ముక్కలు మాంసం మరియు టమోటా పేస్ట్ తో పాస్తా

పాస్తా రుచి మృదు మాంసం యొక్క అభిమాన రకాన్ని కలిపి టొమాటో ద్వారా నొక్కిచూపితే, అప్పుడు ఈ వంటకం మీ హోమ్ మెనూ యొక్క విజయవంతమైన వంటకం అవుతుంది.

చికెన్ మరియు టమాటో పేస్ట్ తో మాకరోనీ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

• పాస్తా - 250 గ్రా;
• చికెన్ మాంసఖండం - 350-400 గ్రా;
• వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
• ఉల్లిపాయ (పెద్ద) - 1 శాతం;
• టమోటా పేస్ట్ - 3 డెజర్ట్ స్పూన్లు;
• వంటగది ఉప్పు - రుచికి;
• పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 4-5 స్టంప్. స్పూన్లు.

తయారీ

మేము పాన్ లో నీటిని పోయాలి, ఇది హాట్ప్లేట్ ప్లేట్ మీద మరిగేలా ఉంచాము. ఆ తరువాత, మీరు మీ గదిలో ఉన్న పాస్తా రకాలను పోయాలి మరియు, ప్యాకేజీలో తయారీ సమయాన్ని చదివిన తర్వాత, సిద్ధంగా ఉడికించాలి. మేము ఒక కోలాండర్లో దానిని త్రోసివేసి చల్లని నీరు చాలా బాగా శుభ్రం చేస్తాము.

ఒక పెద్ద వేయించడానికి పాన్ లో, మేము తేలికగా ఒక చిన్న పొద్దుతిరుగుడును వేడి చేసి, ఘనాలలో, బాగా కత్తిరించి ఉల్లిపాయలు వేయాలి. వెంటనే మేము రే వేయించిన మరియు మృదువైన మారింది అని చూడండి, మేము అక్షరాలా ప్రెస్ గుండా వెల్లుల్లి భాగం జోడించండి. ఇప్పుడు పాన్ లోకి చికెన్ నుండి తాజా ముక్కలు మాంసం ఉంచండి మరియు, అది వదలకుండా, మాంసం బాగా వేయించిన వరకు నిరంతరం కదిలించు. త్రాగునీటి 1/2 కప్పులో పూర్తిగా టొమాటో పేస్ట్ ని కదిలించండి, ఆపై వేయించిన పాన్లో వేయించిన మాంసంతో పోయాలి. మూత మూత కింద సుమారు 3-4 నిమిషాలు ఉడికించి మా టమోటా వేయించడానికి. అప్పుడు ఉడకబెట్టిన పాస్తా ఇక్కడ ఉంచి, కలపాలి, మూతతో మళ్ళీ మూసివేయండి మరియు కనీసం 5 నిముషాలు అన్ని వంటకం.

ముక్కలు మాంసం మరియు టమోటా తో కాల్చిన పాస్తా

పదార్థాలు:

• మాకరోనీ (పెద్ద ఈకలు) - 400 గ్రా;
• ముక్కలు పంది - 450 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - 3.5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• టమోటాలు (పెద్ద) - 2 PC లు.
• హార్డ్ చీజ్ - 140 గ్రా;
• వంటగది ఉప్పు - రుచికి;
• మిరియాలు మిశ్రమం - రుచి చూసే;
• సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్ - 50 ml.

తయారీ

బాగా ఉప్పునీరులో, పాస్తా ఉడికించేందుకు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు. మేము వాటిని ఒక కోలాండర్కి తరలించి, టాప్ నుండి చల్లటి నీటి పీడనం కింద, వాటిని శుభ్రం చేయాలి.

మరిగే సన్ఫ్లవర్ ఆయిల్తో వేయించడానికి పాన్ వేయండి మరియు రహస్య రసంలో ఉడికించడం వరకు నిరంతరం కలపాలి. వంటగది ఉప్పు మరియు వేరుశెనగ మిశ్రమంతో మిశ్రమంతో చల్లుకోవటానికి. తరువాత, మాంసం తీసుకుని పూర్తి సంసిద్ధత, కానీ ఇప్పటికే టమోటా పేస్ట్ కుడి మొత్తం దానికి అదనంగా. టమోటో మృదువైనంత వరకు టమోటాలు వేయించిన పాన్లోకి అతి పెద్ద ఘనాలలోకి కట్ చేసి, వేయించిన మాంసంతో బాగా కలుపుతాయి.

లోతైన, కొద్దిగా నూనె రూపంలో, మేము సమానంగా గతంలో ఉడికించిన పాస్తాను వ్యాప్తి చేసాము. పైన, మేము వాటిని వేయించడానికి పాన్ నుండి కంటెంట్లతో కవర్ చేస్తాము మరియు తద్వారా తడకగల జున్ను మంచి పొరతో కలుపుతాము. పొయ్యి లో ఇప్పటికే 180 డిగ్రీల వేడి, మా డిష్ తో ఓవెన్ చాలు మరియు మాత్రమే 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.