వేసవిలో పుట్టినరోజు ఫాంటసీకి మరింత అవకాశాన్ని ఇస్తుంది, ఈవెంట్ యొక్క వినోద కార్యక్రమానికి మాత్రమే, కానీ మెను కోసం కూడా. తాజా పండ్లు, కూరగాయలు మరియు బెర్రీలు ఎల్లప్పుడూ పట్టికలో స్వాగతం ఉంటాయి, కాబట్టి క్రింద వంటకాలలో మేము పుట్టినరోజు కోసం సలాడ్ల తయారీలో అన్ని వేసవి వైవిధ్యాన్ని ఎలా ఉపయోగించాలో మాట్లాడతాము.
పుట్టినరోజు కోసం వేసవి సలాడ్ రెసిపీ
వేసవిలో జన్మించిన లక్కీ ప్రజలు ప్రకృతిలో ఒక సెలవుదినాన్ని జరుపుకునే అవకాశాన్ని కోల్పోరు. ఇటువంటి భోజనంలో, సలాడ్ను అందించే నాలుగు ఫోరెట్ మార్గాలు ఉత్తమంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- రొయ్యలు - 500 గ్రా;
- మామిడి - 1 ముక్క;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ - 1 చూపడంతో;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- షికోరి.
తయారీ
Saucepan ఒక వేసి కు ఉప్పునీరు తీసుకుని మరియు 1 నిమిషం అది లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చంపివేయు లో. అవసరమైతే రెడీ క్రీము చల్లగా మరియు సగం లో కట్. దోసకాయతో కలిసి చిన్న ఘనాలకి ఎరుపు ఉల్లిపాయను కట్ చేసుకోండి. మామిడి కూడా ఘనాల లోకి కట్, కానీ పెద్ద. ఒక లోతైన గిన్నె లో అన్ని సిద్ధం పదార్థాలు కలపాలి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఆలివ్ నూనె, నిమ్మ రసం మరియు సీజన్ తో పోయాలి. పైన, మేము సలాడ్ లో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ చాలు.
షికోరి యొక్క తల ప్రత్యేక షీట్లుగా విచ్ఛిన్నమవుతుంది, జాగ్రత్తగా కడుగుతారు మరియు ఎండబెడతారు. మేము సలాడ్ను "షికోరి పడవల్లో" ఉంచాము మరియు దానిని పట్టికగా అందిస్తాము. బదులుగా షికోరి యొక్క, మీరు పెకింగ్ క్యాబేజీ లేదా పాలకూర ఆకులు ఉపయోగించవచ్చు.
ఎలా పుట్టినరోజు కోసం ఒక వేసవి సలాడ్ సిద్ధం?
మీరు కాంతి తీపి సలాడ్లలో బెర్రీలు యొక్క వేసవి కలగలుపును ఉపయోగించవచ్చు. ఎందుకు సెలవు కేక్ కు అటువంటి విందు ఇవ్వాలని లేదు? దాని జ్యుసి రంగులు తో, ఈ సలాడ్ అన్ని అతిథులు దృష్టిని ఆకర్షించడానికి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
- కోరిందకాయ - 500 గ్రా;
- బ్లూబెర్రీస్ - 500 గ్రా;
- peaches - 2 ముక్కలు;
- పుచ్చకాయ - 1/2 ముక్కలు;
- పుదీనా - 4 శాఖలు;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తేనె - రుచి చూసే.
తయారీ
బెర్రీస్ జాగ్రత్తగా కడుగుతారు మరియు ఎండిన ఉంటాయి. స్ట్రాబెర్రీస్ త్రైమాసికంలోకి కత్తిరించబడతాయి, రాస్ప్బెర్రీస్ మరియు బ్లూబెర్రీస్ మొత్తం వదిలివేయబడతాయి. పీచెస్ ఒలిచిన మరియు cubes లోకి కట్. ఐస్ క్రీమ్ కోసం ఒక చెంచా ఉపయోగించి, మేము పుచ్చకాయ నుండి బంతుల్లో కటౌట్. సలాడ్ గిన్నెలో మిక్స్ బెర్రీలు మరియు పండ్లు.
ప్రత్యేకంగా మేము పుదీనా, నిమ్మ రసం మరియు తేనె యొక్క పిండిచేసిన ఆకులు నుండి ఇంధనం నింపు తయారు. ఫ్రూట్ సలాడ్ తో తయారు డ్రెస్సింగ్ పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.
ఇటువంటి వేసవి సలాడ్ పుట్టిన రోజున ఒక పిల్లవాడిని దాఖలు చేయడానికి సరిపోతుంది. ఈ వంటకం పిల్లల కళ్ళకు మరింత ఆకర్షణీయంగా కనిపించేలా, పుచ్చకాయ రింగులో ఒక గిన్నెలో సలాడ్ వేయండి.
పుట్టినరోజు కోసం అసలు సలాడ్
ట్రౌట్ తో ఒక ప్రకాశవంతమైన సలాడ్, ఒక అందమైన ఫ్లాట్ డిష్ పనిచేశారు, దెబ్బతిన్న మయోన్నైస్ స్నాక్స్ కోసం ఒక విలువైన మరియు సంతృప్తికరమైన ప్రత్యామ్నాయంగా అవుతుంది. ప్రకృతిలో ఒక సెలవుదినం జరుపుకునేందుకు మీరు అదృష్టవంతులు ఉంటే - వాటాలో సలాడ్ కోసం చేప ఉడికించడానికి అవకాశం మిస్ చేయకండి.
పదార్థాలు:
- యువ బంగాళాదుంపలు - 500 గ్రా;
- ఫెన్నెల్ - 1 శాతం.
- ఆస్పరాగస్ - 1 బంచ్;
- డైజన్ ఆవాలు - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- 1 నిమ్మ రసం;
- ఆలివ్ నూనె;
- ట్రౌట్ ఫిల్లెట్లు - 500 g;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉడికించిన నీటిలో మీడియం పరిమాణంలో వేయించడానికి యంగ్ బంగాళాదుంపలు సిద్ధంగా ఉండండి.
ఈ సమయంలో, ఒక కూరగాయల గ్రైండర్తో సాయుధ, మేము అత్యుత్తమ రిబ్బన్లతో ఫెన్నెల్ మరియు యువ ఆస్పరాగస్లను కట్ చేసాము. కూరగాయలు పెళుసైన ముక్కలు చాలు
నిమ్మ రసం తో ఆవాలు మిక్స్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఒక చిటికెడు జోడించండి. మేము ఆలివ్ నూనెతో సాస్ తయారు చేస్తాము, దాని వాల్యూమ్ మూడు రెట్లు ఉంటుంది.
ఉప్పు మరియు మిరియాలతో ట్రౌట్ ఫిల్లెట్లు చల్లుకోవటానికి, ప్రతి వైపు 3-4 నిమిషాలు చమురు వేయించాలి.
డిష్ న, పెళుసైన సోపు మరియు ఆకుకూర, తోటకూర భేదం యొక్క దిండు వేయడానికి, కొద్దిగా పేలికలుగా గ్రీన్స్ జోడించండి. మేము పైన చేప ముక్కలు మరియు బంగాళాదుంపలు ఉంచండి. ఆవాలు సాస్ తో సలాడ్ చల్లుకోవటానికి.