స్క్విడ్ చాలా ఉపయోగకరంగా, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన, బాగా అర్థం చేసుకునే మరియు మత్స్య ఆహారం. ప్రధాన ఉత్పత్తిగా స్క్విడ్ ఉపయోగించి, మీరు ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన సలాడ్లు వివిధ సిద్ధం చేయవచ్చు. రెండవ ప్రధాన భాగం, మీరు తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ల ఉపయోగించవచ్చు, చాలా ఉపయోగకరంగా పద్ధతిలో మరియు చాలా శాంతియుతంగా స్క్విడ్ యొక్క రుచి మార్చడానికి మరియు నీడ. పదార్ధాల ఈ జంట సలాడ్లు లక్షణాల రుచిని ఇస్తుంది. కోర్సు యొక్క, స్క్విడ్ మరియు ఆపిల్ల తో సలాడ్లు తయారీకి కొన్ని ఇతర పదార్థాలు అవసరం.
స్క్విడ్, ఆపిల్ల మరియు జున్ను, సముద్ర క్యాబేజీ మరియు వెల్లుల్లి తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ (మాంసం లేదా చిన్న మృతదేహాన్ని) - 300 g;
- ఆపిల్ తీపి మరియు పుల్లని ఆకుపచ్చ - 1-2 PC లు.
- నిమ్మ;
- సముద్ర కాలే (రెడీమేడ్) - సుమారు 200 గ్రా;
- జున్ను ఉప్పునీరు (బ్రైన్జా, ఫెటా, మోజారెల్లా వంటివి) - సుమారు 150 g;
- వెల్లుల్లి - 1-3 లవంగాలు;
- ఎరుపు వేడి మిరియాలు తాజా;
- మొదటి చల్లని నొక్కే కూరగాయల నూనె.
తయారీ
స్క్విడ్ వేడినీటితో చుట్టబడి, చలనచిత్రాలు మరియు మృదులాస్థులను శుభ్రం చేసింది. 3 నిమిషాల కన్నా ఎక్కువ వేడి నీటిలో వేయాలి. మేము గడ్డితో కట్ చేసాము (చిన్న సన్నని ముక్కలు). చాలా చిన్న ఘనాల - ఆపిల్ చిన్న ముక్కలు గుడ్డ ముక్క మరియు నిమ్మరసం తో చల్లుకోవటానికి, కాబట్టి అది చీకటి, మరియు చీజ్ పొందుటకు లేదు. ఇది సలాడ్ గిన్నెలో అనుసంధానించబడి ఉంది. మేము సముద్ర కలేని చేర్చాము. ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి మరియు ఎరుపు మిరియాలు తో సీజన్ వెన్న. సలాడ్ మరియు మిక్స్ పోయాలి.
ఆపిల్ల, గుడ్లు, తాజా దోసకాయ మరియు ఉల్లిపాయలతో స్క్విడ్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ (చిన్న మృతదేహాలు) - సుమారు 300 గ్రా;
- ఆపిల్ ఆకుపచ్చ తీపి మరియు పుల్లని - 1 శాతం;
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- చిన్న దోసకాయలు - 3-4 PC లు.
- ఉల్లిపాయ (ఎరుపు ఉత్తమం) - 1 శాతం;
- నిమ్మ;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- కూరగాయల నూనె;
- తాజా గ్రీన్స్ భిన్నంగా ఉంటాయి.
తయారీ
ఉడికించిన స్క్విడ్ మృతదేహాలను 3 నిమిషాలు వండుతారు, చల్లగా మరియు పొడవాటి స్ట్రిప్స్లో కత్తిరించబడతాయి (అవి చుట్టగా చుట్టబడి ఉంటాయి). ఉల్లిపాయ సన్నని సెరిసిర్లల్స్, మరియు ఆపిల్ల - చిన్న సన్నని ముక్కలు లో, నిమ్మ రసం తో చల్లుకోవటానికి. దోసకాయలు కట్ స్లాబ్లు, మరియు వండిన కోడి గుడ్డు, వెల్లుల్లి మరియు గ్రీన్స్ మెత్తగా కత్తితో కత్తిరిస్తారు. మేము ఒక సలాడ్ గిన్నెలో కలిసి ప్రతిదీ చాలు, చమురు మరియు మిక్స్ పోయాలి. అలాంటి సలాడ్లు లైట్ వైన్స్, వోడ్కా, జిన్, లిమోన్సెల్లో, గ్రాప, రాకియాను అందిస్తాయి.
సుదూర తూర్పు శైలిలో స్క్విడ్ మరియు ఆపిల్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ మృతదేహాలను - 200 గ్రా;
- వేసవి unsweetened ఆపిల్ - 2 ముక్కలు;
- నిమ్మరసం - 50 ml;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- నువ్వుల సీడ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- "కొరియన్లో" వంట కూరగాయలకు మసాలా;
- సహజ వినెగార్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
స్క్విడ్ యొక్క కార్క్లు చలనచిత్రాల నుండి శుభ్రం చేయబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి, రింగులలో కట్ చేయాలి మరియు 3 నిమిషాలు వేడి నీటిలో ఉడకబెట్టబడతాయి, తరువాత తిరిగి ఒక కోలాండర్కు విసిరివేయబడతాయి. నీటి కాలువలు మరియు రింగులు చల్లగా ఉన్నప్పుడు, వాటిని సలాడ్ గిన్నెలో ఉంచి, సోయ్ సాస్లో పోయాలి. క్యారట్లు ఒక ప్రత్యేక తురుము పీట మీద మూడు శుభ్రం లేదా చాలా సన్నని straws లోకి కట్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ పోయాలి. వినెగార్ యొక్క చెంచా, సుగంధ ద్రవ్యాలు వేసి, రెండు గంటల పాటు కలపాలి. క్యారట్లు మరియు స్క్విడ్ వలయాలు తగినంతగా marinate చేసినప్పుడు, వాటిని కలపాలి, ఎరుపు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఎండబెట్టి, స్ట్రాస్ లోకి కట్ ఆపిల్ల జోడించండి. మేము డ్రెస్సింగ్ సిద్ధం: కూరగాయల నూనె, నిమ్మ రసం మరియు మిగిలిన వినెగార్ కలపాలి, whisk మరియు సలాడ్ పోయాలి. ఉప్పు అవసరం లేదు.
జపనీస్ లో ఆపిల్ల తో స్క్విడ్ యొక్క సలాడ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ మిగిలాయి - 3 ముక్కలు;
- ఆపిల్ పెద్ద కాదు - 3 PC లు.
- చికెన్ గుడ్డు - 2 PC లు.
- మినరల్ వాటర్ - 50 ml;
- గోధుమ పిండి - 3-4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- లోతైన వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
స్క్విడ్ యొక్క కార్కస్ శుభ్రం, కడిగిన, రింగులతో కట్, 2 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం, మేము చల్లని. పీల్ నుండి ఆపిల్ల పీల్, కోర్ తొలగించి వలయాలు లోకి కట్. గుడ్లు, పిండి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మినరల్ వాటర్ నుండి మేము చాలా మందపాటి క్లారెట్ ఉడికించాలి. మేము పిండిలో ఆపిల్ల మరియు స్క్విడ్ రింగులు ముంచెత్తుతుంది మరియు త్వరగా వేయించిన వేసి వేసి వేయాలి. అదనపు చమురు తీసివేయండి మరియు పలకలపై యాదృచ్ఛిక క్రమంలో విస్తరించండి. మీరు వెదురు రెమ్మలను జోడించవచ్చు.