సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను అనేక గృహిణులు ఒక ఇష్టమైన డిష్ మారాయి. వారు సిద్ధం సులభం, మరియు వారు అతిథులు వచ్చినప్పుడు లేదా మీరు పండుగ పట్టిక విస్తరించాలని అవసరం ఉన్నప్పుడు, ఏ సమయంలో సహాయం చేయగలరు. మీరు త్వరగా ఏదో అసలు సిద్ధం అవసరం ఉంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ ఒక రెసిపీ ఉపయోగించవచ్చు.
పుట్టగొడుగులను పొయ్యి లో నింపబడి
స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులను, ముఖ్యంగా పుట్టగొడుగులను, అనేక కాంతి చిరుతిండ్లను చేయడానికి ఆధారాలు. వారికి అనేక ప్రయోజనాలు ఉన్నాయి, వాటిలో మీరు జాబితా చేయగలరు:
- ప్రత్యేక ఎంపిక అవసరం లేదు;
- ఏ ప్రత్యేక శుభ్రపరచడం అవసరం;
- ఉపయోగంలో ఎటువంటి ప్రమాదం లేదు, వారు కూడా సగం కాల్చిన రాష్ట్రాన్ని కలిగి ఉంటారు;
- సాధ్యమైనంత తక్కువ సమయంలో వంట.
సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను ఎలా తయారు చేయాలో నిర్ణయించడానికి, వాటిని అసలు రుచిని ఇచ్చే భాగాలు ఎంచుకోండి. ఎంచుకోవడం ఉన్నప్పుడు క్రింది పాయింట్లు దృష్టి చెల్లించటానికి మద్దతిస్తుంది:
- పరిమాణం, పెద్ద వారు, మంచి మరియు మరింత సౌకర్యవంతమైన వారు సగ్గుబియ్యము;
- నింపడానికి కాళ్ళను వాటి గుజ్జును ఉపయోగించడం;
- ముఖ్యమైన లక్షణం తాజాగా ఉంటుంది, చీకటి మచ్చలు మరియు స్థితిస్థాపకత లేకపోవడం;
- మీరు వెలుపలి చిత్రాన్ని తీసివేయవచ్చు, కానీ అలా చేయకూడదు, కాబట్టి అది juiciness కోల్పోవద్దు.
Champignons చికెన్ మరియు చీజ్ తో సగ్గుబియ్యము
తెల్ల కోడి మాంసం, చీజ్ మరియు పుట్టగొడుగులు సంప్రదాయ రుచితో సంబంధం కలిగి ఉంటాయి, అవి ఏవైనా వంటగదిలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందాయి. సోర్ క్రీం సాస్ కలిపి, రుచి జులిఎన్నేను పోలి ఉంటుంది, కానీ ఓవెన్లో సగ్గుబియ్యిన పుట్టగొడుగులను చాలా సులభంగా మరియు వేగవంతంగా తయారు చేయవచ్చు. మీరు స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులు సిఫార్సు చేయవచ్చు, ఇది రెసిపీ చాలా సులభం.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1-2 ముక్కలు;
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 300 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె.
తయారీ
- ఉల్లిపాయలు కొట్టుకుపోయి, శుభ్రం చేసి చక్కగా కత్తిరించి, అదేవిధంగా పుట్టగొడుగు కాళ్ళతో చికిత్స పొందుతాయి.
- కట్ కూరగాయలు పొద్దుతిరుగుడు నూనె లో వేయించిన, కొద్దిగా తరువాత వారు పుట్టగొడుగు వక్రంగా కొట్టడం జోడించండి. మొత్తంగా, వేయించడానికి సుమారు 5 నిమిషాలు పడుతుంది.
- చిన్న ముక్కలు మరియు వేయించి చికెన్ బ్రెస్ట్ ఒక మూత మూతతో బంగారు క్రస్ట్ వరకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరిచిపోకండి.
- ఈ రెసిపీ కోసం వంట చేయబడిన పుట్టగొడుగులను నిజమైన రహస్యం చల్లటి కూరటానికి మరియు మాస్ మిక్సింగ్కు గుడ్లు కలిపిస్తుంది. దీనికి ధన్యవాదాలు, టోపీలు పూరించడం సులభం అవుతుంది, మరియు అంతర్గత భాగం నిర్మాణ సమయంలో కూలిపోదు.
- పైన తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
- పాన్ అద్ది మరియు దానిపై వేయబడింది.
- 20 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.
Champignons కూరగాయలు నింపబడి
రుచికరమైన స్నాక్స్ నుండి ఆనందాన్ని పొందడానికి మతపరమైన సెలవులు సందర్భంగా ఉపవాసం పాటించే శాకాహారులు లేదా ప్రజలు ఉంటారు . ప్రత్యేకంగా వారికి, మీరు సగ్గుబియ్యము లీన్ పుట్టగొడుగులను చేయవచ్చు. ఒక నింపి, కూరగాయలను ఉపయోగిస్తారు, వీటిలో కూర్పు వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతలను బట్టి మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 15 PC లు. పెద్ద పరిమాణం;
- ఒక పెద్ద బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- తీపి బల్గేరియన్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 ముక్క;
- కొత్తిమీర, పార్స్లీ, మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్ - 0.5 బంచ్;
- కఠినమైన చీజ్ - 150 గ్రా.
తయారీ
- టోపీలను వేరు చేయండి.
- అన్ని కూరగాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు పాసి, ఒక గంట పావుకోరుకు బాగా వేడిచేసిన చికెన్ ముక్కలు వేయాలి.
- మాస్ కూల్ మరియు చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి.
- సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను ఒక బేకింగ్ షీట్లో వ్యాప్తి చేసి, పొయ్యిలో ఉంచండి, ఇక్కడ 20 నిమిషాలు కాల్చబడుతుంది.
Champignons హామ్ సగ్గుబియ్యము
ఇటువంటి రుచికరమైన, పుట్టగొడుగు టోట్స్ సగ్గుబియ్యము వంటి, ఏ పాక రుచి సంతృప్తి చేయగల ఎంపికలు వివిధ ప్రాతినిధ్యం వహిస్తుంది. వివిధ రకాల మెనూలు హం మరియు చీజ్తో స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులను సహాయపడతాయి.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 15 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ బల్బ్ - 1 శాతం;
- ham - 200 g;
- హార్డ్ చీజ్ - 200 గ్రా.
తయారీ
- టోపీలు కత్తిరించి ఒక teaspoon వాటిని గీరిన.
- ఉల్లిపాయలు మరియు పుట్టగొడుగుల గుజ్జు పాసి, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి బంగారు వరకు వాటిని వేయించాలి.
- హామ్ సన్నని కుట్లు లోకి కట్, పదార్థాలు మిగిలిన జోడించండి మరియు 5 నిమిషాలు కలిసి వేసి కొనసాగుతుంది.
- ద్రవ్యరాశిని చల్లబరుస్తుంది, తడిగా ఉన్న జున్ను సగంతో కలిపి, పనిని నింపండి.
- మిగిలిన జున్ను సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను పైన చల్లుతారు, మరియు పొయ్యికి పంపబడుతుంది, అక్కడ వారు ఒక గంట క్వార్టర్కు సిద్ధం చేస్తారు.
Champignons మాంసంతో సగ్గుబియ్యము
ఒక మాంసం నింపి ఒక బంగాళాదుంప క్యాస్రోల్ కు ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయం, వారు తమ నిరాటంకంగా కోరుకుంటారు, ఇది మాంసంతో నింపిన చంపిన్గన్లు. వారు కుటుంబం విందు లేదా ఆశ్చర్యం అతిథులు వద్ద ఆనందించారు చేయవచ్చు. ఒక అసాధారణ పాక కళాఖండాన్ని మాంసం యొక్క భిన్నమైన అభిమానిని వదలలేరు.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులు - 500 గ్రా;
- ముక్కలు పంది లేదా గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 PC లు. చిన్న పరిమాణం;
- గ్రీన్స్ - పార్స్లీ, కొత్తిమీర, మెంతులు లేదా సెలెరీ.
తయారీ
- కాళ్ళు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి.
- 5 నిమిషాలు పిండి వేయించిన పాన్లో వేయించి, చల్లబరుస్తుంది.
- ఆకుకూరలు చక్కగా కత్తిరించి చల్లబడ్డ మాంసంతో పాటు కూరటానికి జోడించబడతాయి.
- తురుముకర్ర రసం ఉల్లిపాయ పురీ, ఇది కూరటానికి జోడించబడింది.
- మసాలా ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మిక్స్ తో సీజన్.
- ఫలితంగా మాస్ preforms నిండి ఉంటుంది, ఒక greased బేకింగ్ షీట్ మీద తడకగల జున్ను మరియు స్ప్రెడ్ తో టాప్ చల్లుకోవటానికి.
- ఒక preheated పొయ్యి లో ఉంచండి మరియు అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో స్టఫ్డ్ పుట్టగొడుగులు
ప్రతి housewife పుట్టగొడుగులను stuff ఎలా గురించి సీక్రెట్స్ ఉంది, కాబట్టి మీరు త్వరగా ఆకస్మిక సందర్శకులు సందర్భంలో నావిగేట్ చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో సహాయపడేందుకు మరియు సగ్గుబియ్యము చంపినాన్లు, మైక్రోవేవ్ లో వంట చేసే వంటకం చాలా సులభమైన మరియు అందుబాటులో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులను - 6 PC లు. పెద్ద పరిమాణం;
- హామ్ - 100 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- ఎరుపు లేదా ఉల్లిపాయ - సగం ఒక బల్బ్.
తయారీ
- కామ్ వేరు, వాటిని మరియు హాం ఘనాల తో ఉల్లిపాయలు కట్.
- వండిన వరకు పాన్ లో ఫ్రై చేయాలి.
- Stuffing తో టోపీలు పూర్తి.
- జున్ను సన్నని ముక్కలు కట్ మరియు పైన వాటిని ఉంచండి.
- ఒక మైక్రోవేవ్ లో ఉంచండి మరియు మైక్రోవేవ్ గ్రిల్ మోడ్లో 7-10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను
వంటకాలు కోసం అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి, వాటిలో ఒకటి ఛీనిగ్నన్లు చీజ్తో నింపబడి, వేయించడానికి పాన్లో వండుతారు.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులను - 7 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 60 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
- ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగు ముక్కలు cubes సిద్ధం.
- ఒక క్లోజ్డ్ మూత కింద ఫ్రై, ప్రక్రియలో సోర్ క్రీం జోడించడం.
- శిల్పాలను పూరించండి, వాటిని వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి, 200 మీ.ఎల్ల నీటిని పోయాలి, అరగంట కొరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము.
- పైన తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి.
Multivark లో సగ్గుబియ్యము పుట్టగొడుగులను
మీరు మల్టీవర్క్ను ఉపయోగిస్తే, ప్రతిరోజూ మీ కుటుంబాన్ని గూడీస్తో ఆనందించవచ్చు. వీటిలో మరియు తయారుచేసిన టోపీలు పుట్టగొడుగులను తయారు చేయడానికి చాలా సులభం.
పదార్థాలు:
- పుట్టగొడుగులను - 7 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- జున్ను - 100 గ్రా.
తయారీ
- నూనెలో 5 నిమిషాలు ఉల్లిపాయ మరియు పుట్టగొడుగులను ఒక గిన్నెలో వేయించాలి.
- జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, చల్లటి మాస్కు సగం వేసి, పైన రెండవ సగం చల్లుకోవటానికి.
- నింపి వాటిని గంటకు పావు "బేకింగ్" మోడ్లో ఉంచండి.