చీజ్ తో "వంటకాలు" ఎల్లప్పుడూ టేబుల్ నుండి బయటికి వస్తాయి, ఎందుకంటే వారు చాలామంది ప్రేమిస్తారు. కొన్ని సాధారణ చీజ్ వంటకాలు మేము ఈ వ్యాసంలో ఇత్సెల్ఫ్
సాల్మోన్ను చీజ్తో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మయోన్నైస్ - 1/3;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- తడకగల హార్డ్ చీజ్ - 1/4 శతాబ్దం;
- తడకగల mozzarella - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఫిష్ ఫిల్లెట్లు ఎముకలు కోసం తనిఖీ చేయబడతాయి మరియు అవసరమైతే వాటిని తొలగించండి. ఈ రెసిపీ కోసం ఒక సాల్మొన్ ముక్కను ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నించండి.
మేము రెండు వైపులా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రేకు మరియు సీజన్ కప్పబడి బేకింగ్ షీట్లో చేప వ్యాప్తి. చేపల ఫిల్లెట్ పైన మనం ఉల్లిపాయల సన్నని రింగులు పంపిణీ చేస్తాము.
ఒక చిన్న గిన్నె లో, ఇంజిన్ మయోన్నైస్ ను వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మరసంతో నొక్కండి. సన్నని పొర ఫలితంగా సాస్ ఉపరితల ఉల్లిపాయ పరిపుష్టిని కవర్ చేస్తుంది మరియు తృణీకృత చీజ్తో నిండిపోతుంది.
మేము ఒక గిన్నె కింద 200 డిగ్రీల వేడిచేసిన ఓవెన్లో 15 నిముషాలు ఉంచుతాము, ఆపై గ్రిల్ కింద - 2-3 నిమిషాలు ఒక మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్ పొందడానికి ముందు.
సాల్మోన్ను జున్ను మరియు టమాటాలతో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఎండిన ఫెన్నెల్ - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- టమోటా - 1-2 ముక్కలు;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 1 అంశం;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
ఓవెన్ 230 డిగ్రీలకి రీహీట్ చేస్తారు. ఫెయిల్డ్ కవర్ బేకింగ్ ట్రేలో ఫిల్లెట్ సాల్మొన్ ఫిల్లెట్. చేప ఉపరితల ఉప్పు, రుచి, వెల్లుల్లి మరియు ఎండబెట్టిన మెంతులు తో ప్రెస్ గుండా రుద్దుతారు. మేము సన్నని రింగులతో టమోటాలు కట్ చేసి చేప ఫిల్లెట్ పైభాగంలో ఉంచాము. మీ స్వంత 20 నిమిషాలు చేప రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు కలిపి తడకగల జున్ను, అది చల్లుకోవటానికి. మరొక 5 నిముషాల పాటు లేదా చేపలు పూర్తిగా కరిగే వరకు చేపను ఓవెన్కు తిరిగి ఇవ్వండి.
సాల్మోన్ను జున్నుతో పొయ్యిలో కాల్చారు
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 150 గ్రాముల 6 ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- క్రీమ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- 1/2 నిమ్మకాయ పై తొక్క;
- తాజా బ్రెడ్ - 25 g;
- తడకగల పర్మేసన్ - 25 గ్రా;
- పార్స్లీ.
తయారీ
ఓవెన్ 200 డిగ్రీల వరకు తిరుగుతుంది. అన్ని వైపులా నుండి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ముక్కలు ఫిల్లెట్లు సీజన్. క్రీమ్ చీజ్ వెల్లుల్లి మరియు నిమ్మ అభిరుచితో కలుపుతారు, ప్రెస్, సాల్ట్ అండ్ పెప్పర్ గుండా మిశ్రమానికి మిశ్రమాన్ని జోడించబడతాయి.
విడిగా బ్రెడ్ బ్రెడ్ మరియు తురిమిన పర్మేసన్ కలపాలి, పొడి మిశ్రమం పిండి పార్స్లీ జోడించండి. జాగ్రత్తగా చేప ఉపరితలం మీద క్రీమ్ చీజ్ పంపిణీ, మరియు పైన మేము పర్మేసన్ తో బ్రెడ్ ముక్కలు పోయాలి. మేము 15 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో సాల్మోన్ను రొట్టె కాల్చాము, వెంటనే వడ్డిస్తారు.
చీజ్తో కాల్చిన సాల్మోన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 1 కేజీ;
- రికోటా జున్ను - 1 అంశం;
- ఫెటా ఛీజ్ - 1 అంశం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- పాలకూర - 1 అంశం;
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా మెంతులు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా ఒరేగానో - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
ఓవెన్ 230 డిగ్రీలకి రీహీట్ చేస్తారు. రెండు రకాల చీజ్ పూర్తిగా మిశ్రమంగా ఉంటుంది. మేము చేప ఫిల్లెట్లు చాలు మరియు రెండు వైపులా ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో జాగ్రత్తగా సీజన్. ఆవపిండి యొక్క పొరతో చేపలను ద్రవపదార్థం చేయాలి,
చేసేది ముందు, రోల్ సాల్మన్ అది కట్ మరియు మీ ఇష్టమైన సాస్ మరియు సలాడ్ లేదా బంగాళదుంపలు ఒక సైడ్ డిష్ తో వడ్డిస్తారు ఇది తర్వాత, 5 నిమిషాలు నిలబడటానికి ఉండాలి.