చాలామంది గృహిణులు చికెన్ బ్రెస్ట్ను వండటానికి తిరస్కరించరు, ఎందుకంటే తరచూ వంటలలో ఇది పొడిగా ఉంటుంది. పిండిలో వేయించడం ద్వారా ఈ క్షణం చాలా సులభం. ఈ వంటతో, అన్ని రసాలను, పిండికి కృతజ్ఞతలు, లోపల ఉండి, మరియు డిష్ రుచిని రుచి మరియు కేవలం రుచికరమైన రుచి చేస్తుంది. చికెన్ బ్రెస్ట్ సుగంధాల్లో వంట చేయడానికి ముందు మెరైన్ చేయబడుతుంది, మరియు మీరు సులభంగా పోరాడవచ్చు మరియు వెంటనే వేయించాలి. వేయించడానికి పాన్లో పిండిలో చికెన్ బ్రెస్ట్ను తయారు చేయడానికి అనేక ఎంపికలు క్రింద సూచించబడ్డాయి.
ముక్కలు వేయించడానికి పాన్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ చాప్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 450 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
పిండి కోసం:
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం లేదా మయోన్నైస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గోధుమ పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి మరియు రేఖాంశ ప్లేట్లలో కట్. వాటిలో ప్రతి ఒక్కదానిని ఒక వంటగది సుత్తి సహాయంతో మేము తింటారు, ఆహార చిత్రంతో కప్పేవారు. ఇప్పుడు కొద్దిగా prisalivaem మరియు గ్రౌండ్ మిరియాలు మిశ్రమం తో సీజన్.
గుడ్లు ఉప్పు తో కొట్టారు, పుల్లని క్రీమ్ లేదా మయోన్నైస్ మరియు మిక్స్ జోడించండి. కొద్దిగా పిండి కలుపుతూ, గందరగోళాన్ని, మేము పాన్కేక్ గా డౌ యొక్క స్థిరత్వం సాధించడానికి. మాస్ సజాతీయంగా ఉండాలి మరియు ఫ్లోర్ నిరపాయ గ్రంథులు కలిగి ఉండకూడదు.
మాంసం ప్రతి సిద్ధం ముక్క పిండి ముంచిన మరియు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఉంచుతారు. ఒక మితమైన అగ్ని మీద రెండు వైపులా ఐదు నుండి ఏడు నిమిషాలు వేయించాలి. రడ్డీ రుచిగల చాప్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి.
చీజ్ మరియు వేయించడానికి పాన్తో చికెన్ రొమ్ము రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 550 గ్రా;
- కఠినమైన చీడ చీజ్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
పిండి కోసం:
- చికెన్ ముక్కలు - 3 ముక్కలు;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గోధుమ పిండి - 6-8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
చికెన్ బ్రెస్ట్ కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన ఫిల్లెట్ అనేక ముక్కలుగా కట్ మరియు ఒక వంటగది సుత్తి తో పరాజయం. కాబట్టి మాంసం ప్రచురించకపోయి, మరింత సమానంగా కొట్టుకోకుండా, ఆహార చిత్రాలతో నొక్కడం ప్రక్రియకు ముందు మేము దానిని కవర్ చేస్తాము.
గుడ్లు ఉప్పు తో కొట్టాయి, mayonnaise మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము పిండి లో పోయాలి మరియు ఒక whisk లేదా ఒక మిక్సర్ తో సజాతీయత దానిని విచ్ఛిన్నం. రెడీమేడ్ కొట్టు యొక్క స్థిరత్వం పాన్కేక్ పరీక్ష పోలి ఉండాలి.
మేము ఒక తురుము పీట ద్వారా హార్డ్ చీజ్ పాస్ మరియు ఒక గిన్నె జోడించండి.
ఉప్పు ప్రతి చాప్ మరియు మిరియాలు యొక్క భూమి మిశ్రమం తో చల్లబడుతుంది. అప్పుడు మేము పిండిలోకి ఒక వైపు ముంచి, కూరగాయల నూనెతో వేయించిన వేయించడానికి పాన్ మీద ఉంచండి. చీజ్ పూర్తిగా కప్పబడి తద్వారా పిండి చాప్ టాప్ తో తడకగల చీజ్ మరియు ఒక చెంచా కవర్తో చల్లబడుతుంది. దిగువ నుండి చప్పట్లు బ్రౌన్స్ను, చాలా జాగ్రత్తగా దానిని ఇతర వైపుకు తిరగండి మరియు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు నిలబడండి.
మేము మీరు బీరు పిండిలో చికెన్ బ్రెస్ట్ ను ప్రయత్నించండి. బీర్ బుడగలు టెండర్ మరియు అవాస్తవిక తయారు, డిష్ ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తోంది, మరియు బీర్ యొక్క రుచి అన్ని వద్ద అనుభూతి లేదు. ఎలా చికెన్ రెసిపీ కోసం ఒక బీర్ కొట్టు చేయడానికి, మా రెసిపీ లో క్రింద చదవండి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక బీరు పిండిలో చికెన్ బ్రెస్ట్
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ యొక్క ఫిల్లెట్ - 550 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి;
- మిరియాలు యొక్క నేల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
- కూరగాయల శుద్ధి నూనె;
పిండి కోసం:
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- బీరు - 300 ml;
- కూరగాయల నూనె - 35 ml;
- గోధుమ పిండి - 250-300 గ్రా;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
కోడి రొమ్ము యొక్క కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన ఫిల్లెట్ ముక్కగా ఒక సెంటీమీటర్ ముక్కగా విభజించబడింది మరియు ఒక వంటగది సుత్తితో కొట్టడం, ఒక చిత్రంతో కప్పబడి ఉంటుంది. అప్పుడు prisalivaem, మిరియాలు యొక్క మిక్సింగ్ మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి మరియు పది నిమిషాలు వదిలి.
ఇంతలో, ఉప్పు తో గుడ్లు కొట్టారు, బీర్, కూరగాయల నూనె, సగం వరకు గోధుమ పిండి మరియు సమ్మేళనం వరకు సజాతీయ మరియు పిండి బంతుల్లో వదిలించుకోవటం.
వేయించడానికి పాన్ లో కూరగాయల నూనె పోయాలి మరియు బాగా వేడి. మాంసం యొక్క ప్రతి భాగం రెండు వైపుల నుండి పిండిలో ముంచిన మరియు వేయించడానికి పాన్లో ఉంచబడుతుంది. ఫ్రై వేగి వరకు మరియు సిద్ధంగా.