కొన్ని గృహిణులు వంటలో మటన్ను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడరు, ప్రత్యేకమైన వాసన మరియు మాంసం యొక్క గట్టిదనాన్ని సూచిస్తారు. కానీ మొత్తం పాయింట్ సరిగా గొర్రె ఉడికించాలి ఎలా ఉంది. మా సిఫార్సులను అనుసరించి, మీరు చాలా రుచికరమైన మరియు జ్యుసి డిష్ అందుకుంటారు, ఇది కూడా ఫస్ అభినందిస్తుంది.
ఒక బహుళజాతి లో గొర్రె ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- మాంసం గొర్రె - 985 గ్రా;
- క్యారట్లు సగటు - 45 గ్రా;
- బల్బ్ - 65 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 495 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయబడతాయి, సగం రింగులు ద్వారా కత్తిరించబడతాయి మరియు "రొట్టె" మోడ్లో మల్టీవాక్లో వేడెక్కిన కూరగాయల నూనెలో మేము పాస్ చేస్తాము. 15 నిమిషాల తరువాత, మాంసం వేసి ముక్కలు చేసి, సుగంధ ద్రవ్యాలతో చల్లుతారు. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, ముక్కలుగా చేసి, పైభాగంలో ఉంచబడతాయి. పరికరాన్ని మూతతో మూసివేయండి, "చల్లార్చు" ప్రోగ్రామ్ను ఇన్స్టాల్ చేసి 2.5 గంటలు డిష్ సిద్ధం చేయండి.
గొర్రె ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన?
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 985 గ్రా;
- వంకాయ - 175 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 115 గ్రా;
- టమోటా - 125 గ్రా;
- వెన్న - 55 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- జున్ను - 105 గ్రా.
తయారీ
మేము మాంసం కడగడం, అన్ని వైపులా ఒక రుమాలు మరియు చల్లుకోవటానికి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ముంచు. వంకాయ జాగ్రత్తగా సాల్టెడ్ నీటిలో చాలు మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి, ఆపై శుభ్రం చేయు మరియు పొడిగా. మేము నెట్ వర్క్ లోకి మల్టీవిక్ను ఉంచాము, ప్రోగ్రామ్ "Multipore" ను ఇన్స్టాల్ చేయండి, ఉష్ణోగ్రత 160 డిగ్రీలు మరియు వెన్న ముక్కను త్రోయండి. వెంటనే అది కరుగుతుంది, 5 నిమిషాలు ప్రతి వైపున, గందరగోళాన్ని గొర్రె ముక్కలు జోడించండి. జాగ్రత్తగా ఒక శబ్దం తో మాంసం చేద్దామని మరియు ప్లేట్ మీద ఉంచండి.
వంకాయ shinkuem వలయాలు, పిండి విడదీసి ముక్కలు చేయు, 5 నిమిషాలు అదే పాలన వేగి మరియు మాంసం ఆఫ్ ఉంచండి. ఇప్పుడు మేము ఉల్లిపాయ, తరిగిన వలయాలు పాస్, మరియు మేము టమోటాలు, తరిగిన ముక్కలు త్రో. 5 నిమిషాల తరువాత మేము కూరగాయల వేయించుట మరియు పొరలలో అన్ని పదార్థాలను వేయాలి: మాంసం, వంగ చెట్టు, టమోటోస్ తో ఉల్లిపాయ. తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి మరియు 105 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
కూరగాయలు గొర్రె ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 565 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 75 ml;
- బల్బ్ - 65 గ్రా;
- టమోటా - 95 గ్రా;
- క్యారట్లు - 75 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 165 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 10 గ్రా;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 120 గ్రా;
- నీరు - 650 ml;
- బాసిల్ మరియు జీలకర్ర - రుచి చూసే.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారట్లు శుభ్రం, కడుగుతారు మరియు చిన్న ఘనాలలో కత్తిరించి ఉంటాయి. పెప్పర్ విత్తనాల నుండి ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది మరియు మేము తాజా టమోటాలతో కలిసి ముక్కలను కట్ చేస్తాము. ఉల్లిపాయ సన్నని semirings పేలికలుగా.
గొర్రె కొట్టుకుపోయి, ఒక టవల్ తో ముంచినది, తేలికగా కొట్టిన మరియు మసాలా దినుసులతో రుద్దుతారు. తరువాత, ముక్కలు లోకి మాంసం కట్, నూనె తో వేయించడానికి పాన్ లో అది చాలు మరియు అన్ని వైపులా నుండి తేలికగా వేసి. తరువాత, ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు మరియు గోధుమ, గందరగోళాన్ని, 5-7 నిమిషాలు జోడించండి. ఆ తరువాత, మేము ఒక ప్లేట్ కు కంటెంట్లను మార్చాము, మరియు చమురును వేయించడానికి పాన్ లోనికి పోయాలి మరియు మిరియాలు, టమోటాలు మరియు బంగాళాదుంపలు వేస్తాయి. మూత కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు కూరగాయలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, తరిగిన వెల్లుల్లి త్రో మరియు 5 నిమిషాలు తర్వాత ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు మాంసం జోడించండి. చల్లటి నీటితో పూరించండి మరియు రుచికి ఉప్పు జోడించి, 45 నిమిషాలు డిష్ను ఆవేశపరుస్తుంది.
పొయ్యి లో గొర్రె ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- గొర్రె - 1,5 కిలోలు;
- ఆలివ్ నూనె ;
- ఉల్లిపాయ - 95 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 15 గ్రా;
- ఎండిన మూలికలు
- వెనీగర్ వైన్ - 10 మి.లీ;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మరియు ఇక్కడ గొర్రె ఉడికించాలి ఎంత రుచికరమైన, మరొక ఆసక్తికరమైన వంటకం ఉంది
ఇప్పుడు మీరు గొర్రె నుండి ఉడికించాలి, మరియు ఒక పండుగ వేడుకలో ఒక సాధారణ విందు తిరగండి ఎలా తెలుసు.