చాలామంది పాత నిరూపితమైన "బొచ్చు కోట్ కింద హెర్రింగ్" తెలుసు. కానీ, ఆమె పాటు, హెర్రింగ్ నుండి ఇతర సలాడ్ వంటకాలు ఉన్నాయి, తక్కువ రుచికరమైన మరియు తక్కువ "సొగసైన", గురించి మేము మీరు చెప్పండి ఇది గురించి.
సలాడ్ యొక్క రుచి ఎక్కువగా మీరు కొనుగోలు చేసే హెర్రింగ్ రకం ఏమిటో ఆధారపడి ఉంటుంది: marinated , స్పైసి సాల్టెడ్ లేదా సాల్టెడ్. ప్రధాన విషయం ఎముకలు నుండి పూర్తిగా శుభ్రం చేయడం, అందువల్ల వారు అనుకోకుండా చిక్కుకుపోయి, హెర్రింగ్ నుండి ఒక రుచికరమైన సలాడ్ తినే ప్రక్రియను ముదురు రంగులోకి తీసుకుంటారు.
ఆపిల్ల తో హెర్రింగ్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ - 250 గ్రా;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 1 పాట్;
- ఎరుపు ఉల్లిపాయలు - 1-2 PC లు.
- ఆపిల్ పళ్లరసం వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మొక్కజొన్న - 1 పాట్;
- కూరగాయల నూనె - 1-2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 చిటికెడు.
తయారీ
సాల్టెడ్ హెర్రింగ్ నుండి సలాడ్, మేము చెప్పే రెసిపీ, రెడీమేడ్ ఫిల్లెట్ నుండి వాక్యూమ్ ప్యాక్లలో విక్రయించబడింది మరియు పూర్తిగా హేరింగ్స్ నుండి, ఇన్సైడ్లు మరియు ఎముకలు నుండి మొదట శుభ్రం చేయాలి.
మేము సన్నని సగం ఉంగరాలతో ఉల్లిపాయలను కట్ చేసి, ఆపిల్లను ముక్కలతో కలుపుతాము. , ఉత్పత్తులు కలపండి చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు ఆపిల్ పళ్లరసం వినెగార్ తో చల్లుకోవటానికి. మూత కవర్ మరియు 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి వీలు మేము సన్నని ముక్కలు లో హెర్రింగ్ కట్. సలాడ్ గిన్నె లో, మేము ఉల్లిపాయలు, బఠానీలు, మొక్కజొన్న, హెర్రింగ్ తో ఆపిల్లను వ్యాప్తి చేసాము మరియు, మీరు ఇప్పటికీ హెర్రింగ్ నుండి పోయాలి ఉంటే, అప్పుడు మేము పైన ఒక సలాడ్ పోయాలి. పోయడం లేదు ఉంటే, అప్పుడు, కూరగాయల నూనె తో డిష్ నింపి అవసరమైతే ఉప్పు జోడించడానికి, పదార్థాలు కలపాలి మరియు ఆపిల్ల తో ఒక హెర్రింగ్ సలాడ్ పట్టిక వడ్డిస్తారు చేయవచ్చు.
దుంపలు మరియు హెర్రింగ్ యొక్క సలాడ్
ఈ సలాడ్ కూర్పు లో ఒక దుంప ఉంది, కానీ మేము మీరు మరొక "కోటు" అందించే భావించడం లేదు. ఉడికించిన చేప బాగా ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు, క్యారట్లు లేదా దుంపలు రుచిని పెంచినప్పుడు కూరగాయలతో హెర్రింగ్తో సలాడ్ చాలా సాధారణ కలయిక.
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ - 300 గ్రా;
- పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 2 PC లు.
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- దుంప - 1 శాతం;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - 1 పాట్;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. దుంపలు మరియు గుడ్లు ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. అప్పుడు ఘనాల లోకి కట్. దోసకాయలు కూడా ఘనాల, ఉల్లిపాయలు కట్ - సగం వలయాలు, మరియు మేము ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఆపిల్ రుద్దు. అన్ని పదార్థాలు మిశ్రమంగా ఉన్నాయి, మయోన్నైస్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. అభ్యర్థన న, మీరు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు లేదా మెంతులు తో హెర్రింగ్ సలాడ్ అలంకరించవచ్చు.
బీన్స్ తో హెరింగ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- హెర్రింగ్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 300 గ్రా;
- స్ట్రింగ్ బీన్స్ - 250 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
చిన్న ముక్కలుగా హెర్రింగ్ ఫిల్లెట్లను కట్. బంగాళాదుంపలు ముందుగా ఉడకబెట్టి, చల్లగా ఉంటాయి, అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. స్ట్రింగ్ బీన్ ఒక బిట్ pripuskayem ఉంది, మేము చల్లని మరియు బంగాళదుంపలు, హెర్రింగ్ మరియు తరిగిన ఉల్లిపాయలు వలయాలు తో కలపాలి. మేము హెర్రింగ్ mayonnaise తో సలాడ్ వేషం, రుచి మిరియాలు మరియు పట్టిక పనిచేశారు చేయవచ్చు.