బెర్రీ సోర్బెట్

సిర్బెట్ అనేది ఒక పండ్ల ఐస్ క్రీం, ఇది పాల ఉత్పత్తులు లేదా గుడ్లు కలిగి ఉండదు. పంచదార సిరప్ కలిపిన పండ్ల ఆధారంగా అలాంటి అసలు మసాలాను తయారు చేస్తారు.

బెర్రీ sorbet కోసం రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పాలు - 300 ml;
• ఘనీభవించిన చెర్రీస్ - 300 గ్రా;
• ఘనీభవించిన ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా;
• ఘనీభవించిన స్ట్రాబెర్రీలు - 300 గ్రా;
• గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - రుచి చూసే;
• చక్కెర - 100 గ్రా.

తయారీ

ఇప్పుడు ఎలా ఒక బెర్రీ sorbet సిద్ధం మీరు చెప్పండి. ఘనీభవించిన బెర్రీలు: చెర్రీస్, ఎండు ద్రాక్ష మరియు స్ట్రాబెర్రీస్ జాగ్రత్తగా క్రమబద్ధీకరించబడి కడుగుతారు. అప్పుడు అది పొడిగా, ఎముకలు జాగ్రత్తగా తొలగించి మృదువైన గుజ్జు వరకు బ్లెండర్ తో మెత్తగా. ఆ తరువాత, రుచి చక్కెర పోయాలి, దాల్చిన చాలు మరియు పాలు తో విలీనం.

మళ్ళీ, whisk అన్ని బ్లెండర్, ఒక ఫ్లాట్ కంటైనర్ లో అది చాలు మరియు ఒక మూత తో కవర్. మేము ఫ్రీజర్లో చాలా గంటలు రుచికరమైనను తీసివేస్తాము, మరియు సార్బెట్ పూర్తిగా ఘనీభవించినప్పుడు, మేము దానిని క్రెమంకిలో వ్యాప్తి చేస్తాము మరియు అనేక బెర్రీలు మరియు కొట్టుకుపోయిన క్రీమ్తో అలంకరించండి.

ఫ్రూట్ sorbet «బెర్రీ కాక్టైల్»

పదార్థాలు:

• చక్కెర సిరప్ - 100 ml;
• మంచు - 100 గ్రా;
• ఘనీభవించిన వర్గీకరించబడిన బెర్రీలు - 150 గ్రా;
• ఆపిల్ రసం - 30 మి.లీ.

తయారీ

Defrosted బెర్రీలు బ్లెండర్ ఒక గిన్నె లో ఉంచుతారు, ఆపిల్ రసం, కొద్దిగా పిండిచేసిన మంచు జోడించండి మరియు ఒక సజాతీయ, మందపాటి అనుగుణంగా whisk అన్ని పదార్థాలు. అప్పుడు ఒక అందమైన గాజు లోకి ఫలితంగా మిశ్రమం పోయాలి మరియు స్తంభింప ఫ్రీజర్ లో అనేక గంటలు అది తొలగించండి.

పండు తో బెర్రీ sorbet

పదార్థాలు:

• నారింజ - 2 ముక్కలు;
• చెర్రీ స్తంభింపచేసిన - 3 అంశాలు;
• తేనె - రుచి చూసే.

తయారీ

ఆరెంజ్స్ శుభ్రపరచబడతాయి, ముక్కలుగా విభజించబడతాయి, చెర్రీస్తో కలుపుతారు మరియు ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశికి చూర్ణం చేయబడతాయి. మేము రుచి స్వీటెనర్ను కలిపి, కలపాలి, దానిని పునర్వినియోగపరచలేని కప్పులుగా మార్చండి మరియు ఫ్రీజెర్కి సుమారు 4 గంటలు పంపించండి.

ప్లం తో బెర్రీ sorbet

పదార్థాలు:

• నీటి 250 ml;
• చక్కెర - 250 గ్రా;
• స్ట్రాబెర్రీలు, రేగు, ఆప్రికాట్లు - 7 pcs.

తయారీ

సో, మొదటి చక్కెర సిరప్ ఉడికించాలి: తేలికగా చిక్కగా వరకు 3 నిమిషాలు నీరు, వేసి లోకి చక్కెర పోయాలి మరియు చల్లబరుస్తుంది వదిలి. ఈ సమయంలో, మేము మిశ్రమంలో బెర్రీలను కత్తిరించి, ఒక జల్లెడ ద్వారా ద్రవాన్ని తుడిచి, సిరప్తో మిళితం చేస్తాము. అచ్చు లోకి మిశ్రమం పోయాలి మరియు ఫ్రీజర్ లోకి గంటల జంట కోసం సర్దుబాటు. ఘనీభవనం తరువాత, మేము సార్బెట్ను తీసివేసి, పండ్ల ద్రవ్యరాశిను ఒక ఫోర్క్తో కలపండి, స్తంభింపచేసిన నీటిని విచ్ఛిన్నం చేస్తాయి మరియు ఆక్సిజన్తో డెజర్ట్ని నింపుతుంది. అన్ని అవకతవకలు తరువాత, మేము ఒక ఉల్లాసకరమైన రుచికరమైన వంటకం పొందండి.