మేము తీపి, కేకులు మరియు వివిధ కేకులు విసుగు చేసినప్పుడు, మరియు మేము ఈ రకమైన ఏదో కోసం చూడండి ప్రారంభించి, అప్పుడు ప్రామాణికం కాని భోజనానికి ఎంపికలు దృష్టి. వాటిలో ఒకటి స్పానిష్ డెజర్ట్ "లెచే ఫ్రిత" (లెచే ఫ్రైటా). ఇది సంతృప్తికరంగా మరియు కేలరీలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, కానీ అదే సమయంలో చాలా రుచికరమైన.
వేయించిన పాలు - వంటకం
కాబట్టి, మీరు పాలు ప్రేమ మరియు అది అసాధారణ మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్ నుండి ఉడికించాలి చేయాలనుకుంటే, మేము "ఫ్రైడ్ మిల్క్" ఉడికించాలి ఎలా ఒక మార్గం భాగస్వామ్యం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 1 l;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- గుడ్డు - 5 PC లు.
- దాల్చిన - రుచి చూసే;
- మొక్కజొన్న పిండి లేదా పిండి - 120 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క మరియు నారింజ (అవసరమైతే) - 1 శాతం.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో పాలు 750 ml పోయాలి, దానిలో దాల్చినచెక్క మరియు అభిరుచిని చేర్చండి, మంట మీద వేసి, ఒక వేసి తీసుకొస్తారు. ఆ తరువాత, వేడి, ఆఫ్ కవర్ మరియు 10 నిమిషాలు వదిలి. పాలు మిగిలిన పిండి లేదా పిండి కరిగించి తద్వారా ఏకరూప ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది.
ప్రత్యేక గిన్నెలో రెండు సొనలు వేసి, ఆపై స్టార్చ్ మాస్తో కలపాలి. వేడి పాలు లో, చక్కెర జోడించండి, ఒక చిన్న అగ్ని మీద అది చాలు మరియు పూర్తిగా కరిగి వరకు కదిలించు. అప్పుడు పిండి పిండి మరియు సొనలు మిశ్రమం నిరంతరం ఒక whisk తో కొరడాతో, మరియు ఉడికించాలి,
చివరికి, మీరు ఒక మందపాటి క్రీమ్ వంటి ఏదో పొందాలి. ఈ ద్రవ్యరాశిని ఒక దీర్ఘచతురస్రాకార కంటైనర్లో పోయాలి, చమురుతో సరళత చెందుతుంది, మరియు కనీసం రెండు గంటలు స్తంభించిపోయేలా, మరియు రాత్రిపూట రాత్రి వరకు స్తంభింపచేయాలి. దీని తరువాత, టేబుల్ మీద కంటైనర్ను తిరగండి మరియు చతురస్రం లేదా దీర్ఘచతురస్రాకార ముక్కలుగా క్రీము కట్ చేయాలి.
ప్రత్యేక బౌల్స్ లో, పిండి లో పోయాలి మరియు గుడ్లు విచ్ఛిన్నం, kazanok లోకి చమురు పోయాలి (ఇది ఫ్రైయింగ్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ వంటి చాలా ఉండాలి). పిండిలో మొదటి భాగాన్ని ముద్దగా చేసి, తర్వాత ఒక గుడ్డులో వేసి, బంగారు గోధుమ వరకు వెన్నలో వేసి వేసి వేయాలి. చక్కెరలో భోజనానికి కాల్చండి. పండు లేదా ఐస్ క్రీమ్తో చల్లగా ఉన్న "వేయించిన పాలు" సర్వ్.