పండుగ లేదా సాధారణం పట్టిక మీద appetizers ఒకటిగా, పుట్టగొడుగులను తో ఒక లావాల్ రోల్ చేయడానికి ప్రయత్నించండి. ఈ డిష్ ఇచ్చే ఫాంటసీ యొక్క వైవిధ్యభరితం మరియు ఫ్లైట్ ఒక రెసిపీతో వివరించడానికి అసాధ్యం, కాబట్టి మేము ఒకేసారి చాలా రుచికరమైన వంటకాన్ని సేకరించాము.
పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ తో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- చాంపినాన్లు - 160 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- పిటా రొట్టె;
- పాలకూర - 1 తల;
- కూరగాయల సల్సా - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు సన్నని వలయాల్లో కట్ చేసి, ఆలివ్ నూనెలో వాసన పడ్డాయి. రెడీ ఉల్లిపాయలు, మృదువైన బంగారు మరియు కొద్దిగా తీపి రుచి కలిగి ఉండాలి. ఉల్లిపాయలు మరియు వేసి పుట్టగొడుగులతో కలిసి, ముందుగా శుభ్రం చేయాలి మరియు ప్లేట్లు కట్ చేయాలి. ఉప్పునీరు లో చికెన్ ఫిల్లెట్ కాచు మరియు ఫైబర్ న యంత్ర భాగాలను విడదీయు. పాలకూర ఆకులు లోకి విడగొట్టబడి మరియు పూర్తిగా కొట్టుకుపోయిన తర్వాత, ఎండిన తర్వాత ఉంటుంది.
కూరగాయల సల్సాతో పిటా రొట్టె ను సరళీకరించండి. షీట్ అంచులలో ఒకటి మేము పాలకూర ఉంచారు, పైన మేము ఉల్లిపాయలు మరియు చికెన్ ముక్కలు తో పుట్టగొడుగులను పంపిణీ. రెండు వైపులా బంగారు క్రస్ట్ వరకు పిటా బ్రెడ్ను వేసి దాన్ని వేసి వేయండి.
పుట్టగొడుగులు మరియు చికెన్ తో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ లావాష్ - 2 ముక్కలు;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- మయోన్నైస్;
- కూరగాయల నూనె - వేయించడానికి;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి లేదా వేసి పూర్తిగా సిద్ధం చేసే వరకు, తర్వాత మేము చికెన్ కుట్లు చాప్ చేయాలి.
చాంగ్నియాన్ ప్లేట్స్ తో కట్, ఉల్లిపాయలు గొడ్డలితో గొడ్డలితో నరకడం, మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద క్యారట్లు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం. కూరగాయల నూనెలో పుట్టగొడుగులను పూర్తి సంసిద్ధతతో మేము కూరగాయలను ఒప్పుకుంటాము. కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులతో మిక్స్ చికెన్, మిరియాలు రుచికి జోడించండి.
మయోన్నైస్తో ఆర్మేనియన్ లావాష్ను రెండు సరళీకృతం చేయండి , అగ్రభాగాన కూరటానికి వ్యాపించి, ప్రతిదీ రోల్గా మార్చింది. మయోన్నైస్ యొక్క సమాన మొత్తాన్ని మరియు రోల్ పైన ఉన్న ఫలితంగా కలిపిన మిశ్రమంతో గుడ్డు బీట్ చేయండి. మేము బంగారు క్రస్ట్ కు 190 డిగ్రీ పొయ్యికి ముందుగానే రోల్స్ సిద్ధం. పుట్టగొడుగులను మరియు కోడితో కాల్చిన లావాష్ రోల్ వేడిని అందించాలి.
పుట్టగొడుగులను మరియు ద్రవ చీజ్ తో లావాల్ రోల్
పదార్థాలు:
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పిటా రొట్టె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
బల్గేరియన్ మిరియాలు ఒక వాయువు బర్నర్, ఒక కూతురు మీద కాల్చివేస్తారు, అప్పుడు మేము దానిని ఒక ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్లో ఉంచి దానిని కట్టాలి. మిరియాలు ఉడికించిన లెట్, మరియు ఈ సమయంలో మేము ఉల్లిపాయ ముక్కలు కట్, మరియు పుట్టగొడుగులను - ప్లేట్లు. మేము ప్యాకేజీ నుండి మిరియాలు తీసుకొని నల్లటి చర్మం నుండి శుభ్రం చేస్తాము. ముక్కలు లోకి మిరియాలు కట్. పాన్ లో, దానిపై పుట్టగొడుగులతో ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు ఫ్రై ఉల్లిపాయలను వేడి చేయండి.
Lavashi ద్రవ చీజ్ యొక్క ఉదారంగా పొర తో greased ఉంది, మేము ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులను మరియు మిరియాలు పైన ముక్కలు వ్యాప్తి, మేము ప్రతిదీ చెయ్యి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు రెండు వైపులా వేయించడానికి పాన్ కు పంపించండి.
పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయలతో లావాష్ రోల్
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- పిటా రొట్టె;
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- ఫెటా ఛీజ్ - 160 g;
- hummus;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- కొరియన్లో క్యారట్లు - 120 గ్రా;
- పాలకూర ఆకులు;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ముల్లంగి - 3-4 PC లు.
తయారీ
వంకాయను 15 నిమిషాలు ఉప్పు నీటిలో ఒలిచిన మరియు ముంచిన ఉంది. ఇంతలో, బల్గేరియన్ మిరియాలు మరియు ముల్లంగి స్ట్రిప్స్ లోకి కట్, దోసకాయ సన్నని semicircles కట్, మరియు అవోకాడో diced ఉంది. Champignons కూరగాయల నూనె లో వంకాయ ముక్కలు కలిసి ప్లేట్లు మరియు వేసి తో కట్.
లవష్ ఆకులు hummus తో greased మరియు అది పాలకూర ఆకులు ఉంచబడింది. యాదృచ్చికంగా కూరగాయలు మరియు పుట్టగొడుగులను పంపిణీ, అన్ని ఫెటా ఛీజ్ చల్లుకోవటానికి, ఒక రోల్ లోకి పిటా మలుపు మరియు పట్టిక అది సర్వ్.