Marinated luchok మాంసం ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంది, మరియు ముఖ్యంగా షీప్ కెబాబ్. ఇది డిష్ ఒక మృదువైన, జ్యుసి మరియు అద్భుతమైన రుచి ఇస్తుంది. ఇది రింగులతో ఉడికించాలి అత్యంత ఆచారం, కానీ చిన్న గడ్డలు కేవలం అలాగే చేస్తాయి. షిష్ కబాబ్కు ఉల్లిపాయను ఊరగొట్టడం ఎలాగో మీకు తెలుస్తుంది!
శిష్ కెబాబ్ కోసం ఊరవేసిన ఉల్లిపాయల కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- చక్కెర - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వినెగార్ - 75 ml;
- నీరు - 1 అంశం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బల్బ్ శుభ్రం చేయబడింది, సన్నని రింగులతో ముక్కలు చేయబడుతుంది మరియు ఒక గిన్నెలోకి పోస్తారు. ఇప్పుడు మేము కెబాబ్ కు షుగర్ కు ఉల్లిపాయల కోసం మేరీనాడ్ సిద్ధం చేస్తాము. ఒక saucepan లోకి ఫిల్టర్ నీటి పోయాలి, చక్కెర మరియు ఉప్పు లో పోయాలి. పొయ్యి మీద వంటలను ఉంచండి మరియు మిశ్రమాన్ని ఒక చెంచాతో కలిపి, వేయాలి. అప్పుడు శాంతముగా వినెగార్ లో పోయాలి మరియు వాయువు ఆఫ్. ఉల్లిపాయ రింగులు వేడి మెరినాడతో పూరించండి మరియు ఒక క్లీన్ ప్లేట్తో గిన్నె కవర్ చేయండి. ఒక గంట తరువాత, మేము ఒక కోలాండర్ లోకి ఉల్లిపాయ త్రో మరియు ఒక శిష్ కెబాబ్ సర్వ్ దానిని ఉపయోగించండి.
గ్రీకులో షిష్ కబాబ్కు ఉల్లిపాయను ఎలా కలుపుతాను?
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- ఆలివ్ నూనె - 100 ml;
- ఒరేగానో - రుచి చూసే;
- పరిమళించే వినెగార్ - 75 ml.
తయారీ
కూరగాయలు శుభ్రం మరియు సన్నని వలయాలు కట్. అప్పుడు మేము ఒక జిప్ ప్యాకేజీ వాటిని చాలు, నూనె, వెనిగర్ పోయాలి మరియు ఒరెగానో ఒక చిటికెడు త్రో. మేము బ్యాగ్ని కట్టి, దానిని బాగా కదిలించి, కంటెంట్లను గందరగోళాన్ని చేస్తాము. ఒక గంట గురించి మాంసం కోసం Marinuyu luchok, ఆపై సలాడ్ ఆకులు పనిచేశారు.
శిష్ కెబాబ్ కోసం ఉల్లిపాయ ఉల్లిపాయ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చిన్న గడ్డలు - 500 గ్రా;
- గ్రౌండ్ పెప్పర్ - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర గోధుమ - 150 గ్రా;
- బే ఆకులు - 3 PC లు.
- ఫ్రెంచ్ ఆవాలు - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆపిల్ సైడర్ వెనీగర్ - 2 లీటర్లు;
- నీరు - 2 l;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- లవంగాలు - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
తలలు శుభ్రం మరియు ఒక గిన్నె లో వాటిని ఉంచండి. అప్పుడు, నీరు మరియు ఉప్పు నుండి, మేము ఉప్పునీరు సిద్ధం మరియు సిద్ధం ఉల్లిపాయలు తో నింపండి. మేము మొత్తం రాత్రి కోసం marinate వదిలి, మరియు ఉదయం జాగ్రత్తగా ఒక జల్లెడ ద్వారా ద్రవ విలీనం. బ్యాంకులు ముందు కడిగిన మరియు క్రిమిరహితం. స్కూప్ లో మేము ఆపిల్ సైడర్ వెనీగర్, మిరియాలు, ఫ్రెంచ్ ఆవపిండి మరియు గోధుమ చక్కెర కలపాలి. మేము జాడి మీద ఉల్లిపాయ తలలను వ్యాప్తి చేసాము, ప్రతి లవంగము, బే ఆకు మరియు వేడి మిరియాలు జోడించండి. ఉల్లిపాయలు marinade తో పూరించండి, మూతలు తో జాడి కవర్ మరియు ఒక నెల కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని ఉంచండి.
శిష్ కెబాబ్ కోసం ఉల్లిపాయలు వేయడానికి త్వరిత రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- వెనిగర్ - 2 స్పూన్.
- బల్బ్ - 4 PC లు.
తయారీ
పిలకలు శుభ్రం మరియు చిన్న సన్నని రింగులలో ముక్కలు చేయబడతాయి. అప్పుడు ఒక క్లీన్ కంటైనర్ జోడించండి, వినెగార్ పోయాలి మరియు ఉప్పు త్రో. ఒక మూతతో కంటైనర్ను మూసివేసి దాన్ని బాగా కదలించండి. ఒక గంట తర్వాత, మెత్తగా, మెరినాడ్ నుండి రింగులను ఒక ధ్వనిని ఉపయోగించి, వాటిని షిషీ కేబాబ్ కోసం ఒక సైడ్ డిష్గా వాడండి.
శిష్ కెబాబ్ కోసం ఉల్లిపాయ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నీరు - 2 అంశాలు;
- బల్బ్ - 4 PC లు.
- వైన్ - 2 అంశాలు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 0,5 స్పూన్.
- మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
గడ్డలు మరియు షింకీయు రింటిలెట్ల నుండి గడ్డలు శుభ్రపరచబడతాయి. ఒక లోతైన గిన్నె లో వాటిని రెట్లు మరియు వేడినీటితో 10 నిమిషాలు పోయాలి. అప్పుడు ద్రవ హరించడం, ఉప్పు, పంచదార మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము వైన్ తో మాస్ నింపండి మరియు 3 గంటల పాటు marinate వదిలి.
శిష్ కెబాబ్ కోసం ఉల్లిపాయను ఊరగొట్టడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 3 ముక్కలు;
- నీరు - 0.5;
- టేబుల్ వినెగర్ - 0,5 టేబుల్;
- adzhika పొడి - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు ఉల్లిపాయలు, కత్తిరించి, చెక్కతో కూడిన సుత్తితో తేలికగా కొట్టబడతాయి. అప్పుడు ఒక గిన్నె లో కూరగాయలు చాలు, వేడినీరు ఒక చిన్న మొత్తం పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి. 20 నిమిషాల తరువాత, ఒక జల్లెడ ద్వారా ద్రవ ప్రవహిస్తుంది. ప్రత్యేకంగా మేము వినెగార్ మరియు పొడి అజ్జికా తో నీటిని కలుపుతాము. ఫలితంగా మిశ్రమం ఒక చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయితో పోస్తారు మరియు సుమారు అరగంట కొరకు దీనిని కాయడానికి అనుమతిస్తాయి. ఈ తరువాత, మేము marinade నుండి రింగులు తొలగించి వేడి షిబ్ కెబాబ్ వాటిని సర్వ్.