మేము తాజాగా క్యాబేజీ మరియు మాంసం తో మీ దృష్టికి ఒక సాధారణ, కానీ అదే సమయంలో సంతృప్తికరంగా, రుచికరమైన మరియు అసాధారణ సలాడ్ తీసుకుని. అతను ఖచ్చితంగా మీ పట్టిక అలంకరించండి మరియు అతిథులకు అనుకూల భావాలు తెస్తుంది.
క్యాబేజీ, మాంసం మరియు ఆకుపచ్చ బటానీలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 100 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న పచ్చి బటానీలు - 100 గ్రా;
- జున్ను - 100 గ్రా;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- ముక్కలు మాంసం - 200 గ్రా;
- తాజా మెంతులు - 1 బంచ్;
- మయోన్నైస్ - 200 ml;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు.
తయారీ
మొట్టమొదట కూరటానికి చేయండి. మీరు సిద్ధంగా లేకపోతే, అప్పుడు మాంసం గ్రైండర్ గొడ్డు మాంసం మరియు పంది ట్విస్ట్, కొద్దిగా ఉల్లిపాయలు జోడించండి. మేము ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సిద్ధం కూరటానికి, కొద్దిగా podsalivayem రుచి మరియు 10 నిమిషాలు వేసి, త్రిప్పుతూ, కాబట్టి అది బర్న్ లేదు. అప్పుడు అగ్ని నుండి తొలగించండి, డౌన్ చల్లబరుస్తుంది వదిలి, మరియు మేము కూరగాయలు తయారు చెయ్యి.
మేము, ఉల్లిపాయ శుభ్రం అది కడగడం మరియు చక్కగా చాప్. నిమ్మరసంలో నిమ్మ రసంలో గట్టిగా గట్టిగా చేసి, 20 నిమిషాలు అది కలిపి, పంది క్యాబేజీ చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి, మయోన్నైస్తో కలిపి మిశ్రమంగా ఉంటుంది. బల్గేరియన్ పెప్పర్ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, మేము విత్తనాలు తొలగించి సన్నని కుట్లు లోకి కట్. ఒక చిన్న గ్రిడ్ కోసం చీజ్ మూడు.
అన్ని పదార్థాలు తయారు చేసినప్పుడు, పొరలు లో లోతైన కంటైనర్ లో సలాడ్ వ్యాప్తి మొదలు లేదా ఆ వంటి. మొదటి పొర మేము క్యాబేజీ చాలు, అప్పుడు మాంసం మరియు కూరగాయలు ముక్కలు. మిరియాలు మీద మయోన్నైస్తో నీటితో ఊరబెట్టి ఉల్లిపాయలు వేసి ఆకుపచ్చ క్యాన్లో ఉన్న బఠానీలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోవాలి. పైన, తురిమిన చీజ్ తో సీజన్ డిష్ చల్లుకోవటానికి, mayonnaise మరియు మిక్స్ తో సీజన్. పెకింగ్ క్యాబేజీ మరియు మాంసంతో అనేక గంటలు కాయడానికి సిద్ధంగా ఉన్న లెటస్ , ఆపై పట్టికలో సేవలను అందించింది.
మాంసం, క్యాబేజీ, క్యారెట్లు మరియు దుంపలతో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 200 గ్రా;
- దుంపలు - 150 గ్రా
- తెలుపు క్యాబేజీ - 150 గ్రా;
- క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొదటి మాంసం సిద్ధం లెట్: సిద్ధంగా వరకు సన్నని స్ట్రాస్ మరియు వేసి అది కట్. బీట్రూట్ కొట్టుకుపోయిన, శుభ్రపరచిన మరియు ఒక మాధ్యమం grater న రుద్దుతారు ఉంది. క్యారట్లు ప్రాసెస్ చేయబడతాయి, పై తొక్క కట్ మరియు సగటు గ్రట్టర్ మీద కూడా మెత్తగా ఉంటాయి. క్యాబేజీని మనం చెడ్డ ఆకులు తీసివేసి, దాన్ని చక్కగా ముక్కలుగా తీయాలి. అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు ఒక గిన్నె లేదా ఒక saucepan బదిలీ, మిశ్రమ, ఇంట్లో మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం రుచి మరియు పూర్తిగా మిశ్రమ మళ్ళీ రుచికోసం. మేము ఒక ప్లేట్ లో మాంసం మరియు తాజా కూరగాయలు తో సిద్ధంగా సలాడ్ తప్పిపోవుట మరియు పట్టిక అది సర్వ్.