మేము సాధారణ ద్రాక్ష ఆకులు తో టమోటాలు సిద్ధం అందిస్తున్నాయి, మరియు ఒక చీటి రుచి పూర్తి ఆనందం ప్రతి ఒక్కరూ దారి తీస్తుంది నమ్మకం!
ద్రాక్ష ఆకులు తో Marinated టొమాటోలు - శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టమోటాలు (చిన్న) - 1,8 కేజీ;
- ద్రాక్ష ఆకులు - 6 PC లు.
- మెంతులు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 4 పళ్ళు;
- స్వచ్ఛమైన నీరు - 1.5 లీటర్లు;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 130 గ్రా;
- వంటగది ఉప్పు - 80 గ్రా;
- టేబుల్ వినెగార్ - 60 ml.
తయారీ
మనకు 2 డబ్బాలు, 1 లీటర్ వాల్యూమ్ అవసరం, బాగా కొట్టుకుపోయిన కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం కొంచెం వేయాలి. ఈ కంటైనర్ల దిగువన మనం వెల్లుల్లి యొక్క రెండు పెద్ద పెద్ద లవంగాలు, ఎండిన మెండు యొక్క గొడుగు మరియు ద్రాక్షతో 3 జాగ్రత్తగా కడిగిన ఆకుపచ్చ రంగు ఆకులు.
ఇంకా, ఈ డబ్బాల్లో స్వచ్ఛమైన టమోటాని మేము పదును పెట్టడంతో, కాండే నుంచి పదునైన టూత్పిక్తో పురిగొల్పుతుంది.
పొయ్యి మీద ఒక శుభ్రమైన వేడి నీటిలో, వంటగది ఉప్పుతో పాటు చక్కెరను కలిపి, ఉప్పునీటిని తీసుకోవాలి. అప్పుడు జాడి లో పోయాలి మరియు టమోటాలు 10-12 నిమిషాలు ఉప్పునీరు లో వేడెక్కినప్పుడు, మేము ప్రతిదీ హరించడం మరియు మరిగే కోసం స్టవ్ తిరిగి పంపండి. టమోటా పోయడంతో, తదుపరి ఉత్సర్గ మరియు మరిగే ఉప్పునీరుతో మళ్ళీ పద్దతిని పునరావృతం చేద్దాం. మూడో సారి కూరగాయలను పూరించండి మరియు తరువాత వెంటనే ఉదయం వరకు చిక్కుతారు మరియు చుట్టివెయ్యబడతాయి.
ద్రాక్ష ఆకులు తో తయారుగా ఉన్న టమోటా కోసం రెసిపీ - శీతాకాలంలో కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- టమోటాలు - 2,6 కిలోలు;
- ద్రాక్ష ఆకులు - 35-40 PC లు.
- తాగునీరు - 2 లీటర్లు;
- చక్కెర చక్కెర - 2/3 టేబుల్ స్పూన్లు. చక్కెర;
- ఉప్పు - 2.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
Litrovye గాజు కంటైనర్లు (3 ముక్కలు) పూర్తిగా ఓవెన్లో వేయించాలి. మీడియం పరిమాణం, పండిన టమోటాలు మరియు తాజాగా తీసుకున్న ద్రాక్ష ఆకుల యొక్క అధిక పరిమాణంలో కడగడం. యొక్క అన్ని విడిగా అది పొడిగా లెట్. మేము ఒక ద్రాక్ష ఆకు తీసుకుని, అది ఒక టమోటా ఉంచండి మరియు, అది చుట్టడం ఉంటే, మేము ఒక కూజా లో ఇటువంటి ఒక రకమైన అది చాలు. అన్ని కంటైనర్లు పూర్తిగా నింపబడి వరకు అన్ని కూరగాయలు మరియు ఆకులు చేయండి.
ప్రతి కూజా లో, చల్లని వేడి నీటి పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు ఈ రూపంలో కూరగాయలు వదిలి. తరువాత, నీటిని విలీనం చేయండి, చక్కటి చక్కెరతో ఒక పెద్ద ఉప్పులో పోయాలి మరియు వేడి గిన్నె మీద ప్లేట్ను వేయించడానికి సెట్ చేయండి. సుమారు 3 నిమిషాలు మరిగే తరువాత, ఉప్పునీరును తొలగించి టొమాటోలుతో ట్యాంకులను పోయాలి. పూర్తి స్టాప్ వరకు, మేము వేయించు మూతలు తో అన్ని పాత్రల కవర్ మరియు డౌన్ శీతలీకరణ ముందు ఒక వెచ్చని దుప్పటి కింద వాటిని దాచడానికి.