గుమ్మడికాయను సార్వజనిక కూరగాయ అని పిలుస్తారు. ఇది దాదాపు అన్ని ఉత్పత్తులతో సంపూర్ణంగా సరిపోతుంది. చాలా తరచుగా పొయ్యి లో నింపబడి లేదా వండుతారు . కానీ అది చేపలతో, మరియు మాంసంతో, మరియు ఏ ఇతర కూరగాయలతో కలిసి పనిచేయవచ్చు. ఇది కూడా ఒక వ్యక్తిగత ఉత్పత్తిగా porridges మరియు అందమైన లో అందంగా ఉంది. ఇది శరీరం కోసం అవసరమైన పెద్ద మొత్తంలో విటమిన్లు కలిగి ఉంటుంది, మరియు గుమ్మడికాయ విత్తనాలు సూక్ష్మజీవుల యొక్క నిజమైన నిల్వ గృహాలను కలిగి ఉంటాయి. గుమ్మడికాయ ఏ రూపంలో ఉపయోగించవచ్చు - వేపుడు, ఎగురుతుంది, రొట్టెలుకాల్చు, పొడి మరియు, కోర్సు యొక్క, ఉడికించాలి. వంట ముందు, ఏ ఉంపుడుగత్తె తనను తాను అడుగుతుంది: ఒక గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా, ఎంతకాలం సిద్ధం వరకు ఒక గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి. గృహిణుల యొక్క కీలకమైన సమస్య ఏమిటంటే బహుమాన దాణా కోసం పిల్లల కోసం ఒక గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి. ఈ ప్రశ్నలకు కొన్ని సాధారణ వంటకాలను మేము సమాధానం ఇస్తాము.
ఉడికించిన గుమ్మడికాయ
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 1 కేజీ;
- నీరు - 2 l;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
గుమ్మడికాయ యొక్క ఈ వెర్షన్ సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తి వలె ఉంటుంది. ఇక్కడ మేము సరిగా ఒక గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి, ఆపై ఈ ఉత్పత్తి నుండి మీరు మీ అభీష్టానుసారం ఏదో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. సో, గుమ్మడికాయ చర్మము నుండి శుభ్రం మరియు కోర్ శుభ్రం అవసరం. విత్తనాలు దూరంగా త్రో లేదు - వారు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉన్నారు! పిండి ముక్కలు ముక్కలు మరియు మరిగే ఉప్పునీరు లో ఉంచండి. ముప్పై నిమిషాలు గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి. తరువాత, గుమ్మడికాయ తీసివేయాలి మరియు చల్లబరచాలి. అంతా, ఉడికించిన గుమ్మడికాయ మరింత ఉపయోగం కోసం సిద్ధంగా ఉంది.
మొదటి పరిపూరకరమైన ఆహారం కోసం గుమ్మడికాయ పైన వివరించిన విధంగానే తయారు చేయబడుతుంది, ఐదు నుంచి పది నిముషాల వరకు మెరుగైనదిగా ఉడికించి, ఉప్పును చేర్చవద్దు. ఒక ఫోర్క్ తో సరిగా ఉడికించిన కూరగాయల ఉడికించాలి లేదా ఒక పురీ వంటి మాస్ లోకి బ్లెండర్ గొడ్డలితో నరకడం. దాణా ముందు, ఆహార ఉష్ణోగ్రత తనిఖీ చేయండి మరియు మీరు మొదటి సారి ఒక గుమ్మడికాయ ఇవ్వండి ఉంటే మర్చిపోతే లేదు - ఒక teaspoon ప్రారంభించండి మరియు ఒక కొత్త ఉత్పత్తి శిశువు యొక్క ప్రతిచర్య చూడటానికి.
మరియు ఇప్పుడు ఒక multivariate లో ఒక గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి ఎలా మీరు చెప్పండి.
మల్టీవాక్లో తేనె గుమ్మడికాయ
పదార్థాలు:
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు;
- వెన్న - 25 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ (మాంసం) - 500 గ్రా.
తయారీ
ఈ రెసిపీ ప్రకారం, గుమ్మడికాయ దాని స్వంత రసంలో వేయించబడి, కాల్చిన మీద ఎక్కువ ట్రెక్కింగ్ అవుతుంది. గుమ్మడికాయ మాంసం చిన్న cubes లోకి కట్ మరియు multivarka యొక్క గిన్నె పంపిన, వెన్న తో greased. మేము 20 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్లో ఉంచాము. అప్పుడు మరింత వెన్న మరియు ద్రవ తేనె యొక్క మూడు టేబుల్ స్పూన్లు, మిక్స్ మరియు అదే మోడ్ మరొక 20 నిమిషాల జోడించండి. సమయం వచ్చిన వెంటనే, మేము తేనెలో ఉడికించిన-కాల్చిన గుమ్మడికాయను పొంది, దాని టెండర్ రుచిని ఆస్వాదించండి.