స్ట్రాబెర్రీల నుండి జామ్ - అసాధారణ సుగంధ ద్రావకాల అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి జామ్ ఒక ఉపయోగకరమైన మరియు చాలా రుచికరమైన తీపి బిల్లెట్. ఈ బెర్రీ అసాధారణంగా సువాసనతో ఉంటుంది, కాబట్టి శీతాకాలంలో రుచికరమైన పదార్ధాలను తెరిచి, వెంటనే వెచ్చని వేసవిని గుర్తుకు తెస్తుంది. ఇటువంటి జామ్ తయారీకి వివిధ మార్గాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి ప్రతి ఒక్కరూ తాను ఇష్టపడే ఎంపికను కనుగొంటారు.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

ఉడికించాలి కు శీతాకాలంలో కోసం స్ట్రాబెర్రీలు నుండి జామ్ కష్టం కాదు, కానీ వంట ఉన్నప్పుడు ఖాతాలోకి తీసుకోవాలి కొన్ని పాయింట్లు, ఇప్పటికీ ఉంది. దిగువ ఇచ్చిన చిట్కాలు మరియు సిఫార్సులు మీరు పనిని సరిగ్గా ఎదుర్కోవటానికి సహాయం చేస్తాయి, తద్వారా రుచికరమైన ఆహారాన్ని కీర్తికి తెస్తుంది.

1. జామ్ ఉడికించాలి ఇది విస్తృత ఆక్సీకరణ వేర్ లో అవసరం.
2. వంట సమయంలో ఏర్పడిన ఫోమ్, తప్పనిసరిగా తీసివేయాలి.
3. చిన్న జాడిలో జామ్ ఉంచండి - గతంలో 300 లేదా 500 గ్రాములు, గతంలో సోడాతో కడిగి, ఆవిరితో కలుపుతారు.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ "Pyatiminutka" కోసం ఒక రెసిపీ

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ "ప్యటిమినిట్కా" హోస్టెస్లలో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, మరియు మంచి కారణం కోసం. ఇటువంటి వేడి చికిత్సతో, పండ్లు వాటి విటమిన్లు కాచుకొని ఉంచుకుంటాయి. మరియు ఒక పెద్ద ప్లస్ మీరు సుదీర్ఘకాలం పొయ్యి వద్ద నిలబడటానికి అవసరం లేదు, వేడి యార్డ్ లో ఉన్నప్పుడు ఈ ముఖ్యంగా వర్తిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీస్ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 500 గ్రా.

తయారీ

1. బెర్రీస్ శుభ్రం, ఎనామెల్ వంటలలో ఉంచబడతాయి, చక్కెర పొరలు పోయడం మరియు 3-4 గంటలు వయస్సుగలవి.
2. ఒక ప్లేట్ లో మాస్ ఉంచండి, 5 నిమిషాలు ఒక వేసి మరియు కాచు తీసుకుని.
3. వెంటనే జాడి స్ట్రాబెర్రీ నుండి జామ్ పోయాలి మరియు మూతలు తో వాటిని అప్ వెళ్లండి.
4. తలక్రిందులుగా వాటిని తిరగండి మరియు పూర్తిగా చల్లగా వరకు వదిలి.

మొత్తం బెర్రీలు తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా

మొత్తం బెర్రీలు తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కోసం రెసిపీ మీరు అటవీ బెర్రీలు మొత్తం అద్భుతమైన వాసన సంరక్షించేందుకు ఒక చీడ తయారు అనుమతిస్తుంది. జామ్ 3 దశల్లో పులియబెట్టినది, తగినంత సమయం లేనప్పుడు చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. మీరు సాయంత్రం ఒకసారి దానిని కాచుకొని ఉదయం వరకు వదిలివేయవచ్చు. అప్పుడు, ఉదయం, మళ్ళీ కాచు, మరియు ఉచిత సమయం ఉంటుంది ఉన్నప్పుడు సాయంత్రం, సాగు ప్రారంభం చివరి సమయం.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీస్ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. బెర్రీలు ఎంపిక, కొట్టుకుపోయిన మరియు శుభ్రపరచబడతాయి.
2. చక్కెర చల్లుకోవటానికి మరియు శాంతముగా కదిలించు.
3. 3 గంటలకు ద్రవ్యరాశిని వదిలివేయండి, ఆపై ఒక ప్లేట్పై చాలు మరియు ఒక వేసి తీసుకెళ్లండి.
4. అగ్ని నుండి ద్రవ్యరాశిని తొలగించండి, చల్లని, మళ్ళీ పొయ్యి మీద ఉంచుతారు, మరిగే మరియు చల్లని తర్వాత కొన్ని నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. మరోసారి స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి వేయించడానికి ఒక కాచు వేసి, ఆపై తయారుచేసిన జాడి మీద పోయాలి.

తోకలు తో స్ట్రాబెర్రీ నుండి జామ్

స్ట్రాబెర్రీలు - బెర్రీ రుచికరమైన, సువాసన, కానీ నిస్సారంగా ఉంటుంది. ఇది దాని మాత్రమే లోపము, ఇది శుభ్రం చేయడానికి చాలా సమయం పడుతుంది ఎందుకంటే. ప్రశ్నలో చాలామంది ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు, అటవీ స్ట్రాబెర్రీల నుండి జామ్లను ఉడికించాలి. ఇది రుచికరమైన అని ఒక ప్రత్యేక రుచి మరియు piquancy ఇవ్వడం తోకలు, అది సాధ్యమవుతుంది అని మారుతుంది.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీస్ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 1 కేజీ;
• నీరు - 1 గాజు.

తయారీ

1. చక్కెర కరిగించి చక్కెర కరిగించి, సిరప్లోకి మారుతుంది.
2. దానిలో బెర్రీలు ముంచు మరియు 5 నిమిషాలు మరిగే తర్వాత వేయండి.
3. అగ్ని నుండి ద్రవ్యరాశిని తీసివేయండి మరియు పూర్తిగా చల్లగా ఉంటుంది.
4. మళ్ళీ, 5 నిమిషాలు స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క తోకలు తో జామ్ కాచు, sterilized జాడి మరియు రోల్ లో అది లే.

స్ట్రాబెర్రీ స్ట్రాబెర్రీ జామ్ శీతాకాలంలో ఒక రెసిపీ

మీరు కేక్లు మరియు వివిధ పూరకాలతో ఇంట్లో తయారుచేసిన మొత్తాన్ని కాల్చాలనుకుంటే, శీతాకాలపు దట్టమైన అడవుల స్ట్రాబెర్రీల నుండి జామ్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇది వ్యాప్తి లేదు, కాబట్టి అది బేకింగ్ కేవలం రుచికరమైన ఉంది. అదనంగా, ఇది సువాసనతో మంచిగా పెళుసైన రొట్టెలతో లేదా టీలో విందుకు కూడా వ్యాప్తి చెందుతుంది.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీస్ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 700 గ్రా;
• నిమ్మకాయ.

తయారీ

1. కొట్టుకుపోయిన మరియు ఒలిచిన బెర్రీలు ఎనామెల్ వంటలలో ఉంచబడతాయి, ఇవి చక్కెరతో కప్పబడి 6 గంటలు మిగిలి ఉన్నాయి.
2. పొయ్యి మీద కంటైనర్ ఉంచండి మరియు అది boils వరకు వేడెక్కేలా.
3. గురించి 10 నిమిషాల తరువాత, శబ్దం సహాయంతో, అన్ని బెర్రీలు తొలగిస్తారు, మరియు సిరప్ 1 గంట ఉడకబెట్టడం ఉంది.
4. పిండి నిమ్మకాయ మరియు మరొక గంట తక్కువ వేడి మీద వండుతారు.
5. బెర్రీలు వ్యాప్తి మరియు సుమారు 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
6. జాడి మరియు కార్క్ వాటిని స్ట్రాబెర్రీ నుండి మందపాటి జామ్ అమర్చు.

బ్లూబెర్రీ-స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - రెసిపీ

మీరు సాధారణ workpieces అలసిపోతుంది, మరియు మీరు అసాధారణ ఏదో కావాలా, blueberries మరియు స్ట్రాబెర్రీ నుండి జామ్ సిద్ధం. ఈ రెండు బెర్రీలు యుగళ గీతం నుండి ఒక రుచికరమైన మరియు చాలా ఉపయోగకరమైన వంటకం వస్తుంది. వారి రుచి కలయిక చాలా సులభముగా ఉన్న gourmets దయచేసి కనిపిస్తుంది. మరియు ఏ ఉంపుడుగత్తె వంట కష్టం ఏమీ లేదు వాస్తవం గర్వంగా ఉంటుంది, కాబట్టి కూడా ఒక అనుభవశూన్యుడు పని భరించవలసి ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• బ్లూబెర్రీస్ - 500 గ్రా;
• స్ట్రాబెర్రీలు - 500 గ్రా;
• చక్కెర - 500 గ్రా.

తయారీ

1. చక్కెరతో బెర్రీస్ ఒక పాన్లో ఉంచుతారు, ఒక పొయ్యి మీద ఉంచి, రసం వేరుచేయబడినంత వరకు చిన్న అగ్నితో దానిని వేడిచేస్తాయి.
2. అప్పుడు అగ్ని పెరిగింది, మాస్ ఒక వేసి తీసుకువచ్చారు, 5 నిమిషాలు వండుతారు మరియు వెంటనే సిద్ధం జాడి న వేశాడు.

పుదీనాతో స్ట్రాబెర్రీ జామ్

స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి జామ్, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది, ముఖ్యంగా పుదీనాతో పాటు రుచికరమైన మరియు సుగంధం అవుతుంది. ఇది తాజాగా లేదా ముందు చూర్ణం మరియు ఎండబెట్టి ఉంటుంది. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్, సెల్లార్ లేదా ఒక సెల్లార్ - మీరు ఒక చల్లని ప్రదేశంలో అవసరం ఒక ట్రీట్ ఉంచండి. ఇది సాధ్యం కాకపోతే, అప్పుడు జామ్ జాడీల మీద కురిపించాలి మరియు సీలు చేయాలి.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీస్ - 1 కిలోల;
• గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 1 కేజీ;
• తాజా పుదీనా - 2-3 కొమ్మలు;
• నీరు - 50 ml.

తయారీ

1. సిద్ధం బెర్రీలు స్ట్రాబెర్రీలు చక్కెర తో నిద్రపోవడం మరియు జ్యూస్ కేటాయించిన కాబట్టి, చల్లని లో రాత్రి ఉంచండి.
2. మరుసటి రోజు అది పోస్తారు, మంట మీద ఉంచి, ఒక వేసి తీసుకొచ్చింది.
3. 5 నిమిషాలు సిరప్ మరియు వేసిలో బెర్రీలను పోయాలి, నురుగును తీసివేయండి.
4. ద్రవ్యరాశి చల్లబడి, తరువాత ఉడికించి 5 నిమిషాల తరువాత మళ్లీ ఉడకబెట్టింది.
5. ఒకసారి మళ్ళీ విధానం పునరావృతం, 1 నిమిషం పుదీనా, వేసి జోడించండి, ఆపై ఆపివేయండి.
6. పుదీనాతో స్ట్రాబెర్రీల నుండి జామ్ పూర్తిగా చల్లగా ఉండాలి, అప్పుడు మాత్రమే అది డబ్బాల్లో కురిపించింది.

జెలాటిన్ తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్

ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన స్ట్రాబెర్రీ జామ్, మందపాటి మరియు చాలా ఆకలి పుట్టించేది. ద్రావణాలను తరచూ సిరప్ యొక్క మరిగే ఉడికిస్తారు. కానీ ఈ సందర్భంలో గంభీరమైన మరొక మార్గం ద్వారా మందమైన ఉంది - జెలాటిన్ జామ్ జోడిస్తారు. ఇది విటమిన్లు సంరక్షించబడిన, మరియు రుచికరమైన ఇంట్లో జెల్లీ పొందవచ్చు అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీలు - 2.5 కిలోలు;
• చక్కెర - 2 కేజీ;
• జెలటిన్ - 10 గ్రా.

తయారీ

1. సిద్ధం బెర్రీలు ఒక saucepan ఉంచుతారు, చక్కెర తో కప్పబడి 8-10 గంటల వదిలి.
2. ఆ తరువాత, ప్లేట్ లో మాస్ ఉంచండి, మరిగే తర్వాత 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. బ్లెండర్తో మాస్ను గ్రైండ్ చేయండి.
4. మళ్ళీ పొయ్యి మీద జామ్ ఉంచండి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
5. మళ్ళీ, మాస్ కాయడానికి అనుమతిస్తారు.
6. స్ట్రాబెరీల ముందుగా నానబెట్టిన జెలటిన్ త్వరితంగా జామ్ వేసి, కరిగించేంత వరకు వెచ్చని వెచ్చని వెచ్చని వెంటనే జాడి లోకి ఉంచాలి.

వంట లేకుండా స్ట్రాబెర్రీల నుండి జామ్

వంట లేకుండా స్ట్రాబెర్రీ జామ్ శీతాకాలంలో ప్రతి జీవికి అవసరమైన కేవలం విటమిన్లు నిజమైన స్టోర్హౌస్. ఈ జామ్ కోసం బెర్రీలు వేడి చికిత్స లేదు, అవి కేవలం చక్కెర తో నేల. కానీ జామ్ నిలబడి, పులియబెట్టడం లేదు, పంచదార చెల్లించరాదు. చల్లని లో ప్రత్యేకంగా ఒక రుచికరమైన నిల్వ.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీస్ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 1,5 kg.

తయారీ

1. తయారుచేసిన బెర్రీలు ఏకరీతి వరకు చక్కెరతో కలుపుతారు.
2. స్లాబ్ మీద మాస్ ఉంచండి మరియు తీపి స్ఫటికాలు కరిగిపోయే వరకు వేడెక్కాల్సిన.
3. స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి రెడీ జామ్ జామ్ శుభ్రంగా జాడి మీద ఉంచబడుతుంది, మూతలు కప్పబడి మరియు చల్లని లో శుభ్రం.

మల్టీవర్క్లో స్ట్రాబెరీ నుండి జామ్

మల్టీవాకర్లోని స్ట్రాబెర్రీ జామ్ సాంప్రదాయ పద్ధతిలో వండుకున్న దానికంటే దారుణంగా ఉంది. నెమ్మదిగా ఏకరీతి వేడి కారణంగా, జామ్ ప్రత్యేకించి బాగా అర్థం చేసుకుంటుంది. మరియు మీరు బర్న్ ఆందోళన కాదు. మీరు చల్లని లో నిల్వ ప్లాన్ ఉంటే, మీరు చక్కెర మరియు తక్కువ ఉంచవచ్చు.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీస్ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 1 కిలోల.

తయారీ

1. సిద్ధం పండ్లు స్ట్రాబెర్రీలు ఒక గిన్నె multivarka ఉంచుతారు మరియు వారి చక్కెర తో నిద్రపోవడం.
2. మోడ్ "చల్లార్చు" మరియు సమయం 1 గంట బహిర్గతం.
3. సీసాలలో పూర్తి సుగంధ ద్రవ్యరాశిని అమలుచేయాలి, వాటిని మూతలుతో మూసివేసి, నిల్వకు పంపించండి.