అందరూ సముద్రపు ఆహారం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉందని తెలుసు. స్క్విడ్లు కూడా మినహాయింపు కాదు. మరియు ప్లస్ అన్ని వారు సంపూర్ణ అనేక ఉత్పత్తులు కలుపుతారు. ఇప్పుడు మేము స్క్విడ్ మరియు పుట్టగొడుగులను సలాడ్లు సిద్ధం కోసం వంటకాలను ఇత్సెల్ఫ్.
స్క్విడ్, పుట్టగొడుగులు మరియు చీజ్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 500 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- వాల్నట్ - 70 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- మయోన్నైస్;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
స్క్విడ్లు శుభ్రపర్చబడి 2 నిమిషాల తర్వాత మరిగే తర్వాత వండిస్తారు, వాటిని తీసివేయండి, వాటిని చల్లబరచండి. ఉల్లిపాయ ముక్కలుగా చేసి, ముక్కలు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఉల్లిపాయలు తో కూరగాయల నూనె వేసి పుట్టగొడుగులను న సిద్ధంగా వరకు, రుచి ఉప్పు. మేము కాయలు రుబ్బు, ఇది బ్లెండర్తో దీన్ని చేయటానికి సౌకర్యంగా ఉంటుంది. వాటిలో సగం సలాడ్, మరియు సగం పొడి వరకు వెళ్ళండి.
స్క్విడ్ మేము స్ట్రాస్ కట్, జున్ను మూడు ఒక చిన్న తురుము పీట మీద. వెల్లుల్లి చూర్ణం మరియు మయోన్నైస్ కలిపి. మేము అన్ని పదార్థాలు కనెక్ట్, వెల్లుల్లి mayonnaise జోడించడానికి మరియు బాగా కలపాలి. పైన, తరిగిన కాయలు తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి మరియు ఆకుకూరలు అలంకరించండి.
స్క్విడ్ లు, గుడ్లు మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 200 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నోన్లు) - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- మయోన్నైస్ - 50 గ్రా;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
2 నిమిషాలు వేడి నీటిలో కాల్మరరీలు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు ఉడకబెట్టబడతాయి. అప్పుడు మేము దాన్ని తీసివేసి దాన్ని చల్లగా ఉంచండి. తరువాత, స్క్విడ్ గడ్డిని కత్తిరించండి. ప్లేట్లను కట్ చంపిగ్నన్లు, వాటిని వేయించడానికి ముందు వేడిగా ఉండే నూనెను వేసి వేసి వేయాలి. అప్పుడు ఒక ప్లేట్ మీద పుట్టగొడుగులను చాలు. ఉల్లిపాయలు బంగారు గోధుమ వరకు కూరగాయల నూనెలో సగం వలయాలు వేసి కట్ చేయాలి. గుడ్లు హార్డ్-ఉడికించినవి, మేము yolks నుండి మాంసకృత్తులను మరియు కట్ ప్రోటీన్లను స్ట్రాస్తో వేరు చేస్తాము. జరిమానా తురుచుట మీద Yolks మూడు. మేము అన్ని పదార్థాలు మిళితం, mayonnaise, ఉప్పు, రుచి మరియు కలపాలి మిరియాలు జోడించండి.
స్క్విడ్ మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- తయారుగా ఉన్న స్క్విడ్ - 250 గ్రా;
- తాజాగా ఛాంపినిన్స్ - 250 గ్రా;
- celery root - 1 ముక్క;
- బంగాళదుంపలు - 400 గ్రా;
- మయోన్నైస్ లీన్.
తయారీ
సిద్ధం బంగాళాదుంపలు మరియు celery వరకు కుక్, అప్పుడు శుభ్రం మరియు cubes లోకి కట్. చంపివేసే వరకు చంపియన్లు ఘనాల లేదా ప్లేట్లను కట్ చేసి కూడా వేయించాలి. స్క్విడ్ తో, ద్రవ హరించడం. మేము అన్ని పదార్థాలు మిళితం, లీన్ మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి.
స్క్విడ్, కొరియన్ క్యారెట్లు మరియు పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 600 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 400 గ్రా;
- marinated champignons - 300 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 30 మి.లీ;
- వెనిగర్ - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 1,5 స్పూన్.
- కొరియన్ లో క్యారట్లు కోసం seasoning - 1 teaspoon;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml.
తయారీ
స్క్విడ్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, మరిగే నీటిలో ముంచిన తరువాత సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి.వాటిని నీటి కాలువను మరియు స్క్విడ్ చల్లబరిచినప్పుడు, వాటిని కట్ చేసి వాటిని కట్ చేయాలి. సోయ్ సాస్తో పూరించండి మరియు అరగంట కొరకు మాకు కాయనివ్వండి. కొరియన్ లో ఒక క్యారట్ మూడు క్యారెట్లు, కొరియన్ మరియు మిక్స్ లో మసాలా వెనిగర్, చక్కెర, క్యారట్ జోడించండి.
ఉల్లిపాయలు కూరగాయల నూనె లో బంగారు వరకు సగం వలయాలు మరియు వేసి కట్. అప్పుడు ఉల్లిపాయలు, మరియు అది కాల్చిన నూనె, క్యారట్లు లోకి కురిపించింది ఎంచుకోండి. పిండి వెల్లుల్లి జోడించండి. మేము, కొరియన్లు, స్క్విడ్ మరియు marinated పుట్టగొడుగులను లో క్యారెట్లు కనెక్ట్, ప్లేట్లు కట్ బాగా కలపాలి మరియు 2 గంటల రిఫ్రిజిరేటర్ లో సలాడ్ బ్ర్యు వీలు.
స్క్విడ్ మరియు వేయించిన పుట్టగొడుగులతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 600 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు (ఛాంపిగ్నాన్స్) - 350 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.
తయారీ
కాల్మరీలను శుభ్రపరచడం మరియు వేడి నీటిలోకి తగ్గించడం, 3 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ ఉడికించాలి. రెడీ calamari చల్లబడి మరియు స్ట్రిప్స్ లోకి కట్ ఉంది. చాంగ్నియాన్ ప్లేట్లు కట్, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం. కూరగాయల నూనెలో పుట్టగొడుగులను వేసి, వెంటనే ద్రవ ఆవిరి వంటి, వండిన వరకు ఉల్లిపాయలు వేసి జోడించండి. రుచికి ఉప్పు వేయండి. మేము ఉల్లిపాయలు తో స్క్విడ్ మరియు పుట్టగొడుగులను కనెక్ట్, mayonnaise మరియు మిక్స్ జోడించండి. రెడీ సలాడ్ ఆకుకూరలు అలంకరించవచ్చు.