రేకులో చికెన్

చికెన్ మాంసం, ముఖ్యంగా తెల్ల మృతదేహం మాంసం, చాలా మృదువుగా ఉంటుంది మరియు సులభంగా తప్పు ఉష్ణోగ్రత లేదా వంట సమయంలో ఎండిపోతుంది. ఒక రేకు బ్యాగ్ అటువంటి సమస్యల నుండి మిమ్మల్ని కాపాడుతుంది. ఫెయిల్ లో వేయించిన కాల్చిన చికెన్ నిజానికి దాని సొంత రసంలో వండబడుతుంది (లేదా మీరు సప్లిమెంట్కు ఎంచుకున్న ద్రవంలో) మరియు మీరు ఎన్వలప్లో ఉంచిన సుగంధాలను నియమించుకుంటారు. అవుట్పుట్ వద్ద, మాంసం జ్యుసి మారుతుంది, మీరు ఆలస్యం అయినప్పటికీ.

పొయ్యి లో రేకు లో బంగాళదుంపలు తో చికెన్

రేకులో కోడి యొక్క మరో ప్లస్ పక్షిని అలంకరించుటతో వెంటనే వండుతారు. ఈ రెసిపీలో, చివరిగా, మేము బంగాళాదుంపలను ఎన్నుకోవాలని నిర్ణయించుకున్నాము మరియు పౌల్ట్రీ ఫిల్లెట్లను ఒక రోల్గా మార్చడం మరియు బేకన్తో కప్పి ఉంచాము.

పదార్థాలు:

• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1.2 కేజీ;
• బేకన్ - 45 గ్రా;
• బార్బెక్యూ సాస్ - 235 ml;
• తేనె - 45 ml;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 245 గ్రా;
• రోజ్మేరీ యొక్క శాఖలు - 4 PC లు.
• గింజలు - 115 గ్రా;
• వెన్న - 45 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ పార్స్లీ ఒక చూపడంతో;
• వెల్లుల్లి యొక్క లవంగాలు - 2 PC లు.

తయారీ

ప్రతి చికెన్ ఫిల్లెట్ను గొడ్డలితో నొక్కండి, కానీ ముగింపు వరకు కాదు. పుస్తకం యొక్క పద్ధతిలో మాంసం తెరువు మరియు రెండు వైపులా అది సీజన్. బార్బెక్యూ సాస్ తో మాంసం ద్రవపదార్థం మరియు గీత లోకి పార్స్లీ మరియు వెల్లుల్లి తో తరిగిన కాయలు మిశ్రమం ఉంచండి. ఫిల్లెట్ యొక్క రెండవ సగం నింపి కవర్ మరియు రోల్ లోకి చికెన్ రోల్. అవసరమైతే, బేకన్ ముక్కలు తో సర్దుబాటు మాంసం మరియు skewers తో పరిష్కరించడానికి.

బంగాళాదుంప దుంపలను విడివిడిగా చిన్న ముక్కలుగా విభజించండి. రేకు షీట్, సీజన్లో బంగాళాదుంపలు చల్లుకోవటానికి, చమురు చల్లుకోవటానికి మరియు బేకన్లో ఫిల్లెట్ పైభాగంలో ఉంచండి. ఒక కవరు లో రేకు వ్రాప్. అరగంటలో 170 డిగ్రీల వద్ద రేకులో కోడి రోల్ వదిలివేయండి.

చికెన్ పొయ్యి లో రేకు కాల్చిన

పదార్థాలు:

• కెచప్ - 45 ml;
• చికెన్ ఫిల్లెట్ - 620 గ్రా;
• బంగాళాదుంప దుంపలు - 310 గ్రా;
• తీపి మిరియాలు - 135 గ్రా;
• ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయల సమూహం;
• తడకగల జున్ను - 85 గ్రా.

తయారీ

చికెన్ ఫిల్లెట్ను పెద్ద ఘనాల మరియు సీజన్లో ఉప్పు మరియు మిరియాలుగా విభజించండి. కెచప్తో చికెన్ జోడించి ఫెయిల్ షీట్ మీద వేయండి. కూరగాయలు ముక్కలు మాంసం కలపండి: ఒలిచిన బంగాళదుంపలు మరియు తీపి మిరియాలు యొక్క సగం రింగులు యొక్క ఘనాల. మూలికలతో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి మరియు ఒక కవరు తో రేకు రోల్. 190 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు మాంసం, అప్పుడు రేకు అంచుల తెరిచి జున్ను తో డిష్ చల్లుకోవటానికి. అందించే ముందు పూర్తిగా కరిగించటానికి రెండోది వదిలేయండి.

సారూప్యత ద్వారా, మీరు ఒక బహువచనంలో ఒక రేకులో ఒక చికెన్ ఉడికించాలి, 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" సెట్ చేసుకోవచ్చు.

రేకు లో పొయ్యి లో చికెన్ ఉడికించాలి ఎలా?

మీరు చికెన్ యొక్క పూర్తి భోజనం చేయాలనుకుంటున్నారా, కానీ సమయం లేకపోవడం బాధపడుతున్నారు? అప్పుడు ఈ వంటకం మీకు నిజమైన మోక్షం అవుతుంది. చికెన్ కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో ఒక రుచి గల టమోటా సాస్లో వెంటనే కాల్చివేయవచ్చు, ఆపై విడిగా లేదా అలంకరించు సంస్థలో పనిచేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• 1.2 కిలోల మృతదేహం;
• ఆస్పరాగస్ - 270 గ్రా;
• ఛాంపియన్గాన్స్ - 270 గ్రా;
• టమోటా కెచప్ - 320 ml;
• ఎండిన బాసిల్ - 1 టీస్పూన్;
• వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
• వెన్న - 35 గ్రా.

తయారీ

చికెన్ ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, ఆలివ్ నూనె మరియు సీజన్లను ఉప్పు మరియు మిరియాలుతో చల్లుకోండి. కోడిని పంపిణీ, అలాగే ఆస్పరాగస్ మరియు పుట్టగొడుగులను ముక్కలు నాలుగు ఎన్విలాప్ల్లో రేకుతో పంపిణీ చేయండి. మాంసం యొక్క అంచులలో, ఆస్పరాగస్ మరియు పుట్టగొడుగులను ముక్కలు వ్యాప్తి. తరిగిన వెల్లుల్లి, కరిగించిన వెన్న మరియు బాసిల్తో కెచప్ను కలుపు. సమానంగా ఎన్విలాప్లు మధ్య సాస్ విభజించి బాగా కలపాలి. కలిసి రేకు నుండి ఎన్వలప్ అంచుల కనెక్ట్ మరియు సిద్ధం పక్షి పంపండి. పొయ్యి లో ఒక రేకు లో ఒక కోడి రొట్టె రొట్టె ఎంత, 200 డిగ్రీల వద్ద, సగటున, పక్షి ముక్కల పరిమాణం మీద ఆధారపడి ఉంటుంది, చికెన్ గురించి 25-30 నిమిషాలు వండుతారు.

వంట చివరలో, పొయ్యి నుండి మాంసం తొలగించిన తర్వాత, 5-7 నిమిషాలు కవచ లో పడి చికెన్ కోట్ మాంసం వదిలి, ఆపై సర్వ్, ఆకుకూరలు తో చిలకరించడం.