సాల్మొన్ నుండి సూప్ మొట్టమొదటి చేపల వంటకం, దాని ధనిక వాసన మరియు సున్నితమైన రుచి కోసం చాలామంది ప్రేమిస్తారు. దాని తయారీ కోసం ఫిల్లెట్లు, తల, రెక్కలు మరియు కూడా తోక సరిపోతుంది. మేము మీరు సాల్మన్ సూప్ యొక్క అనేక సులభమైన మరియు సరసమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాయి.
క్రీమ్ తో సాల్మన్ సూప్
పదార్థాలు:
- సాల్మొన్ యొక్క తాజా ఫిల్లెట్ - 500 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- 20% క్రీమ్ - 500 ml;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - రుచి చూసే;
- నీరు - 1 l;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఎలా సాల్మోన్ నుండి చెవి కాచు? ఫిష్ ఫిల్లెట్ కడిగిన మరియు ముక్కలుగా కట్. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం, శుభ్రం చేసి, తురిమిన. టొమాటోస్ మేము మరిగే నీటిలో ఒక నిమిషం పాటు తక్కువ, మరియు అప్పుడు శాంతముగా వారిని పై తొక్క నుండి తీసివేసి cubes క్రష్. బల్బ్ శుభ్రం చేసి, సగం రింగులలో కట్ చేసి, క్యారట్లు సన్నని స్ట్రాస్లో కట్ చేసి, లోతైన సీసాలో ఉంచుతారు. మేము కొద్దిగా కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు ఒక ఎరుపు రంగుకు కూరగాయలు పాస్. అప్పుడు టమోటాలు వేసి తేలికగా వేయించి, వేయించిన నీటితో పోయాలి. మేము ఒక తక్కువ వేడిని ఒక వేసి తీసుకొని 5 నిముషాల పాటు చారును వేయాలి. మేము అది ఎంచుకొని, బంగాళదుంపలు వదలండి మరియు దాదాపు సిద్ధంగా వరకు ఉడికించాలి. తర్వాత, సాల్మొన్ ముక్కలు వేసి, క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు మరొక 5 నిముషాల కోసం బలహీనమైన వేడిని ఉడికించాలి.మేము సిద్ధంగా ఉన్న చెవి ప్లేట్లతో నిర్వర్తించండి మరియు ఆకుకూరలు మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో అలంకరించండి.
మల్టీవార్కాలోని సాల్మన్ నుండి చెవి
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ బొడ్డు - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- ఫిల్టర్ చేసిన నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మెంతులు తాజాగా.
తయారీ
సాల్మోన్ నుండి సూప్ ఉడికించాలి ఎలా? నా కూరగాయలు, మేము ప్రాసెస్ మరియు కట్. మేము మీడియం క్యూబ్లతో బంగాళాదుంపలను కత్తిరించాము, క్యారెట్లు గొయ్యిలోకి కలుపుతాము మరియు ఉల్లిపాయను చాప్. మేము పూర్తిగా చేపలను శుభ్రపరచుకోండి, ప్రమాణాలను త్రిప్పి వాటిని ముక్కలుగా ముక్కలు చేయాలి. మనం తయారుచేసిన అన్ని ఉత్పత్తులను మల్టివార్క్ యొక్క పాన్లోకి మార్చాలి, సుగంధ ద్రవ్యాలను రుచి మరియు నీటితో నింపండి. పరికరం యొక్క మూత మూసివేసి, ఉడికించాలి, మోడ్ "సూప్" ను సెట్ చేయండి. కార్యక్రమం ముగిసే ముందు సుమారు 10 నిమిషాలు, మేము రుచి ఉప్పు మరియు ఒక సిద్ధంగా సిగ్నల్ తర్వాత, పిండి తాజా మెంతులు తో ప్లేట్లు లో సూప్ పోయాలి మరియు చల్లుకోవటానికి. సాల్మన్ బొడ్డు నుండి అన్ని, గొప్ప, రుచికరమైన మరియు సువాసన సూప్ సిద్ధంగా ఉంది!
సాల్మోన్ చీలికల నుండి ఉప్పు సాల్మన్ చెవి
పదార్థాలు:
రసం కోసం:
- ఫిల్టర్ చేయబడిన నీరు - 3 లీటర్లు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- తల మరియు సాల్మొన్ యొక్క గట్లు;
- లారెల్ ఆకు - 2 PC లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
సూప్ కోసం:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- కాపెర్లు - 40 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- ఆలివ్ - 150 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- నిమ్మ - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
సాల్మొన్ నుండి సూప్ కోసం రెసిపీ చాలా సులభం: తల మరియు తల యొక్క గట్లు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి, కడుగుతారు మరియు తరువాత వరకు పక్కన పెట్టు. క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి. ఒక saucepan లో చల్లని వడపోత నీటిని 3 లీటర్ల పోయాలి, చేప భాగాలు అవ్ట్ వేయడానికి, ఒక వేసి తీసుకుని మరియు కనిపించే ఆపివేయడం వరకు నురుగు తొలగించండి.