బీట్రూటు చాలా ఉపయోగకరమైన కూరగాయ, ఇది ప్రతి వ్యక్తి యొక్క ఆహారంలో కేవలం ఎంతో అవసరం. దాని నుండి మీరు వేడి మరియు చల్లని రెండు, అనేక వంటకాల్లో ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ముఖ్యంగా, చాలా తరచుగా దుంపలు, ముడి లేదా ఉడికించిన రూపంలో, మీరు అందించే కావలసిన వంటకాలను, సలాడ్లు లో ఒక మూలవస్తువుగా అవుతుంది.
తాజా దుంపలతో సలాడ్
"విటమిన్ దాడి" దుంపలతో ఒక రుచికరమైన సలాడ్ మాత్రమే కాదు, కానీ కూడా విటమిన్లు మరియు పోషకాలను నిజమైన స్టోర్హౌస్.
పదార్థాలు:
- యువ దుంపమొక్క - 3 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- తురిమిన హార్స్రాడిష్ రూట్ - 1 టీస్పూన్;
- శుభ్రం అక్రోట్లను - 1 చూపడంతో;
- రుచి మయోన్నైస్, మిరియాలు మరియు ఉప్పు.
తయారీ
క్యారట్లు మరియు దుంపలు కొట్టుకుపోయి, వాటిని వేరుచేసి, సన్నని కుట్లు లోకి కట్ చేయాలి. ఒక సలాడ్ గిన్నెలో కూరగాయలను ఉంచండి, పత్రికా ద్వారా అతికించిన అక్రోట్లను మరియు వెల్లుల్లికి వాటిని జోడించండి. ఈ సాస్ ఒక సలాడ్ తో మయోన్నైస్ మరియు సీజన్ తో గుర్రపుముల్లంగి రూటు. రుచి మరియు తినడానికి ఉప్పు, మిరియాలు.
దుంపలు మరియు ఆపిల్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- చక్కెర - ½ స్పూన్;
- ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె.
తయారీ
దుంపలు బీట్రూట్. అప్పుడు ఆమె మరియు ఆపిల్ చర్మం ఆఫ్ పీల్ మరియు cubes లోకి కట్. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం, మరియు ఉల్లిపాయ సెమీరింగ్స్ గొడ్డలితో నరకడం. అన్ని పదార్థాలు కలపండి, చక్కెర, ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె జోడించడానికి, సలాడ్ మరియు రుచి కదిలించు.
బీట్రూటుతో సలాడ్ పఫ్
పదార్థాలు:
- క్యారట్లు - 6 PC లు.
- దుంపలు - 5 PC లు.
- బంగాళదుంపలు - 6 PC లు.
- గుడ్లు - 3-4 ముక్కలు;
- మెంతులు యొక్క గ్రీన్స్;
- ఉప్పు, నలుపు గ్రౌండ్ మిరియాలు మరియు రుచి మయోన్నైస్.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు, దుంపలు మరియు క్యారెట్లు పీల్ లో సిద్ధంగా వరకు వండుతారు. ప్రత్యేక గిన్నెలో ప్రతి కూరగాయల చొప్పున చల్లబరచండి. బంగాళదుంపలు, మిరియాలు మరియు మిక్స్ గ్రైండ్. బీట్రూటు మరియు క్యారెట్లు కు ఉప్పు, మిరియాలు, మయోన్నైస్ మరియు బాగా కలపాలి. గుడ్లు ఉడకబెట్టి, ఉడకబెట్టి, ఉల్లిపాయలు వేయండి. మొదటి కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, మరియు రెండవ - కృంగిపోవడం. దిల్ శుభ్రం చేయు, పొడి మరియు చక్కగా చాప్.
బీట్రూట్ తో సలాడ్ పొరలు వేయడానికి: మొదటి బంగాళదుంపలు, తరువాత దుంపలు, క్యారట్లు మరియు గుడ్డు సొనలు. మయోన్నైస్ వాటిని తేలిక, తడకగల ప్రోటీన్లు తో చల్లుకోవటానికి మరియు మెంతులు తో అలంకరించండి.
దుంపలతో రాయల్ సలాడ్
బీట్రూటుతో రాయల్ సలాడ్ కోసం రెసిపీ యొక్క పలు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి. మేము మీకు ప్రూనే మరియు వాల్నట్ లతో సలాడ్ అందించాలనుకుంటున్నాము.
పదార్థాలు:
- దుంప - 1 శాతం;
- పిండిచేసిన అక్రోట్లను - ½ స్టంప్;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పైప్స్ లేకుండా ప్రూనే - 200 గ్రా;
- తడకగల జున్ను - 150 గ్రా;
- రుచి మయోన్నైస్.
తయారీ
క్యారట్లు, దుంపలు మరియు గుడ్లు కుక్, మరియు వాటిని బ్రష్. కూరగాయలు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద, మరియు కట్ గుడ్లు మరియు ప్రూనే చక్కగా కలుపుతాయి. దుంపలతో ప్రారంభించి సలాడ్ పొరలు వేయండి. అప్పుడు, కాయలు, క్యారట్లు మరియు మయోన్నైస్తో ఈ పొరను గ్రీస్ చేయండి. ఆ తరువాత, కూడా మయోన్నైస్ తో greased చేయాలి గుడ్లు, ప్రూనే మరియు తడకగల జున్ను, లే. సలాడ్ చాలా గంటలు నిలబడనివ్వండి, తద్వారా అది బాగా నానబెట్టి, ఆపై పట్టికకు సేవలను అందిస్తుంది.
దుంపలు మరియు గొడ్డు మాంసం తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 300 గ్రా;
- దుంప - 2 PC లు.
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- జున్ను హార్డ్ - 200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- బాదం - ఒక చూపడంతో;
- రుచి మయోన్నైస్.
తయారీ
బీట్ మరియు గొడ్డు మాంసం కాచు మరియు జున్ను కలిసి ఘనాల లోకి కట్. గుడ్లు, కూడా, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద ఉడికించాలి మరియు మెత్తగా. వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం. అవసరమైతే, అన్ని పదార్ధాలను కలిపి మిసోనీసేతో సలాడ్, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్. టేబుల్ మీద పనిచేసే ముందు, అది sauteed మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి బాదం తో చల్లుకోవటానికి.
దుంపలు మరియు మాంసం తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- దుంప - 2 PC లు.
- ఏ మాంసం - 200 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- పిక్లింగ్ దోసకాయ - 1 ముక్క;
- తయారుగా ఉన్న బఠానీలు - ½ బి.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- మయోన్నైస్ లేదా కూరగాయల నూనె;
- ఆకుకూరలు మరియు మసాలా దినుసులు.
తయారీ
గుడ్లు మరియు దుంపలు ఉడికించాలి. చిన్న ముక్కలు మరియు వేసి లోకి మాంసం కట్. దోసకాయ ముక్కలు గొడ్డలితో గొడ్డలితో నరకడం, బీట్రూటును కిటికీలకు కలుపుతాయి, మరియు గుడ్లు కట్టేలా కట్ చేయాలి. అన్ని పదార్థాలు, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మిళితం, mayonnaise లేదా వెన్న, మిక్స్ మరియు మీ సలాడ్ సిద్ధంగా ఉంది.