ఓవెన్లో పంది మాంసవేత్త

ఫ్రెంచ్ నుండి అనువదించబడిన Entrecote, జంతువుల శిఖరం మరియు ఎముకలు మధ్య అద్భుతమైన మాంసం ముక్కను అర్థం. ఓవెన్లో ఉడికించిన పంది యొక్క entrecote చాలా మృదువైన, జ్యుసి, సువాసనతో తయారవుతుంది మరియు అరగంటలో తయారు చేయబడింది. బాగా, మీరు ఒక క్రస్ట్ తో మాంసం పొందడానికి అనుకుంటే, అది ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో పంది నుండి entrecote చేయడానికి ఉత్తమం.

ఒక డిష్ ఉడికించిన లేదా వేయించిన బంగాళాదుంపలు, మాకరోనీ మరియు బుక్వీట్లకు ఒక సైడ్ డిష్ గా ఉంటాయి. యొక్క మీరు పంది entrecote కోసం కొన్ని ఆసక్తికరమైన మరియు రుచికరమైన వంటకాలు కనుగొనేందుకు లెట్, మరియు మీరు మీ అద్భుతమైన పాక నైపుణ్యాలను ప్రతి ఒక్కరూ ఆశ్చర్యం ఉంటుంది.

రేకు లో పంది నుండి Entrecote

పొయ్యి లో వంట entrecote కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. మాంసం చాలా జ్యుసి, సువాసన మరియు లేతగా మారుతుంది. ఉడికించిన బంగాళాదుంపలతో మరియు తాజా మూలికలతో వండిన entrecote సర్వ్.

పదార్థాలు:

• పంది పల్ప్ - 500 గ్రా;
• మోజారెల్లా చీజ్ - 100 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
• క్రీమ్ 10% - 200 మి.లీ;
• ఉప్పు, మిరియాలు, ఇటాలియన్ మూలికల మిశ్రమం - రుచి చూసే;
• గ్రిల్ కోసం మసాలా - రుచి.

తయారీ

మేము, పంది యొక్క మాంసం పడుతుంది పూర్తిగా శుభ్రం చేయు, ఒక టవల్ తో పొడి మరియు కట్ 4 ఒకేలా entrecotes. రేకు 3 ప్లేయర్లలో జోడిస్తారు, అది "ప్లేట్" ఆకారాన్ని ఇస్తుంది. మేము దాని మీద మాంసం వేయండి, ఉప్పు తో చల్లుకోవటానికి, రుచి మిరియాలు, ఇటాలియన్ మూలికలు మరియు గ్రిల్ కోసం మసాలా ప్రత్యేక. తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ తో టాప్ మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి చల్లుకోవటానికి.

అప్పుడు జాగ్రత్తగా మాంసం మలుపు, ఒక క్రీము సాస్ లో అన్ని వైపులా ముంచు, రేకుతో దాన్ని మూసివేసి, దానిలో ఒక చిన్న రంధ్రం చేయండి. మేము పొయ్యి లో entrecote ఉంచండి 160 డిగ్రీల preheated మరియు 2 గంటల రొట్టెలుకాల్చు. చీజ్ మోజారల్ల ప్లేట్ లలో కట్ చేసి, మాంసానికి సమయము తర్వాత వ్యాపించింది. మళ్ళీ, రేకు తో కవర్ మరియు పొయ్యి లోకి మరొక 30 నిమిషాల పంపండి. మేము ఓవెన్లో వండిన పంది మాంసపు తృణధాన్యాలు, పైభాగంలో తాజా ఆకుకూరలు చిలకరించడం.

ఎరోగ్రిల్లో పంది బాత్రూమ్

పంది మాంసం నుండి సన్నని జూసీ ఎంట్ర్రోట్, ఎరోగ్రిల్లో వండుతారు, ఇది కూడా చాలా విచిత్రమైన gourmets రుచి ఉంటుంది. డిష్ చాలా సరళంగా తయారు చేయబడుతుంది, కానీ అది అతి రుచికరమైన మరియు మృదువైనదిగా మారుతుంది. మీ కోసం దాన్ని తనిఖీ చేయండి!

పదార్థాలు:

• పంది పల్ప్ - 700 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.
• నిమ్మ - 0,5 ముక్కలు;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలా - రుచి చూసే;
• కెచప్, మయోన్నైస్ - రుచి చూసే.

తయారీ

పంది పల్ప్ చల్లటి నీటితో కడుగుతారు, ఎండబెట్టి మరియు ఫ్లాట్ ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. కొద్దిగా రుచి వంటగది సుత్తి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఓడించాడు. ఉల్లిపాయలు ఊక నుండి ఒలిచినవి మరియు సెమీరింగ్లతో చూర్ణం చేయబడతాయి. అప్పుడు మాంసం అది మారవచ్చు, మసాలా జోడించండి మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి. బాగా కదిలించు మరియు సుమారు 30 నిముషాల వరకు వదిలివేయండి.

సమయం ముగిసిన తరువాత, మేము పంది మాంసం యొక్క aerogrill యొక్క గ్రిల్ మీద ముక్కలు ఉంచాము. 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 నిమిషాలు మయోన్నైస్ మరియు కెచప్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు యొక్క మిశ్రమంతో పైకెత్తండి.

ఒక బహుళజాతి లో పంది నుండి Entrecote

పదార్థాలు:

• పంది పల్ప్ - 500 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - 8 PC లు.
• నిమ్మ రసం - రుచి చూసే;
• మయోన్నైస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మసాలాలు - రుచి చూసే;
• కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

పంది మాంసం రుచి రుచి, సుగంధ సీజన్, నిమ్మ రసం మరియు mayonnaise తో గ్రీజు పోయాలి. సుమారు 15 నిముషాల పాటు నిరాటంకంగా వదిలేయండి. అప్పుడు మనం మాంసం ముక్కలు, బహువచనం యొక్క గిన్నెలో వేసి కొద్దిగా నీరు పోయాలి, కూరగాయల నూనె వేయాలి. మూత మూసివేసి, 50 నిమిషాలు "బేకింగ్" కార్యక్రమాన్ని ఉంచుతారు, సిగ్నల్ తర్వాత, ముక్కలు చెయ్యి మరియు నీరు లేకుండా వేయించడానికి మరో 15 నిమిషాలు సిద్ధం చేయండి.

బంగాళదుంపలు శుభ్రం, 3 భాగాలుగా కట్, ఒక saucepan, ఉప్పు చాలు, నీరు పోయాలి మరియు కార్యక్రమం "బేకింగ్" 50 నిమిషాల ఉడికించాలి. మేము బంగాళాదుంపలతో పంది బాత్రూమ్ సేవలను అందిస్తాము మరియు డిష్ యొక్క రుచికరమైన రుచిని ఆస్వాదించండి.

వాస్తవానికి, ఈ డిష్ పంది మాంసం నుండి మాత్రమే తయారు చేయబడుతుంది, అందువలన మీరు ఇతర వంటకాలను చదివేందుకు వ్రాతపూర్వకంగా చదవవచ్చు.