మేము సాసేజ్లతో నింపిన గృహాల తయారీకి వంటకాలను అందిస్తున్నాము.
సాసేజ్ మరియు చీజ్ తో పైస్
పదార్థాలు:
- పిండి - 3 కప్పులు;
- వెన్న - 200 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- సోర్ క్రీం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- సాసేజ్ సెమీ స్మోక్డ్ - 200 గ్రా;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పుతో sifted పిండి కలపండి. పిండిలో, వెన్న ముక్కలను ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి చిన్న ముక్కలుగా విడదీస్తుంది. మేము గుడ్డు డ్రైవ్, సోర్ క్రీం జోడించడానికి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఒక బ్యాగ్ లోకి డౌ తొలగించి రిఫ్రిజిరేటర్ లో 40 నిమిషాలు వదిలి.
సాసేజ్ మెత్తగా కత్తిరించి, జున్ను తురిమిన, మిక్స్ చేసి రుచి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి, తేలికగా పిండితో చల్లబడుతుంది. డౌ ఒక 3 mm మందపాటి పొర తో తయారు, 10 సెం.మీ. ఒక వ్యాసం తో వృత్తాలు కట్, గుడ్డు తో గ్రీజు మరియు బుట్టకేక్లు కోసం అచ్చులను లోకి డౌ వ్యాప్తి. మేము మయోన్నైస్ తో గ్రీజు పైన మరియు తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి నుండి, ఈ సర్కిల్లకు stuffing వ్యాప్తి. ఒక డౌ తో టాప్ కవర్, మధ్యలో ఒక రంధ్రం, ఒక రుచి క్రస్ట్ వరకు మీడియం వేడి మీద గ్రేస్ గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు.
కాలేయం సాసేజ్తో పైస్
ఓవెన్లో కాల్చినప్పటికీ, వేయించడానికి పాన్లో వేయించిన పైస్కు ఈ వంటకం, వారు వారి రుచిని కోల్పోరు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్డు చికెన్ - 1 ముక్క;
- పాలు పాలు - 500 ml;
- సోడా, ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- కూరగాయల నూనె - 1 గాజు;
- సాసేజ్ కాలేయం - 500 గ్రా;
- సెమోలినా యొక్క గుంపు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి యొక్క బాణాలు - ఒక సమూహం.
తయారీ
మేము పిండిని చీల్చుకొని, సోడా, కలుపు పాలు, ఉప్పు, పంచదార, గుడ్డులో డ్రైవ్ మరియు డౌ మెత్తగా పిండి వేసి, 10 నిముషాల పాటు వదిలివేయండి. మృదువైన వరకు వేయించిన కూరగాయల నూనెలో వెల్లుల్లి మరియు వేసి యొక్క బాణాలను రుబ్బు. అప్పుడు మంటను ఉంచి, వెల్లుల్లికి కాలేయం సాసేజ్ను కలుపుతాము, ఇది బాగా వ్యాప్తి చెందుతుంది. కొద్దిగా చల్లని నింపి వదిలి మామిడి పోయాలి. డౌ గాయమైంది మరియు మేము పైస్ తయారు. ఒక చిన్న నిప్పు మీద వేడెక్కిన నూనె మీద రెండు వైపులా కాలేయంతో ముక్కలు వేయండి.
సాసేజ్ మరియు బంగాళదుంపలతో పైస్
పదార్థాలు:
- డౌ - 1 కేజీ;
- బంగాళదుంపలు - 3-4 ముక్కలు;
- సాసేజ్ వండుతారు - 250 గ్రా.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, వాషింగ్ మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దడం ఉంటాయి. ఉల్లిపాయ శుభ్రపరుస్తారు మరియు చక్కగా కత్తిరించి, సాసేజ్ కూడా బాగా కత్తిరించి ఉంటుంది. అన్ని మిశ్రమ మరియు వేయించిన ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చక్కగా కోసిన గ్రీన్స్ జోడించండి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది వదిలి మృదువైన. 40 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద పొయ్యి లో patties మరియు రొట్టెలుకాల్చు ఏర్పాటు.