వేయించడానికి పాన్లో పంది ఎలా ఉడికించాలి?

పంది కేబాబ్ మరియు కట్లెట్స్ కోసం పంది మాంసం మాత్రమే అద్భుతమైన పునాది. సరిగా వండినప్పుడు, ఈ మాంసం వేయించడానికి పాన్లో సాధారణ వేయించడం తర్వాత కూడా నోటిలో కరుగుతుంది. మేము వేరొక విధముగా వేయించు పాన్లో పంది మాంసం ఎలా వేయాలి అనే విషయంలో ఈ అంశాన్ని అంకితం చేస్తాము.

ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఉల్లిపాయలతో వేయించడానికి ఎలా?

ఉల్లిపాయ కాల్చిన పంది మాంసంతో సాధారణ పంది మాంసం చాలా ఆశ్చర్యకరమైనది, ఇది ఆసియా శైలిలో వండిన చాప్స్ అయినా, పీచెస్ యొక్క అసలు వైపు వంటకం మరియు కారమెలైజ్డ్ ఉల్లిపాయలతో వడ్డిస్తారు.

ఈ సాధారణ వంటకం లో మాంసం రుచి చైనా నుండి మాకు వచ్చిన ఐదు సుగంధాల మిశ్రమాన్ని జోడిస్తుంది, మీరు దాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీరే కలపవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం చాప్స్ - 630 గ్రా;
• ఐదు సుగంధ ద్రవ్యాల మిశ్రమం - 5 గ్రా;
• పీచెస్ - 4 PC లు.
• ఉల్లిపాయ - 135 గ్రా;
• చక్కెర - 5 గ్రా.

తయారీ

ఉల్లిపాయలను మీడియం మందంతో వేయించి, కారంమెలైజేషన్ వరకు తక్కువ ఉష్ణంలో వేయించాలి. ముక్కలు లోకి పీచ్ Flesh, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, చమురు చల్లుకోవటానికి మరియు వాటిని ఉల్లిపాయలు ఉంచండి. పీచెస్ మెత్తగా, కానీ వారి ఆకారం కోల్పోకపోతే, అగ్ని నుండి సైడ్ డిష్ తొలగించండి.

ఉప్పు మరియు ఐదు మసాలా దినుసుల మిశ్రమంతో పందిని చాప్ చేయండి. బాగా వేడిచేసిన వేయించడానికి పాన్ మీద మాంసం ఉంచండి మరియు ముక్కలు మీడియం వేడి మీద వేసి 3 నిముషాలు వేయించాలి. వక్రంగా కొట్టడానికి ముందు మాంసం వదిలివేయండి, ఆపై గతంలో తయారుచేసిన ఉల్లిపాయ-పీచు అలంకరించుతో సర్వ్ చేయండి.

బిట్స్ మరియు ముక్కలతో పాన్లో వేసి పంది ఎలా ఉడికించాలి?

మరొక ఆసక్తికరమైన ఓరియంటల్ రెసిపీ సందర్భంలో, ఇది మాకు తెలిసిన ఒక గ్లేజ్ లో పంది కాల్చిన ముక్కలు కోరుకుంటున్నాము, సోయ్ మరియు తేనె మిశ్రమం కలిగి - ఒక విజయం-విజయం ఎంపిక.

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం - 980 గ్రా;
• తేనె - 45 ml;
• నీరు - 15 ml;
• సోయా సాస్ - 15 మి.లీ;
• ఎండిన వెల్లుల్లి - చిటికెడు;
• చేప సాస్ - 5 మి.లీ.

తయారీ

మృదువైనది చేయడానికి పంది మాంసం ఎలా చేయాలో ప్రత్యేక రహస్యాలు - నో. తక్కువ క్రొవ్వు పదార్ధాలతో మాంసం ఎంచుకోవడానికి సరిపోతుంది, ఇది మీడియం పరిమాణంలో సమాన భాగాలుగా విభజించి, ఉష్ణోగ్రత మరియు వంట సమయంతో అది అతిగా రాదు.

పందిమాంస మాంసాన్ని ముక్కలు చేసి, బాగా వేయించిన సీస్ప్ లేదా వోక్లో వేసి వేసి, వెన్న యొక్క సమృద్ధితో వేసి పంపించండి. ముక్కలు వేగినా, ఐసింగ్ను గ్రహిస్తాయి. నీరు, సోయ్ మరియు చేపల సాస్ తో తేనె కలపండి, ఎండిన వెల్లుల్లి వేసి మిశ్రమానికి మాంసం ముక్కలు పోయాలి, తర్వాత రెండోది బంగారు రంగులోకి మారుతుంది. వేడి తగ్గించు మరియు సాస్ చిక్కగా వీలు, మరియు మాంసం పూర్తి సంసిద్ధతను చేరుకోవడానికి 3 మరింత నిమిషాల.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఒక పందిమాంసం స్టీక్ ఎలా వేయాలి?

పంది తీపి పదార్ధాలను ప్రేమిస్తుంది. తరువాతి మాత్రమే అలంకరించు లేదా సాస్, కానీ మేము ఈ రెసిపీ లో మాంసం కవర్ చేసే ఒక వంటి, ఒక గ్లేజ్ మాత్రమే పని చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• డైజన్ ఆవాలు - 35 గ్రా;
• ధాన్యం ఆవాలు - 10 గ్రా;
• బెత్తం - 45 ml;
• రమ్ - 25 ml;
• పంది నుండి స్టీక్స్ - 1 కిలోల.

తయారీ

మందపాటి సెంటీమీటర్ల జంటను మాంసం కట్ చేయాలి. ప్రతి వైపు 4 నిముషాల పాటు బాగా వేడిచేసిన మరియు నూనె వేయించిన పాన్ వేసి మాంసం ఉంచండి. మాంసం సిద్ధంగా వస్తుంది, మొలకల మరియు రమ్ తో ఆవరించి రెండు రకాల కలపడం, గ్లేజ్ కోసం ఒక మిశ్రమం సిద్ధం. ఫలితంగా మెరిసే ముక్కను ద్రవపదార్థం చేసి, ప్రతి వైపు మరొక అర్ధ నిమిషంలో వేయించడానికి పాన్లో ఉంచండి. ఫెయిల్ తో పూర్తి స్టీక్ కవర్ మరియు 5 నిమిషాలు విశ్రాంతి వదిలి.

వేయించడానికి పాన్లో పంది మాంసం నుండి వేయించడానికి ఎలా సరిగ్గా?

పదార్థాలు:

• పంది మాంసం నుండి చాప్స్ - 740 గ్రా;
• రొట్టె ముక్క - 75 గ్రా;
• పిండి - 45 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• ఎండిన థైమ్ - ఒక చిటికెడు.

తయారీ

పంది పల్ప్ కట్ మరియు ముక్కలు ప్రతి ఓడించారు. థైమ్ తో మాంసం మరియు సీజన్ ఉప్పు, అప్పుడు పిండి లో ముక్కలు వెళ్లి చిలికిన గుడ్డు లోకి డిప్. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బ్రెడ్ ముక్కలు ప్రతి చల్లుకోవటానికి, అప్పుడు లేత వరకు preheated నూనె లో వేయించిన పంపండి.