వేయించిన చికెన్ - చాలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా ఒక డిష్, అయితే, కోర్సు యొక్క, మరియు చాలా ఉపయోగకరంగా లేదు. సరిగ్గా చికెన్ వేయించడానికి ఎలా, క్రింద చదవండి.
వేయించడానికి పాన్ లో ఒక చికెన్ మునగకాయ వేసి ఎలా?
పదార్థాలు:
- కోడి drumsticks - 7 PC లు.
- పెప్పర్;
- రాక్ ఉప్పు;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.
తయారీ
షిన్స్ కొట్టుకుపోతాయి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి తో రుద్దుతారు. రెండు వైపులా వేడి నూనె లో మాంసం వేసి. దీని తరువాత, కాల్పులు తక్కువగా ఉండి, వేడెక్కడానికి సిద్ధంగా ఉడికించాలి. క్రమానుగతంగా వాటిని తిరగడం.
ఎలా మయోన్నైస్ ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక చికెన్ వేసి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1,5 kg;
- పెప్పర్;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- మయోన్నైస్ - 90 గ్రా;
- ఉప్పు.
తయారీ
మేము చికెన్ ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తాము. సోలిమ్, మిరియాలు, తరిగిన వెల్లుల్లి ఉంచండి. అప్పుడు mayonnaise చాలు, బాగా కదిలించు, అందువలన మయోన్నైస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు సమానంగా మాంసం మధ్య పంపిణీ. 2 గంటలకు వదిలివేయండి. వేయించడానికి పాన్ లో, నూనె మరియు చికెన్ ముక్కల ముక్కలను వేడి చేయండి. ముక్కలు రెండు వైపులా ఎరుపు వరకు ముక్కలుగా వేయండి, తరువాత తక్కువ వేడిలో ఉన్న ముద్దలో పూర్తిగా సంసిద్ధతను తెచ్చుకోండి.
ఉల్లిపాయలతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో చికెన్ వేసి ఎలా వేయాలి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ తొడలు - 6 PC లు.
- బియ్యం వెనీగర్ - 25 ml;
- ఉల్లిపాయ - 275 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి;
- సంకలిత లేకుండా సోయా సాస్ - 45 ml;
- చికెన్ కోసం సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
ఉల్లిపాయ ముక్కలు వేయించిన ఉల్లిపాయలు, సోయ్ సాస్, బియ్యం వెనీగర్ లో పోయాలి మరియు మసాలా దినుసులు ఉంచండి. ఉల్లిపాయ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమాన్ని సుమారు 1 గంటపాటు చికెన్ తొడల పొడిగా మరియు పొడిచేస్తుంది. ఉల్లిపాయలతో ఉన్న చికెన్ను వేయించే పాన్లో కొద్దిగా నూనె వేడిచేస్తాము. మీడియం వేడి మీద వండుతారు వరకు చికెన్ ఫ్రై.
ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ ఒక చికెన్ వేసి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 కిలోల;
- తాజాగా నిమ్మరసం - 25 ml
- తేనె సహజ - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 35 ml;
- సోయా సాస్ క్లాసిక్ - 40 మి.లీ;
- ఉప్పు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
కొట్టుకుపోయిన కోడి ఎండినది. మేము ముక్కలుగా, ఉప్పులో కట్ చేసి, మసాలా దినుసులతో రుద్దుతాము. మేము ఒక గంట క్వార్టర్ కోసం వెళుతున్నాము.
Marinade కోసం, తేనె, తరిగిన వెల్లుల్లి మరియు తాజాగా ఒత్తిడి నిమ్మరసం తో సోయా సాస్ మిళితం. ఫలితంగా మిశ్రమంతో, గ్రీజు చికెన్ మరియు చల్లని లో 1 గంట అది సెట్. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, మేము కూరగాయల నూనెను బాగా వేయాలి, కోడి వేసి వేసి వేసి ఎరుపు వరకు ఉంచండి. ఇప్పుడు మంటను తగ్గించి, ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేసి అరగంట కొరకు చికెన్ ఉడికించాలి.
బంగాళాదుంపలతో చికెన్ వేయించడానికి ఎలా?
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 375 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 565 గ్రా;
- ఆకుకూరలు;
- పెప్పర్;
- ఉల్లిపాయ - 145 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 35 గ్రా;
- బే ఆకు;
- ఉప్పు;
- వెల్లుల్లి - 4-5 డెంటిక్స్.
తయారీ
వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. Cubes లోకి చికెన్ కట్. మేము ఉత్పత్తులు కనెక్ట్. మేము ఉప్పు, మిరియాలు, లారెల్ ఆకు, మయోన్నైస్ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాల ముక్కలను ముక్కలుగా చేస్తాము. మేము దీనిని కదిలించు మరియు అరగంట పాటు నిలబడనివ్వండి. ఒలిచిన బంగాళాదుంపలు కూడా ఘనాలపై కత్తిరించబడతాయి. మేము ద్రవపదార్ధంగా ఆవిరి అయినంత వరకు వేయించిన పాన్లో వేయించిన నూనె వేసి వేయించి వేయాలి. మాంసం గోధుమ ప్రారంభమైనప్పుడు, మేము బంగాళాదుంపలను కలుపుతాము. మీడియం వేడి మీద వేసి, ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ వేయండి. డిష్ prisutshivaem పారుదల పచ్చదనం పూర్తి.
వేయించడానికి పాన్ లో చికెన్ ముక్కలు ఎలా వేయాలి?
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 కిలోల;
- తీవ్రమైన అజాహికా - 35 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2-3 లవంగాలు;
- వైన్ పొడి ఎరుపు - 45 ml;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క మెత్తగా కత్తిరించి గ్రీన్స్.
తయారీ
మేము చికెన్లను భాగాలుగా విభజించాము. ఎర్రని పొడి వైన్, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఉప్పుతో కలిపిన marinade mix adzhika కోసం. ఈ మెరీనాలో మనం చాలు మరియు రెండు గంటల పాటు వదిలివేస్తాము. అప్పుడు ఆ నూనెను వేయించడానికి పాన్ లో వేసి, చికెన్ లోకి వేయాలి. రూజ్ వరకు ఫ్రై. మరియు మూత కింద ఇప్పటికే తీసుకురావడానికి సిద్ధంగా వరకు. చివరికి మేము ఇప్పటికే తురిమిన మూలికలు మరియు వెల్లుల్లిని చేర్చుకుంటాం. ఆ తరువాత, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడికించి, పొయ్యిని ఆపివేయండి. మీ ఆకలి ఆనందించండి!