సాల్మోన్తో లావాష్ రోల్ అత్యంత రుచికరమైన మరియు ప్రసిద్ధ స్నాక్స్లలో ఒకటి, ఏ ఉత్సవ పట్టికను సంపూర్ణంగా అలంకరిస్తుంది, అలంకరిస్తుంది మరియు ప్రతిరోజూ విభిన్నంగా తెస్తుంది. ఒక పిక్నిక్ కోసం ఒక ఆసక్తికరమైన చిరుతిండిని తయారు చేసి, షిష్ కబాబ్ను తయారు చేసేటప్పుడు మీరు రుచికరమైన స్నాక్ని రుచి చూడవచ్చు.
సాల్మొన్తో ఉన్న రోల్ కోసం నింపి తాజా కూరగాయలు మరియు ఆకుకూరలు, ఉడికించిన గుడ్లు, చీజ్లు మరియు ఇతర పదార్ధాలను మరియు అనారోగ్య మరియు బైండింగ్ భాగం మయోన్నైస్, క్రీమ్ లేదా ప్రాసెస్ జున్ను వేయవచ్చు.
మా వంటకాలను క్రింద మేము సాల్మన్ తో పిటా రొట్టె కుడి రోల్స్ చేయడానికి ఎలా వివరాలు ఇత్సెల్ఫ్.
సాల్మోన్ మరియు దోసకాయతో లావాష్ రోల్
పదార్థాలు:
- లావాష్ సన్నని - 2 PC లు.
- కొద్దిగా ఉప్పు సాల్మన్ - 200 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 200 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు - రుచి
- లీక్స్ లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - రుచి చూసే;
- మెంతులు మరియు పార్స్లీ యొక్క తాజా గ్రీన్స్ - రుచి చూసే;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా.
తయారీ
మొదటి దశ రోల్ కోసం అవసరమైన అన్ని భాగాలను సిద్ధం చేయడం. కొంచెం ఉప్పు సాల్మన్ మరియు తాజాగా కొట్టుకుపోయిన దోసకాయలను వీలైనంత సన్నని పలకలుగా కట్ చేస్తారు. ఉల్లిపాయలు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో నరకడం, చక్కగా ఆకుకూరలు చాప్.
ఫ్లాట్ ఉపరితల లావాష్ మీద తిరగండి మరియు మయోన్నైస్ యొక్క పలుచని పొరతో కప్పండి. సమానంగా సలాడ్ ఆకులు మొత్తం ఉపరితలంపై పంపిణీ మరియు సాల్మన్ మరియు దోసకాయ ప్రతి ఇతర ప్లేట్లు తో ప్రత్యామ్నాయ. మేము ఉల్లిపాయలు, తాజా ఆకుకూరలు వ్యాప్తి చేశాము మరియు మేము రోల్ను రూపొందిస్తాము. ఒక గంట చొరబాటు కోసం వదిలి, ఆపై brusochki లోకి కట్, నాలుగు సెంటీమీటర్ల మందపాటి, ఒక ప్లేట్ మీద లే మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
సాల్మోన్ మరియు చీజ్తో లావాష్ రోల్
పదార్థాలు:
- సన్నని lavash - 2 ముక్కలు;
- సాల్మన్ కొద్దిగా సాల్టెడ్ - 250 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ మస్కర్ఫోన్ - 250-350 గ్రా;
- తాజా దోసకాయ - 1 ముక్క;
- తాజా పార్స్లీ ఆకుకూరలు - రుచి చూసే.
తయారీ
కొంచెం ఉప్పు సాల్మన్ వేర్వేరు మందం కలిగిన పలకలపై కట్ అవుతుంది. దోసకాయ చర్మం నుండి శుభ్రం మరియు కట్లకు కట్ చేయాలి. చక్కగా పార్స్లీ గ్రైండ్.
ఇప్పుడు క్రీమ్ చీజ్తో ఒక ఫ్లాట్ ఉపరితలం మరియు గ్రీజుపై పిటా బ్రెడ్ వేయండి. మేము దోసకాయలు యొక్క స్ట్రాస్ను సందిగ్ధమైన క్రమంలో పంపిణీ చేస్తాము మరియు సాల్మొన్ యొక్క ప్లేట్లు పరిమాణంలో అవరోహణలో అమర్చబడి ఉంటాయి. తత్ఫలితంగా, ఒక వైపున గట్టిగా ఉంటుంది, మరియు ఇతర దట్టమైన ముక్కలు. మేము ఉపరితలం మీద పార్స్లీని చీల్చుకొని రోల్ రోల్, ముక్కలు చిన్నవిగా ఉన్న అంచు నుండి ప్రారంభమవుతాయి.
మేము, చిన్న ఘనాల తో పూర్తి రోల్ కట్ ఒక డిష్ మీద ఉంచండి మరియు పట్టిక అది సర్వ్.
సాల్మొన్ మరియు గుడ్డుతో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- లావాష్ సన్నని - 2 PC లు.
- సాల్మన్ కొద్దిగా సాల్టెడ్ - 250 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- తాజా టమోటా - 1 శాతం;
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - రుచి చూసే;
- తాజా మెంతులు గ్రీన్స్ - రుచి;
- కఠినమైన చీజ్ - 150 గ్రా.
తయారీ
గుడ్లు ఉడికించి, పదిహేను నిమిషాలపాటు చల్లటి నీటితో చల్లబరుస్తుంది, శుభ్రం చేసి, తురుము వేయాలి. మేము చిన్న సన్నని ముక్కలుగా సాల్మోన్ను కట్ చేసాము. టమోటో మనం మరిగే నీటితో నింపుతాము, మేము ఒక చర్మాన్ని తొలగిస్తాము మరియు ఘనాలపై కట్ చేయాలి. సరసముగా తాజా ఆకుపచ్చ మెంతులు మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు చాప్. హార్డ్ చీజ్ ఒక తురుము పీట మీద రుద్దుతారు.
అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం, మేము ఒక రోల్ ఏర్పడటానికి కొనసాగండి. మేము కూడా ఒక లేవాల్సిన, శుభ్రంగా ఉపరితలంపై లే మరియు మయోన్నైస్ యొక్క పలుచని పొరతో కప్పేము.
ఈ చిరుతిండ్ తయారీకి ఇవి చాలా సాధారణ వంటకాలు. మీరు మీ అభీష్టానుసారం పదార్థాలను జోడించవచ్చు లేదా తీసివేయవచ్చు, కరిగించిన చీజ్తో పాటు మయోన్నైస్ను భర్తీ చేయవచ్చు, ఇతర తాజా కూరగాయలు లేదా ఆకుకూరలు ఉపయోగించండి. ప్రతిపాదిత రోల్ యొక్క మందాన్ని సరిగా నియంత్రించడం, పిటాను సగంలో కత్తిరించడం లేదా దాని పొడవుతో రోల్గా మడవటం వంటివి కూడా సాధ్యమే. మలుపులు సంఖ్య, అందువలన, చిన్న ఉంటుంది, మరియు రోల్ సన్నగా ఉంది.