సోర్ క్రీం సాస్ లో పంది

మేము మీ దృష్టికి సోర్ క్రీం సాస్ లో పంది యొక్క అద్భుతమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాము. మాంసం కల్పితంగా లేత, మృదువైన మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది. ఒక సైడ్ డిష్, మెత్తని బంగాళదుంపలు, స్పఘెట్టి, బియ్యం లేదా బుక్వీట్ గంజి ఖచ్చితమైనవి.

టమోటా సోర్ క్రీం సాస్ లో పంది

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• బల్బ్ - 1 ముక్క;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 2 అంశాలు;
• సోర్ క్రీం - 150 ml;
• టమోటా పేస్ట్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

పందిమాంసం మాంసం ప్రాసెస్ చేసి స్ట్రిప్స్ కట్ చేయాలి. మేము బల్బ్ శుభ్రం, అది శుభ్రం చేయు, semicircles గుడ్డ ముక్క మరియు ఒక లోతైన ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో ఉంచండి. Passeruem విల్లు పారదర్శకత ముందు, తర్వాత మేము అది మాంసం వ్యాపించి మరియు వేయించు ప్రతిదీ క్రస్ట్ రూపాన్ని వరకు. సోలిమ్, రుచి చూసే మిరియాలు, పిండి మరియు కుక్తో తేలికగా చల్లుకోవాలి, రెండు నిమిషాలు గందరగోళాన్ని పొందండి. రెడీ రసం ఒక మందపాటి దిగువన ఒక saucepan లోకి కురిపించింది ఉంది, మేము అది మాంసం చాలు, సోర్ క్రీం మరియు టమోటా పేస్ట్ జోడించండి. సాస్ మందంగా వరకు బలహీనమైన అగ్ని మీద పందిని పోయాలి.

పుల్లని వెల్లుల్లి సాస్ లో పంది

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 1 కేజీ;
• వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
• సోర్ క్రీం - 500 ml;
• బ్లాక్ గ్రౌండ్ పెప్పర్ - రుచి చూసే.

తయారీ

సోర్ క్రీం సాస్ లో వేయించిన పంది మాంసం తయారీలో, మాంసం కడుగుతారు, గులాష్ లోకి కట్ మరియు బేకింగ్ కోసం పాన్ ఉంచండి. మయోన్నైస్తో ప్రత్యేక గిన్నె మిక్స్ సోర్ క్రీం లో, రుచికి తురిమిన వెల్లుల్లి, నల్ల మిరియాలు, ఉప్పును కలపండి, అప్పుడు ప్రతిదీ కలపాలి మరియు సాస్ మాంసం పోయాలి. మేము 30 నిముషాలపాటు పొయ్యికి మరియు కాల్చడం కోసం ఫారమ్ను పంపుతాము.

పుల్లని-ఆవాలు సాస్ లో పంది

పదార్థాలు:

• పిండి - 1 టీస్పూన్;
• సోర్ క్రీం - 30 మి.లీ;
• పంది మాంసం - 500 గ్రా;
• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• ఆవాలు - 2 టీస్పూన్లు;
• నీరు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
• కూరగాయల నూనె;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు.

తయారీ

పంది కొట్టుకుపోయిన మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. క్రస్ట్ ఏర్పడినంత వరకు చమురు మరియు వేసితో వేడి మాంసంతో వేయించిన పాన్ మీద మాంసం వేస్తాము. ఉల్లిపాయలు శుభ్రం, కొట్టుకుపోతాయి, తురిమిన రింగులు మరియు మాంసానికి మార్చబడతాయి. ఫ్రై ప్రతిదీ ఒక చిన్న అగ్ని ఎర్రని వరకు. ఒక ప్రత్యేక గిన్నె లో, సోర్ క్రీం తో మిక్సడ్ మిక్స్, మిరియాలు తో పిండిచేసిన వెల్లుల్లి, ఉప్పు, క్రమంగా పిండి పోయాలి మరియు నీటిలో పోయాలి. పూర్తిగా ఏకరీతి వరకు మాస్ కలపాలి మరియు వండిన మాంసం సాస్ పోయాలి. ఇది సిద్ధంగా ఉంది వరకు ఇప్పుడు మేము ప్రతిదీ చల్లారు. వంట ముగిసే ముందు 2 నిమిషాలు, తరిగిన మూలికలు తో డిష్ చల్లుకోవటానికి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. అన్ని ఆ, ఆవాలు-సోర్ క్రీం సాస్ లో పంది సిద్ధంగా ఉంది!

పంది మాంసం సాస్ లో ఉడికిస్తారు

పదార్థాలు:

• బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
• కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
• పంది మాంసం - 600 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 200 ml;
• పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
• గ్రీన్స్, సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి చూసే.

తయారీ

పంది మాంసం ప్రాసెస్ చేసి ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. మాంసం podsalivaem, మీ ఇష్టమైన సుగంధ ద్రవ్యాలు లో marinate మరియు అరగంట కోసం వదిలి. ఈ సమయంలో, మేము సగం వలయాలు ముక్కలు, శుభ్రం మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రం చేయు. తరువాత, కూరగాయల నూనెతో చిన్న మొత్తాన్ని వేయించే పాన్ వేడి, మీడియం వేడి మీద పంది మరియు వేయించాలి. మేము సగం వండిన మాంసం తీసుకుని మరియు ఉల్లిపాయలు జోడించండి, మిక్స్ మరియు మరొక 5-7 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

అప్పుడు మేము ఒక saucepan లోకి ప్రతిదీ మారవచ్చు, కొద్దిగా నీరు జోడించండి, లారెల్ ఆకు మరియు సువాసన మిరియాలు బఠానీలు వద్ద త్రో. 30 నిమిషాలు నెమ్మదిగా నిప్పు మీద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుము, మరియు ఈ సమయంలో మేము సాస్ తయారు చేస్తాము.

ఇది చేయుటకు, పొడి వేయించడానికి పాన్ లో పిండి వేసి, నెమ్మదిగా సోర్ క్రీం లో పోయాలి మరియు కనీస నిప్పు తగ్గించండి. ఎండబెట్టిన ఎండబెట్టిన పార్స్లీకి జోడించండి మరియు కొన్ని నిమిషాలు 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మందపాటి వరకు. రెడీ సోర్ క్రీం సాస్ ఖచ్చితంగా పంది తో పాన్ లోకి పోయాలి, బాగా కలపాలి వరకు మరియు వంటకం వరకు. చాలా చివరిలో, మేము తరిగిన వెల్లుల్లి తో డిష్ మిళితం, ఒక మూత తో కవర్ మరియు సోర్ క్రీం సాస్ ఒక చిన్న "బ్ర్యు" లో కాల్చు పంది వీలు.