మీరు తక్కువ, రుచికరమైన మరియు satisfyingly తినడానికి కావాలా, అప్పుడు కూరగాయల కాసేరోల్లో వంటకాలను దృష్టి చెల్లించండి. మాంసం, చేపలు, చీజ్ లేదా కాటేజ్ చీజ్, అలాగే సాస్ మరియు గ్రీన్స్ వంటి వివిధ వంటి అదనపు ఒక కూరగాయల లేదా వాటిని కలయిక, వారి ఆధారం దాదాపు ప్రతిదీ, ఏదైనా ఉంటుంది. మేము క్యాబేజీ క్యాస్రోల్స్ క్రింద వంటకాలను అంకితం చేస్తుంది.
గుడ్డుతో క్యాబేజీ క్యాస్రోల్
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ - 750 గ్రా;
- తెలుపు ఉల్లిపాయలు - 130 గ్రా;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు.
- పాలు లేదా క్రీమ్ - 190 ml;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- హార్డ్ చీజ్ - 95 గ్రా;
- సెమోలినా - 40 గ్రా.
తయారీ
మీరు ఒక క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ సిద్ధం ముందు, సన్నని ఒక గంట ముందు చల్లని పాలు తో మామిడి పోయాలి తద్వారా అది వాచు మరియు బేకింగ్ తర్వాత దంతాల మీద క్రంచ్ కాదు. అరగంట తర్వాత, చిన్న ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె వేడెక్కేసి, ఉల్లిపాయల సగం రింగులు సేవ్ చేసుకోండి. మీ చేతిలో దగ్గర బేకన్ లేదా సాసేజ్లు ఉన్నట్లయితే, వాటిని కట్ చేసి ఉల్లిపాయలతో వేసి వేయండి, అవి డిష్కు స్మోక్డ్ ఉత్పత్తుల లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఉల్లిపాయలు వేయించినప్పుడు, క్యాబేజీ గొడ్డలితో నరకడం మరియు ఒక మంచి చిటికెడు ఉప్పుతో గుర్తుంచుకోవాలి. వేయించడానికి పాన్ కు వెల్లుల్లి వేసి, అరగంట వేచి, క్యాబేజీ వేయండి. క్యాబేజీ 6-7 నిమిషాలు వేయించి ఉంటుంది, ఇప్పుడు మేము గుడ్లు కొట్టడానికి మరియు పాలు మరియు ఒక మాంగా వాటిని కలపాలి సమయం ఉంటుంది. గుడ్డు తెల్లగా చుట్టకుండా, తరువాత అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు ఆకుకూరలు జోడించండి కాదు, కాయగూర తర్వాత కొంచెం బాగుంటుంది. ఒక greased రూపంలో మా రుచికరమైన కాల్చిన క్యాబేజీ క్యాస్రోల్ కోసం బేస్ బదిలీ మరియు సమానంగా పంపిణీ.
అరటిలో, డిష్ 200 డిగ్రీల వద్ద సగం గంటకు వండుతారు, అయితే జున్ను తయారీలో మధ్యలో చేర్చబడుతుంది, అయితే మీరు ఒక మల్లెజ్లో క్యాబేజీ నుండి ఒక మల్టీవాక్లో వేయించినట్లయితే, ఒక్కసారి జున్ను పొరతో కప్పుకోండి మరియు 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" ని సెట్ చేయండి.
క్యాబేజీ నుండి క్యాస్రోల్ కోసం రెసిపీ
క్యాబేజీ నుండి శాఖాహారం క్యాస్రోల్ ఎలా తయారు చేయాలో, మేము పైన కనుగొన్నాము మరియు మాంసం తినేవాళ్ళు క్రింది రెసిపీని అంకితం చేశారు.
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 950 గ్రా;
- వైట్ ఉల్లిపాయ - 90 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 600 గ్రా;
- దాని సొంత రసంలో టమోటాలు - 600 గ్రా;
- తడకగల జున్ను - 90 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఉడికించిన బియ్యం - 160 గ్రా.
తయారీ
ముందుగా, mincemeat preheated నూనె లో ఉల్లిపాయలు తో ముక్కలు. మాంసం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, తరిగిన క్యాబేజీతో అన్నం జోడించండి మరియు టమోటాలు మరియు 500 ml నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసుతో ఉన్న అన్ని పదార్ధాలను పూరించండి. భవిష్యత్ క్యాస్రోల్ మూతతో బ్రజియర్ను కవర్ చేసి 15 డిగ్రీల పొయ్యికి 160 డిగ్రీల ఓవెన్లో ఉంచండి, మూత తొలగించిన తర్వాత, అన్ని కొట్టిన గుడ్లు మరియు చీజ్తో చల్లుకోవటానికి. మేము మరొక 20 నిమిషాలు డిష్ ఉడికించాలి మరియు అది ప్రయత్నించండి.