కొన్నిసార్లు నేను సెలవు కోసం కొత్త మరియు అసాధారణ ఏదో ఉడికించాలి అనుకుంటున్నారా అన్ని అతిథులు ఆశ్చర్యం! కానీ సలాడ్ "బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్" మరియు అదే తెలిసిన "ఆలివర్" ఏమీ మనసులో సాధారణ వంటకం కాకుండా. మీరు "నెప్ట్యూన్" అని పిలువబడే చాలా జ్యుసి, రుచికరమైన మరియు టెండర్ సలాడ్ని తయారు చేస్తాం. ఇది త్వరగా మరియు సులభంగా తయారు, కానీ అది కేవలం అద్భుతమైన అవుతుంది.
అంతేకాకుండా, ఇది మత్స్య, మరియు శాస్త్రవేత్తలు గుర్తించినట్లుగా, మాంసం కంటే మానవులకు మరింత ఉపయోగకరంగా ఉన్నాయి. అందువలన, మరింత ఈ అద్భుతమైన సలాడ్ సిద్ధం మరియు దాని వాస్తవికతను మరియు అసాధారణ ప్రతి ఒక్కరూ ఆశ్చర్యం! మార్గం ద్వారా, మేము మత్స్య ఒక వెచ్చని సలాడ్ కోసం ఒకటి కంటే ఎక్కువ రెసిపీ కలిగి, కాబట్టి మీరు ఎల్లప్పుడూ చుట్టూ తిరగండి మరియు రుచికరమైన సిద్ధం చేయవచ్చు.
సలాడ్ "నెప్ట్యూన్" తో పీత కర్రలతో
పదార్థాలు:
- పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
- స్క్విడ్ - 200 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 2 PC లు.
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- ఉప్పు - రుచి;
- మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం;
- ఆకు పాలస్ - అలంకరణ కోసం.
తయారీ
అసలు, రుచికరమైన, కానీ అదే సమయంలో సాధారణ సలాడ్ "నెప్ట్యూన్" ఉడికించాలి ఎలా? సో, గుడ్లు తీసుకుని, వాటిని 15 నిమిషాలు హార్డ్ ఉడికించిన కాచు. అప్పుడు వేడి నీటిని ప్రవహిస్తుంది మరియు చల్లగా నింపండి, వేగంగా చల్లబరుస్తుంది. తరువాత, మరొక saucepan లో, కొద్దిగా నీరు పోయాలి, మీడియం వేడి మీద చాలు మరియు రుచి కు ఉప్పు తర్వాత, ఒక వేసి తీసుకుని.
మేము ముందుగా చర్మం మరియు రేకు నుండి స్క్విడ్లను తొలగిస్తాము. మెత్తగా కరిగే నీటిలో వాటిని తగ్గించి, సరిగ్గా 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ సమయం, మేము షెల్ నుండి శుభ్రం చేసిన పీత కర్రలు మరియు గుడ్లు ముక్కలు. వెల్డ్ స్క్విడ్ ఒక కోలాండర్లో పిండి, చల్లటి నీటితో కడుగుతారు మరియు ఘనాల లేదా స్ట్రాస్తో చూర్ణం చేస్తారు. దోసకాయలు ఒలిచిన మరియు ఒక మాధ్యమం grater న రుద్దుతారు.
మేము ఒక సలాడ్ గిన్నె లోకి అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు మారవచ్చు, కొద్దిగా ఉప్పును, mayonnaise తో డ్రెస్సింగ్, బాగా కలపాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో శుభ్రం. చేసేది ముందు, పాలకూర ఆకులు కప్పబడి డిష్ చల్లగా సలాడ్ షిఫ్ట్.
చిన్న "నెప్ట్యూన్" సలాడ్
పదార్థాలు:
- చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
- స్క్విడ్ - 300 గ్రా;
- పీత కర్రలు - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- ఎరుపు కేవియర్ - 130 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం;
- మిరియాలు మరియు ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
ఈ రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన సలాడ్ చేయడానికి, మొదటి అనేక గుడ్లు కాచు, అప్పుడు వారిని చల్లబరుస్తుంది, శుభ్రంగా మరియు yolks నుండి ప్రోటీన్లు వేరు. అప్పుడు ప్రోటీన్ ఘనాల లోకి కట్ అవుతుంది, మరియు పచ్చసొన పక్కగా తీసివేయబడుతుంది, ఇది డిష్ను అలంకరించేందుకు వదిలివేయబడుతుంది. తరువాత, కొంచెం సాల్టెడ్ నీటి రొయ్యలో వేసి. వాటిని చల్లగా, జాగ్రత్తగా శుభ్రం చేసి చూర్ణం. అప్పుడు కొట్టుకుపోయిన నీటిలో త్రిప్పి ముందుగానే స్క్విడ్ లో వాడతారు మరియు 5 నిమిషాలు వాటిని ఉడికించాలి. మేము నీరు విలీనం, మేము చల్లని మరియు వలయాలు కట్. అప్పుడు పెద్ద గ్రట్టర్ పీత కర్రలపై రుద్దు. అన్ని పదార్థాలు తయారు చేసినప్పుడు, సలాడ్ గిన్నె లో వాటిని కలపాలి: గుడ్లు, స్క్విడ్, రొయ్యలు, పీత కర్రలు. ఆ తరువాత, రుచి కొన్ని మయోన్నైస్ చాలు, పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు అప్పుడు మాత్రమే అది పుడక లేదు కాబట్టి జాగ్రత్తగా ఎరుపు కేవియర్ జోడించండి.
రుచికి సోలిమ్ మరియు మిరియాలు సలాడ్. మేము ఎరుపు కేవియర్ మరియు స్క్విడ్ రింగులు తో అలంకరణ టాప్, ఒక అందమైన డిష్ లో అది సర్వ్!
సాల్మన్ తో సలాడ్ "నెప్ట్యూన్"
పదార్థాలు:
- సాల్మన్ కొంచెం సాల్టెడ్ - 300 గ్రా;
- ఎరుపు కేవియర్ - 200 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- పార్స్లీ - కోరుకున్నట్లు;
- మయోన్నైస్ - రీఫ్యూయలింగ్ కోసం;
- నిమ్మ - రుచి.
తయారీ
దోసకాయ మరియు మిరియాలు తీసుకోండి, గని, అది పొడిగా, శుభ్రం చేసి, సన్నని గడ్డిని కత్తిరించండి. అప్పుడు జాగ్రత్తగా చేప చికిత్స, రాయి తొలగించి చక్కగా చప్. నిమ్మ రసంతో సాల్మన్ చల్లుకోవటానికి మరియు సలాడ్ పొరలను కింది క్రమంలో విస్తరించండి. మొదటి మిరియాలు, అప్పుడు దోసకాయ మరియు సాల్మొన్. టాప్ చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లబడుతుంది మరియు ఎరుపు కేవియర్ డిష్ అలంకరించండి. Mayonnaise తో సీజన్ మరియు కావలసిన ఉంటే ఆలివ్ జోడించండి. అసలు మరియు పండుగ సలాడ్ "నెప్ట్యూన్" ఎరుపు చేపతో సిద్ధంగా ఉంది!