న్యూట్రిషనిస్ట్స్ ఆహారంలో మొట్టమొదటి వేడి వంటలలో చేర్చాలని సిఫార్సు చేస్తారు. మరియు మీరు సాధారణ చారుల అలసిపోయినపుడు, మేము రొయ్యలతో వంట సూప్ని సిఫార్సు చేస్తున్నాము. ఈ సూప్ కోసం అనేక ఆసక్తికరమైన ఎంపికలు మీ కోసం వేచి ఉన్నాయి.
రొయ్యల సూప్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 250 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 200 గ్రా;
- ఘనీభవించిన peeled చిన్నరొయ్యలు - 250 గ్రా;
- పసుపు - 0,5 స్పూన్.
- నల్ల గ్రౌండ్ మిరియాలు, ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
వండిన బంగాళాదుంపలు యాదృచ్ఛిక ముక్కలుగా మరియు కాచు వరకు కట్ చేయాలి. అప్పుడు మేము బ్లెండర్ గిన్నెలో ఉంచి దానిని మెత్తని బంగాళాదుంపలుగా మార్చాలి . ఆ తరువాత, మనం దాన్ని బాగుచేసిన నీటికి తిరిగి వస్తాము. ఒక విధమైన స్థితికి కదిలించు, ఒక మరుగు తీసుకొను మరియు చర్మముతో కడిగిన రొయ్యలను పోయాలి. మళ్ళీ, ఒక వేసి తీసుకుని. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద పోయించిన జున్ను మరియు సూప్ వాటిని జోడించండి, చీజ్ పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, ఉప్పు మరియు, అవసరమైతే, తురిమిన గ్రీన్స్. రొయ్యలతో జున్ను సూప్ సిద్ధంగా ఉంది!
రొయ్యలు తో కార్న్ సూప్
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 చెయ్యవచ్చు (340 గ్రా);
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- పాలు - 400 ml;
- ఒలిచిన ఊకలు - 300 గ్రా;
- ఉప్పు, తరిగిన మెంతులు గ్రీన్స్ - రుచి చూసే.
తయారీ
మొక్కజొన్న ద్రవం ప్రవహిస్తుంది మరియు విత్తనాలను పురీలోకి మార్చడానికి ఒక బ్లెండర్ను ఉపయోగించడంతో. ఒక saucepan లో ఉంచండి, నీటి 0.5 లీటర్ల జోడించడానికి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. నిరంతరంగా గందరగోళాన్ని కరిగించిన వెన్నతో పిండి వేసి వేసి వేయించాలి. , వేడి పాలు వేసి కలపాలి మరియు ఒక వేసి తీసుకుని. మొక్కజొన్నతో ఒక పాన్ లో ఉన్న పదార్ధాలను పోయాలి మరియు, గందరగోళాన్ని, సుమారు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.తరువాత, ఒలిచిన ఒలిచిన, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను రుచి చూసుకోండి. రొయ్యల కోసం సిద్ధంగా ఉడికించాలి. రొట్టెలతో ఉన్న కార్న్-క్రీమ్ సూప్ తెలుపు రొట్టె నుండి క్రోటన్లుతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.
చిన్నమ్మలతో ఉన్న గుమ్మడికాయ క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ యొక్క గుజ్జు - 0.5 కిలో;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- 10% కొవ్వు పదార్థం యొక్క క్రీమ్ - 150 ml;
- కూరగాయల నూనె - 20 ml;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఒలిచిన చిన్నరొయ్యలు - 200 గ్రా.
తయారీ
బంగాళదుంపలు మరియు గుమ్మడికాయ ముక్కలు కట్, సిద్ధంగా వరకు వాటిని కాచు. కూరగాయల నూనె లో వేసి, ఒక తురుము పీట మీద తడకగల సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు ,. మేము అన్ని కూరగాయలను అనుసంధానించాము మరియు బ్లెండర్ సహాయంతో మనం వాటిని పురీలోకి మారుస్తాము. మేము ఒక saucepan లో ఉంచండి మరియు క్రీమ్ జోడించండి, సూప్ వేడెక్కేలా, కానీ రుచి ఒక వేసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు దానిని తీసుకుని లేదు. సూప్ యొక్క సాంద్రత స్వతంత్రంగా నియంత్రించబడుతుంది: మీరు మరింత ద్రవ కావాలంటే, మీరు మరింత క్రీమ్ను జోడించవచ్చు. మేము సూప్ లో ఉడికించిన రొయ్యల ఉంచండి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
రొయ్యలతో టొమాటో సూప్
పదార్థాలు:
- టమోటా హిప్ పురీ - 150 గ్రా;
- టమోటా రసం - 400 g;
- నీరు - 700 ml;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- celery (కాండం) - 2 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మెంతులు, తులసి - రుచి చూసే;
- రొయ్యలు - 400 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు, బే ఆకు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఆలివ్ నూనెలో తురిమిన ఉల్లిపాయ మరియు ఆకుకూరలు. రుచికి టమోటా హిప్ పురీ, రసం, నీరు, బే ఆకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మిశ్రమాన్ని సుమారు 15 నిముషాలపాటు తగ్గించి, వేసి కాల్చాలి. బ్లెండర్ను ఉపయోగించి, రసాన్ని సూప్గా మార్చండి. దీనికి రొయ్యలను వేసి మరొక 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.