సన్నీ మరియు ప్రకాశవంతమైన సలాడ్ "సన్ఫ్లవర్" ఖచ్చితంగా పండుగ పట్టికలో అద్భుతమైన కనిపిస్తుంది. కానీ డిష్ యొక్క రుచి గురించి మర్చిపోతే లేదు, కాబట్టి ఈ అల్పాహారం మీ ఇష్టమైన పదార్థాలు ప్రయోగాలు మరియు జోడించడానికి మర్చిపోవద్దు. నేటి వంటకాలలో, ఈ పదార్ధాలలో ఒకటి పుట్టగొడుగులు అవుతుంది.
పుట్టగొడుగులను మరియు కోడితో సలాడ్ రెసిపీ "పొద్దుతిరుగుడు"
పదార్థాలు:
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 ముక్క;
- తాజా పుట్టగొడుగులు (చాంపిగ్నన్స్, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులు) - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 4-5 ముక్కలు;
- హార్డ్ జున్ను - 180 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- చిప్స్ - 1 ప్యాక్;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
ఉప్పునీరు మరియు చిల్లీలో చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి. పూర్తి మాంసం ఫోర్క్లను ఉపయోగించి ఫైబర్స్తో విడిపోతుంది. తేమ పూర్తిగా ఆవిరైపోయే వరకు కూరగాయల నూనెలో మీడియం పరిమాణం మరియు వేసి చిన్న ముక్కలుగా పుట్టగొడుగులను కట్ చేయాలి. బౌ ప్రేమికులు దీనిని ముందుగా కంపోజ్ చేసి వేయించిన పుట్టగొడుగులతో కలపవచ్చు.
మేము ఒక చిన్న తురుము పీట మీద కఠినమైన జున్ను రుద్దుతాము. గుడ్లు మాంసకృత్తుల నుండి ప్రత్యేకంగా మాంసాలను వేరుచేస్తాయి మరియు వాటిని ఒకదానికొకటి విడిగా కత్తిరించండి. చికెన్, పుట్టగొడుగులు, జున్ను మరియు గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు కలపండి, సీజన్ వాటిని ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరియు సీజన్ mayonnaise తో కలపండి. యొక్క సలాడ్ కలపాలి మరియు ఒక ఫ్లాట్ డిష్ అది వేయండి లెట్. ఒక తురిమిన గుడ్డు పచ్చసొనతో సలాడ్ను చల్లుకోవటానికి, మరియు చుట్టుకొలతపై చిప్స్ నుండి పొద్దుతిరుగుడు యొక్క రేకులు ఉంటాయి.
ఊరగాయ పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ "పొద్దుతిరుగుడు"
పదార్థాలు:
- marinated పుట్టగొడుగులను - 1 చిన్న కుండ;
- హార్డ్ చీజ్ - 150 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 1 సగం;
- గుడ్లు - 4-5 ముక్కలు;
- చిప్స్ - 1 ప్యాక్;
- ఆలివ్ - అలంకరణ కోసం;
- మయోన్నైస్.
తయారీ
చల్లటి నీటితో వండిన వరకు చికెన్ ఫిల్లెట్ వేసి, దాని తర్వాత అది చల్లబడి చతురస్రాకారంలో కట్ అవుతుంది. Champignons కూడా ఏ అనుకూలమైన ముక్కలు తో గ్రౌండ్ ఉంటాయి. గుడ్లు బాగా ఉడకబెట్టడం మరియు ఏకపక్షంగా కత్తిరించబడతాయి. మేము ఒక చిన్న తురుము పీట మీద కఠినమైన జున్ను రుద్దుతాము.
మేము ఇప్పుడు సలాడ్ ఏర్పడటానికి తిరుగుతున్నాము. ఫ్లాట్ డిష్ దిగువన మయోన్నైస్ యొక్క సన్నని మెష్తో చికెన్ యొక్క మొదటి పొరను మరియు నీటిని వేయాలి. మేము పుట్టగొడుగులను చాలు తరువాత గుడ్లు ముక్కలు. మయోన్నైస్తో సలాడ్ను ద్రవపదార్థం చేసి తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోవాలి. మయోన్నైస్ యొక్క ఉపరితలం కూడా మయోన్నైస్ మెష్ మరియు ఆలీవ్స్ యొక్క విభజించటం, పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను అనుకరించడం. పాలకూర యొక్క అంచున మేము చిప్స్ ఉంచండి.
వేయించిన పుట్టగొడుగులతో సలాడ్ "పొద్దుతిరుగుడు" మరియు కోడి పొగబెట్టినది
పదార్థాలు:
- స్నాక్డ్ హామ్ - 2 PC లు.
- చాంపిగ్నన్స్ - 280 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ప్రాసెస్ చీజ్ - 1 బ్రైక్యుట్;
- కఠినమైన చీజ్ - 120 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- గుడ్లు - 5 PC లు.
- మయోన్నైస్;
- ఆకుకూరలు;
- ఆలివ్ - అలంకరణ కోసం;
- అలంకరణ కోసం చిప్స్.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు వేసి వేసి వేసి చంపిన వేసి, తరిగిన కోడి మరియు ఉడికించిన గుడ్లుతో కలపాలి. మేము ప్రాసెస్ చేయబడిన చీజ్, గ్రీన్స్, మయోన్నైస్ మరియు వెల్లుల్లి మిశ్రమంతో సలాడ్ను పూరించాము. ఒక ప్లేట్ మీద వ్యాప్తి, తడకగల చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి, ఆలీవ్లు మరియు చిప్స్ విభజించటం తో డిష్ అలంకరిస్తారు.