ఈ రెసిపీ ప్రకారం వండిన మయోన్నైస్లో ఓక్రోకో, మీ టేబుల్ కోసం ఒక సువాసన మొదటి వంటకం. ఇది చాలా రుచికరమైన, కాంతి మరియు రిఫ్రెష్ అవుతుంది. ఈ వంటకం ఉడికించిన సాసేజ్, మాంసం లేదా హామ్తో కూడా వండుతారు. ఒరిజినల్ వంటలతో అతిథులుగా ప్రయోగాలు చేయండి మరియు అతిథులు దయచేసి!
మయోన్నైస్తో నీటి మీద ఓక్రోకో యొక్క ప్రిస్క్రిప్షన్
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 175 గ్రా;
- గుడ్డు - 115 గ్రా;
- హమ్ సహజ - 110 గ్రా;
- తాజా దోసకాయలు - 85 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు మరియు గ్రీన్స్ - 95 గ్రా;
- ఆవపిండి సిద్ధంగా - 15 ml;
- మయోన్నైస్ - 105 ml;
- నిమ్మ రసం - 5 మి.లీ;
- నీరు చల్లబడి - 1.5 లీటర్లు;
- చక్కెర మరియు ఉప్పు - రుచి కు.
తయారీ
మయోన్నైస్తో okroshka సిద్ధం ముందు, మేము అన్ని పదార్థాలు సిద్ధం. బంగాళాదుంపలు మరియు గుడ్లు ఒక డిప్పర్ లో వండుతారు వరకు కాచు, ఆపై చల్లని, శుభ్రంగా మరియు చిన్న ఘనాల లోకి కట్. హామ్ మరియు తాజా దోసకాయలు సరిగ్గా అదే విధంగా చూర్ణం మరియు మేము ఒక saucepan లో ప్రతిదీ ఉంచండి. మేము తరిగిన ఆకుకూరలు జోడించడానికి, mayonnaise నింపి, జాగ్రత్తగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు చల్లని నీటిలో పోయాలి. ఆ తరువాత, మేము రుచి చక్కెర మరియు ఉప్పు త్రో, నిమ్మరసం జోడించడానికి మరియు కదిలించు.
తరువాత, ఒక గిన్నె లో, okroshki కొద్దిగా వండిన ఒక మందపాటి భాగం వ్యాప్తి, ఇంట్లో ఆవాలు జోడించడానికి, మిక్స్ మరియు పాన్ తిరిగి విషయాలు పోయాలి. మళ్లీ కలపండి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో సుమారు 1 గంటకు డిష్ ను తొలగించండి. ఆ తరువాత, మేము ప్లేట్లు న మయోన్నైస్ మీద okroshka పోయాలి మరియు తాజా నల్ల బ్రెడ్ తో ఒక పట్టిక సర్వ్.
మినరల్ వాటర్ మరియు మయోన్నైస్ మీద Okroshka
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన సాసేజ్ - 435 గ్రా;
- తాజా దోసకాయలు - 3 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- radishes - 65 గ్రా;
- గుడ్డు పెద్దది - 135 గ్రా;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 55 ml;
- మయోన్నైస్ - 60 ml;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ మరియు పార్స్లీ - 0.5 పుంజం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- మినరల్ వాటర్ - 985 ml.
తయారీ
సో, మృదువైన వరకు అన్ని కాచు హార్డ్ ఉడికించిన గుడ్లు మరియు బంగాళాదుంపలు మొదటి. సమయం వృధా లేకుండా, చిన్న లోకి కట్