సోవియట్ అనంతర స్థలం యొక్క సగటు నివాసి ఏదో ఒకవిధంగా సిన్నమోన్ పొడి, సిన్నమోన్ స్టిక్స్తో స్నేహితులను చేయగలిగితే, వారి అణచివేసిన అనలాగ్ కంటే అమ్మకం తరువాత, ఇంకా అనవసరమైన ప్రశ్నలకు దారితీస్తుంది. వాస్తవానికి, దాల్చిన చెక్కలను ఉపయోగించడం పొడిగా ఉంటుంది, మినహా మీరు వాటిని బేకింగ్కు జోడించలేరు, కాని మేము ఇంకా విశేషమైన వంటకాలను చర్చిస్తాము.
దాల్చిన చెక్కలను ఎలా ఉపయోగించాలి?
సిన్నమోన్ గొట్టంలోకి గాయమైంది సిలోన్ సిన్నమోన్ యొక్క చాలా సువాసన బెరడు కంటే ఎక్కువ కాదు, ఇది అమ్ముటకు ముందు ఎండిన. ఫలితంగా, సుగంధాల గరిష్ట రుచి మరియు రుచి పొందడానికి, ఒక దాల్చినచెక్క ఉడికించిన లేదా ఉడకబెట్టే నీటిలో ఉడకబెట్టాలి, అందుచేత తరచుగా స్నానాల రూపంలో దాల్చిన చెక్క పానీయ వంటకాలలో కింది విధంగా ఉంటుంది.
దాల్చిన చెక్కతో పళ్లరసం
పదార్థాలు:
- ఎరుపు ఆపిల్ల (పెద్ద) - 6 PC లు.
- ఆపిల్ పళ్లరసం - 0,7 l;
- దాల్చిన చెక్కలను - 3 PC లు.
- సొంపు నక్షత్రాలు - 2 PC లు.
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
ఒక saucepan లోకి పళ్లరమరా పోయాలి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. మరిగే తర్వాత, అగ్ని తీసివేయబడుతుంది మరియు మేము సుగంధ ద్రవ్యాలలో ద్రవంగా ఉంచాలి: దాల్చిన స్టిక్ మరియు సొంపు. 20 నిమిషాలు మూత కింద పానీయం ఉడికించాలి.
ఈ సమయంలో మేము మొత్తం ఆపిల్ "కప్పులు" నుండి తయారు చేస్తాము, విత్తనాలు మరియు పల్ప్ భాగంలోని పండ్ల నుండి కారకం నుండి వెలికితీస్తుంది, తద్వారా గోడలు మరియు దిగువన చెక్కుచెదరకుండా ఉంటాయి. ప్రతి ఆపిల్ "కప్" ని సువాసన పానీయంతో పూరించండి మరియు అదే దాల్చిన చెక్కతో అలంకరించండి.
దాల్చిన చెక్కతో టీ ఎలా తయారుచేయాలి?
పదార్థాలు:
- నీరు - 500 ml;
- ఇష్టమైన టీ - 1 టీస్పూన్;
- 2 దాల్చిన చెక్కలను;
- ఒక కార్నేషన్ యొక్క 3 మొగ్గలు;
- నిమ్మ పై తొక్క మరియు నారింజ.
తయారీ
కేటిల్ లోకి ఒక సగం లీటరు నీరు పోయాలి మరియు వేసి చేరుకోవడానికి అది సెట్. నీరు మరిగే సమయంలో, టీపాట్ లో మీ ఇష్టమైన టీ మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఒక స్పూన్ ఫుల్ చాలు - కార్నేషన్ మొగ్గలు మరియు దాల్చిన చెక్కలను. అదనంగా, మేము సిట్రస్ ఫ్రూట్ నుండి అభిరుచిని తొలగించి భవిష్యత్తులో టీలో ఉంచాము. వేడినీటితో కేటిల్ యొక్క సుగంధ వస్తువులను పోయాలి, ఒక మూతతో కప్పి, 5 నిమిషాలు టీ వదిలివేయండి. పానీయం పులియబెట్టినప్పుడు, అది ఒక టీస్పూన్ రమ్తో అనుబంధించబడుతుంది, లేదా మీరు దాన్ని మద్యపాన వైవిధ్యంలో త్రాగవచ్చు.
సిన్నమోన్ స్టిక్ తో క్లాసికల్ పాకిస్తానీ కాఫీ
పదార్థాలు:
- నీటి 750 ml;
- పాలు - 750 ml;
- సిన్నమోన్ స్టిక్;
- ఏలకులు - 5 PC లు.
- గ్రౌండ్ కాఫీ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
ఒక చిన్న saucepan లో మేము నిద్రలోకి కాఫీ వస్తాయి, అక్కడ మేము దాల్చిన మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఏలకుల కర్ర పంపండి. పాలు మరియు నీటితో మిశ్రమంతో saucepan యొక్క కంటెంట్లను పూరించండి మరియు నిప్పు మీద ప్రతిదీ ఉంచండి. కాఫీ కాచుట, మరియు అది సుమారు 10 నిమిషాలు పడుతుంది, అది కాఫీ కదిలించు అవసరం అన్ని సమయం, ఒక స్పూన్ తో ఒక పానీయం తీసుకోవాలని మరియు ఎత్తు నుండి పోయాలి, తద్వారా పెద్ద బుడగ నురుగు ఉపరితలంపై అభివృద్ధి. తరువాత, అది చిన్న కప్పులుగా కాఫీ పోయాలి మరియు రుచి చక్కెర జోడించండి మాత్రమే ఉంది.
ప్రధాన కోర్సులు లో సిన్నమోన్ కర్రలు ఉపయోగించి
దాల్చిన చెక్కలను, పానీయాలు మాత్రమే కాదు, మాంసం వంటకాలు కూడా ఈ గొడ్డు మాంసం వంటివి రుచితో ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 900 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 45 ml;
- తెల్ల ఉల్లిపాయ - 100 గ్రా;
- క్యారట్లు - 80 గ్రా;
- సెలెరీ యొక్క కాడలు - 80 గ్రా;
- వెల్లుల్లి లవంగాలు - 3 PC లు.
- పై తొక్క మరియు రసం 1 నారింజ;
- పరిమళించే వినెగార్ - 60 ml;
- నీరు - 1 l;
- సిన్నమోన్ స్టిక్;
- లారెల్ ఆకులు - 2 ముక్కలు;
- Rosemary మరియు థైమ్ ఒక శాఖ.
తయారీ
మాంసం ముక్కలలో ఒక లక్షణమైన బంగారు రంగు కనిపించేవరకు వేడి చేసిన బ్రజియర్ లో, వేయించిన మాంసంతో వేయించాలి. తరువాత, మేము ప్లేట్ మీద గొడ్డు మాంసం వేయడానికి, మరియు దాని స్థానంలో మేము 8 నిమిషాలు అన్ని కూరగాయలు పాస్. మాంసంతో కలపండి, దాల్చినచెక్క, లారెల్, రోజ్మేరీ మరియు థైమ్, తురిమిన అభిరుచి మరియు నారింజ రసం, వెల్లుల్లి నుండి పేస్ట్ మరియు సువాసనను "బహిర్గతం" చేయడానికి ఒక నిముషం వరకు ఉంచండి. తరువాత, నీటి మరియు వెనీగర్ తో brazier విషయాలు పోయాలి మరియు 2 గంటల మూత కింద ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. వినియోగం ముందు, రెండు దాల్చినచెక్క మరియు మూలికలు సంగ్రహిస్తారు.