మీరు ఈ పాక కళాఖండాన్ని సృష్టించే సమయం కొంచెం గడుపుతారు, "సందర్శకులు మీకు అనుకోకుండా వచ్చి ఉంటే" సురక్షితంగా శీర్షికలో ఉంచవచ్చు. ఉత్పత్తుల తయారీకి మీరు డౌను కత్తిరించడం, మరియు 10 నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ లో వేగవంతమైన వేగవంతమైన పిజ్జాని ఖర్చు చేసేంతవరకు 5 నిముషాలు పడుతుంది.
సాసేజ్ ప్రేమికులకు
పొగబెట్టిన బేకన్, సాసేజ్లు లేదా హామ్ మరియు కూరగాయలు మరియు చీజ్ కలయిక ఎవరైనా భిన్నంగానే ఉండవు - మీరు మళ్లీ మళ్లీ ఈ డిష్ సిద్ధం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఒక మధ్య తరహా కోడి గుడ్డు - 3 PC లు.
- ఇంట్లో సోర్ క్రీం మందపాటి కొవ్వు - సుమారు 150 g;
- వినెగార్ మరియు రుచులు లేకుండా తక్కువ కొవ్వు మయోన్నైస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గోధుమ నాణ్యతగల పిండిలో - / 150-180 g;
- మంచి ఉప్పొంగే తో జున్ను, మంచి హార్డ్ - 50-70 గ్రా;
- మాంసం ఉత్పత్తులు (సాసేజ్, బ్రీస్కేట్, స్ట్రామా, హామ్, చికెన్ మాంసం) - 100 గ్రా;
- టమోటాలు దట్టమైన పింక్ - 2 PC లు.
- తీపి (వరకు ఎరుపు) మిరియాలు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ లేదా మెంతులు - కొన్ని కొమ్మలు.
తయారీ
అత్యంత సరసమైన ఉత్పత్తులను ఉపయోగించి ఒక వేయించడానికి పాన్ లో శీఘ్ర పిజ్జా తయారు ఎలా చెప్పండి. గిన్నె లో (ప్లాస్టిక్ లేదా ఎనామెల్) మిక్స్ పుల్లని క్రీమ్ మరియు మయోన్నైస్, మేము అదే గుడ్లు లో డ్రైవ్. మీరు డౌ ఉప్పు అవసరం లేదు, కాబట్టి మూత్రపిండాలు overload కాదు, ఇప్పటికే మయోన్నైస్ లో ఉప్పు ఉంది, కానీ కొద్దిగా సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించవచ్చు. పిండిని మెత్తగా పిండి, మెత్తగా పిండి. ఇది ఒక బంతికి జారిపోదు, అది ద్రవంగా ఉంటుంది.
ఒక మందపాటి దిగువన (మీరు సిరామిక్ లేదా టెఫ్లాన్ పూతతో) కొద్దిగా నూనెతో వేయించడం పాన్ మరియు డౌని పంపిణీ చేయండి. మేము అది మాంసం ధూమపానం. మీరు మాంసం ఒక రకమైన ఉపయోగించవచ్చు, మరియు మీరు మెత్తగా తరిగిన సన్నగా brisket, diced సాసేజ్, కొద్దిగా మాంసం ముక్కలు ఒక జంట కలపాలి చేయవచ్చు. మేము మాంసం పొర పైన టమోటాలు ఉంచాము. వారు వాటిని సన్నని, దాదాపు పారదర్శక ముక్కలు, వృత్తాలు లేదా ముక్కలులో కట్ చేశారు. తదుపరి పొర సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు (దానివల్ల విత్తనాలు మరియు సెప్టా తొలగించబడతాయి). చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి, మరియు రుద్దుతారు చీజ్ చివరి పొర. మీరు చిన్న తురుము పదార్ధాలను ఉపయోగించవచ్చు, మీరు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రబ్ చేయవచ్చు, కానీ సమానంగా పంపిణీ చేయవచ్చు. మేము వేయించిన పాన్ లో 10 నిమిషాలు వేయించి మూత కింద మీడియం వేడి మీద, తక్షణ పిజ్జా మీద పొయ్యి మీద వేయాలి. మేము ఒక డిష్ లో టేకాఫ్, ముక్కలు అవసరమైన సంఖ్యలో కట్ మరియు కెచప్ లేదా ఇతర టమోటా సాస్ తో సర్వ్.
చేప మరియు సముద్రపు ఆహారంతో పిజ్జా
తేలికైన ఆహారాన్ని కోరుకునే వారికి మయోన్నైస్ నుంచి తయారైన ఫ్రైయింగ్ పాన్లో స్మోక్డ్ మాంసంతో ఒక శీఘ్ర పిజ్జా చాలా గట్టిగా మరియు భారీగా కనిపిస్తుంది.
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చేప (సముద్రపు, ఉదాహరణకు, పెర్చ్), ఫిల్లెట్లు జాలి పడ్డాయి - 50 గ్రా;
- thawed మిశ్రమం "సీ కాక్టైల్" - 100 గ్రా;
- టమోటాలు పసుపు, నీరులేని కాదు - 2 PC లు.
- క్రీమ్ జున్ను కష్టం కాదు - 120-150 గ్రా;
- / s లో డురుం గోధుమ నుండి పిండి - 2 కప్పులు;
- నూనె "రైతు" లేదా వంటి - 100 గ్రా;
- చికెన్ పెద్ద గుడ్డు - 1 ముక్క;
- మొత్తం పాలు ఉడికించిన లేదా వెచ్చని నీరు - ½ కప్;
- సంకలితం లేకుండా ఉప్పు సముద్ర - 1/3 tsp.
తయారీ
సోర్ క్రీం మరియు మయోన్నైస్ లేకుండా ఒక వేయించడానికి పాన్లో ఫాస్ట్ పిజ్జా మరింత చమత్కారమైన ఉపరితలంతో లభిస్తుంది. నూనె వేడి చేయబడాలి, తద్వారా అది కరగదు, కానీ మృదువుగా అవుతుంది. అది మేము ఉప్పు, మేము వెచ్చని పాలు మరియు గుడ్డు పోయాలి. వేగవంతమైన కదిలించు మరియు, బ్యాచ్లు, స్పూన్ లో పిండి sifting, బాగా నిటారుగా పిండి కలపాలి. వేయించడానికి పాన్ దిగువన పంపిణీ, మీరు కేక్ బయటకు వెళ్లండి చేయవచ్చు, మీరు కేవలం మీ చేతులు చాచు చేయవచ్చు. మేము కేక్ మీద నింపి ఉంచాము. "సముద్ర కాక్టెయిల్" కేవలం స్తంభింపబడి ఉంటే, అది 5 నిమిషాలు వేడినీరులోకి చల్లబడి, చల్లబడి ఉండాలి. పిజ్జాని చీజ్ (ఏదైనా అనుకూలమైన తురుము పీట మీద చిప్పితో) మరియు 10 నిముషాల పాటు మీడియం హీట్ మీద బరువుతో ముడిపడినప్పుడు పిజ్జాను చిందించు. పని పిజ్జా overdo కాదు, లేకుంటే అది కఠినమైన అవుతుంది.
మీరు తింటారు ఉంటే
హఠాత్తుగా మీరు అనుమతి పొందని కేఫీర్ వదిలి, అది జాలి పోయాలి, మరియు పైస్ కాల్చు సోమరితనం, ఉత్తమ మార్గం అవుట్ - kefir ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఫాస్ట్ పిజ్జా. Stuffing చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, వేయించిన పుట్టగొడుగులను, కూరగాయలు, మాంసం లేదా సాసేజ్, ఆలీవ్లు, పై పొర - తప్పనిసరిగా జున్ను. కెఫిర్లో త్వరిత పిజ్జా కోసం డౌ చేయడాన్ని ఎలా చెప్పాలో చెప్పండి.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ (చాలా కొవ్వు, సరైనది కాదు - 1.5%) - 1 గాజు;
- పెద్ద నాణ్యత కోడి గుడ్డు - 2 PC లు.
- sifted పిండి - 2.5 కప్పులు;
- ఉప్పు - రుచి;
- ఆహార వైట్ సోడా - ఒక కత్తి లేదా ఒక స్పూన్ ఫుల్ ముగింపులో.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, సోడాతో కలిపి కేఫీర్, బుడగలు చురుకుగా క్రాల్ చేసినప్పుడు, మేము గుడ్లను మరియు పిండిని కలుపుతాము. మేము డౌ మెత్తగా పిండి వేయు, బేస్ పొర లో ఏ పూరకాలు పంపిణీ మరియు మూత కింద వేయించడానికి పాన్ వాటిని పంపండి. ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో త్వరితగతిన పిజ్జా 10 నిమిషాల్లో తయారు చేయబడుతుంది.