పాన్కేక్లు చేయడానికి చాలా ఎంపికలు ఉన్నాయి. రంధ్రాలు తో సన్నని పాన్కేక్లు కోసం వంటకాలు క్రింద చదవండి.
రంధ్రాలు తో kefir న రుచికరమైన పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉన్నత నాణ్యతగల పిండి పిండి - 350 గ్రా;
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కేఫీర్ - 380 ml;
- ఉప్పు;
- చక్కెర - 120 గ్రా;
- గుడ్లు - 2-3 PC లు.
- శుద్ధి నూనె - 50 ml;
- వేడి నీటిలో నిటారుగా - 200 ml;
- సోడా - 5 గ్రా.
తయారీ
మేము ఒక గిన్నె లోకి గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, వారికి మేము చక్కెర పోయాలి మరియు ఉప్పు ఒక చిటికెడు, మరియు అప్పుడు పూర్తిగా కదిలించు. మేము కెఫిర్ పోయాలి మరియు అది కలపాలి. పిండి పిండి గతంలో తయారు మిశ్రమం జోడించండి. బాగా కదిలించు - ఒక మందపాటి పిండి పొందండి. మరియు ఇప్పుడు కీ పాయింట్: వేడి నీటిలో మేము సోడా చాలు మరియు త్వరగా కదిలించు. పిండి మరియు మళ్ళీ కలపాలి ఈ మాస్ పోయాలి. ఫలితంగా, బుడగలు తో కాకుండా ద్రవ డౌ విశ్రాంతి కోసం మేము వదిలి ఇది వదిలి. ఈ కారణంగా, ఇది సజాతీయ మరియు సాగే అవుతుంది. చివరగా, డౌ లోకి నూనె పోయాలి, మళ్ళీ కదిలించు. బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్తో బాగా మడత, దాని ఉపరితలం మరియు వేపుడు పాన్కేక్లలో కొన్ని డౌను పంపిణీ చేయండి.
రంధ్రాలు తో బీర్ న పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పెద్ద గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- sifted పిండి - 300 గ్రా;
- పాలు ఆవు - 190 ml;
- చక్కెర - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 65 ml;
- కాంతి బీర్ - 200 ml;
- బేకింగ్ సోడా - 10 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
ఉప్పుతో చక్కెర గుడ్లు జోడించి చక్కగా కలపాలి. మేము పాలు, సోడా లో పోయాలి, sifted పిండి మరియు మిక్స్. బీర్ మరియు నూనె పోయాలి, బాగా గందరగోళాన్ని. బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ మరియు ఫ్రై పాన్కేక్ లతో బాగా ద్రవపదార్థం చేయాలి.
రంధ్రాలతో పాలు న టెండర్ pancakes - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆవు పాలు - 400 ml;
- sifted పిండి - 250 గ్రా;
- చికెన్ పెద్ద గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 30 గ్రా;
- శుద్ధి నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు;
- వేడి నీటిలో నిటారుగా ఉంటుంది - 220 మి.లీ.
తయారీ
మేము గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, ఉప్పు, చక్కెర లో పోయాలి మరియు అన్ని రుద్దు. మిశ్రమానికి వెచ్చని పాలు వేసి పూర్తిగా రుద్దు. ఇప్పుడు మేము పిండిని ఎత్తండి మరియు నెమ్మదిగా పిండిలో కలుపుతాము. ఒక సన్నని ట్రిక్లో వేడి నీటిని పోయండి, డౌని కొట్టడము కొనసాగించండి. కూరగాయల నూనె చివరిలో, చివరిసారి తన్నాడు మరియు విశ్రాంతి అర్ధ గంట కోసం వదిలి. ఇప్పుడు మేము వేయించడానికి పాన్ వేడి. మొదటి పాన్కేక్ కోసం నూనెతో ద్రవపదార్థం. ఆపై, ఒక నియమావళికి, అన్ని తదుపరి పాన్కేక్లు బాగా తొలగించబడాలి, పరీక్షలో ఇప్పటికే చమురు ఉంటుంది. రంధ్రాలు తో ఫ్రై రుచికరమైన పాన్కేక్లు.
రంధ్రాలు తో మినరల్ వాటర్ న పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి పిండి - 300 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 50 గ్రా;
- పాలు ఆవు - 250 మి.లీ;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- సోడా - 5 గ్రా;
- కార్బోనేటేడ్ మినరల్ వాటర్ - 190 ml;
- వెన్న, సహజ - 20 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
ద్రవ వెన్న లో మేము చక్కెర చాలు, గుడ్లు డ్రైవ్ మరియు బాగా ఓడించింది. ఇప్పుడు మేము ఉప్పు చాలు మరియు, పార్ట్లలో, పిండి లో పోయడం, మేము మెత్తగా పిండి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. ఆరిపోయిన సోడా మరియు ఖనిజ వాయువును వాయువుతో కలిపి జోడించండి. దీని పరిమాణం స్వతంత్రంగా నియంత్రించబడుతుంది. ఇది డౌ కుడి అనుగుణ్యత యొక్క ముఖ్యం. సగటున, ఇది ఒక గ్లాసు నీరు పడుతుంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె, పిండి ఒక చిన్న భాగాన్ని పోయాలి. ఒక వైపున బ్రౌనింగ్ తరువాత, వేసి రెండవది. కాబట్టి మేము మొత్తం పరీక్ష తో చేయండి.
రంధ్రాలు తో లేస్ పాన్కేక్లు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆవు పాలు - 300 ml;
- పిండి sifted - 200 గ్రా;
- కెఫిర్ 3.2% కొవ్వు పదార్ధం - 60 ml;
- శుద్ధి నూనె - 40 ml;
- ఉప్పు;
- ఒక గుడ్డు పెద్దది - 1 ముక్క;
- ఇసుక చక్కెర - 50 గ్రా;
- బేకింగ్ సోడా - 5 గ్రా.
తయారీ
ఉప్పు మరియు చక్కెర తో, గుడ్డు రుద్దు. కేఫీర్ పోయాలి, మొత్తం పాలు సగం, సోడా మరియు sifted పిండి ఒక చిటికెడు ఉంచండి. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము నూనె పోయాలి, మరియు మేము సజాతీయత అది కదిలించు ఉన్నప్పుడు, మిగిలిన పాలు పోయాలి. ఆ తరువాత, మీరు ఇప్పటికే వేయించిన పాన్కేక్లను రంధ్రాలతో ప్రారంభించవచ్చు. బాన్ ఆకలి!