చీజ్మేకర్స్ అల్పాహారం కోసం, మరియు కూడా విందు కోసం గొప్ప ఎంపిక. ఇది ఒక స్వచ్ఛమైన రూపంలో కాటేజ్ చీజ్ను గుర్తించని వారి ద్వారా కూడా అదే సమయంలో ప్రేమించే, సులభమైన మరియు రుచికరమైన డెజర్ట్. మీరు సోర్ క్రీం తో పుల్లని కేకులను తినవచ్చు, మరియు జామ్ లేదా తేనెతో మరియు ఘనీకృత పాలుతో కూడా చేయవచ్చు. ఈ వ్యాసంలో, రుచికరమైన చీజ్ కేక్లను ఎలా తయారుచేయాలో కొన్ని వంటకాలను మీకు చెప్తాము. ప్రతిఒక్కరూ తమకు ఇక్కడ ఒక వంటకాన్ని కనుగొంటారు అని మేము ఆశిస్తున్నాము.
రెసిపీ - క్లాసిక్ చీజ్ కేకులు రొట్టెలుకాల్చు ఎలా
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 0,5 కిలోల;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- పిండి - 0, 5 కప్పులు;
- చమురు - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 4 స్పూన్.
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
మొదటి, కాటేజ్ చీజ్ ఒక గిన్నె లో బాగా కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, అది గుడ్డు, పిండి, చక్కెర మరియు ఉప్పు చేర్చండి, పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి. ఫలితంగా, మృదువైన తగినంత ద్రవ్యరాశి మీ చేతులకు కట్టుబడి ఉండదు, కాని మీరు తడి పెరుగు మరియు పిండి చెక్కలను కలిగి ఉంటే, మీరు కొంచం ఎక్కువ పిండిని జోడించవచ్చు. ఇప్పుడు తేలికగా పిండితో పని ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి మరియు 5-6 సెంటీమీటర్ల వ్యాసంతో పెరుగు సాసేజ్ నుండి సాసేజ్ను 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి ముక్కలుగా కత్తిరించండి మరియు వాటిని పిండిలో రోల్ చేయండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, ప్రతి వైపు 4 నిముషాల పాటు ఒక చిన్న నిప్పు మీద మా సిరనీకి వేసి వేసి వేసి వేయాలి.
జున్ను కేకులు కోసం ఒక ప్రామాణిక వంటకం తీసుకొని, మీరు మార్చవచ్చు మరియు ఏ మొత్తానికి జోడించవచ్చు, vanillin జోడించడం, దాల్చిన చెక్క, raisins, చూర్ణం ఎండిన ఆప్రికాట్లు, అది బెర్రీలు. సాధారణంగా, చాలా వరకు మీ ఫాంటసీ సరిపోతుంది.
వంటకాలు - రెసిపీ తో చీజ్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
- పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- raisins - 50 g;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మొదటి మేము ఎండుద్రాక్ష కడగడం మరియు వేడి నీటి తో పోయాలి, 15 నిమిషాలు వదిలి ఒక లోతైన గిన్నె లో, కాటేజ్ చీజ్, చక్కెర, వనిల్లా చక్కెర, గుడ్డు మరియు పిండి మిళితం. ఉడికించిన ఎండుద్రాక్షలను విలీనం చేసి, మిగతా పదార్ధాలన్నింటినీ పోయాలి, బాగా కలపాలి. ఒక టేబుల్ స్పూన్ నీటిలో ముంచిన, మేము పిండిని సేకరించి, పిండిలో పోయాలి మరియు మేము సిర్నిచ్కిని ఏర్పరుస్తాము. బంగారు గోధుమ వరకు preheated కూరగాయల నూనె తో వేయించడానికి పాన్ వాటిని వేసి.
ఆపిల్ల తో పాన్కేక్లు - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ (కాదు పొడి) - 250 గ్రా;
- ఆపిల్ - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- బేకింగ్ కోసం బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 150 గ్రా;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
తయారీ
నేను నా ఆపిల్ కడగడం, అది పై తొక్క, కోర్ తొలగించి ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దు. కాటేజ్ చీజ్ మేము చక్కెర తో రుద్దు, మేము ఉప్పు, ఒక గుడ్డు, ఒక తురిమిన ఆపిల్ మరియు దాల్చిన చెక్క ఒక చిటికెడు, అన్ని మిశ్రమంగా ఉంది. బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపిన పిండి పిండితో కలిపి, దాన్ని మళ్ళీ మెత్తగా కడిగివేయండి. కాటేజ్ చీజ్ కాటేజ్ చీజ్ ద్రవ్యరాశి తడిగా ఉండాలి మరియు కొద్దిగా చేతులు కట్టుకోవాలి.
మేము డౌ యొక్క చిన్న ముక్కను ధైర్యపరుస్తాము, పిండిలో రోల్ చేసి, జున్ను కేక్ను రూపొందిస్తారు, మరియు అది వేడిచేసిన పాన్లో వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో ఉంచండి. ఒక చిన్న నిప్పు మీద రెండు వైపులా నుండి ఆపిల్ల తో ఫ్రై జున్ను కేక్ . ఇది ఒక మూతతో వేయించడానికి పాన్ని కవర్ చేయడానికి కూడా మంచిది, అప్పుడు సిరప్లు కూడా మృదువైన మరియు జూసీయర్ నుండి వస్తాయి.
చీజ్ కాటేజ్ చీజ్ - మాంగాతో వంటకం
పదార్థాలు:
- మృదువైన పెరుగు - 450 గ్రా;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సెమోలినా - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 ప్యాకెట్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్ గుడ్లు, చక్కెర మరియు వనిల్లా చక్కెర కలిపి, నెమ్మదిగా సెమోలినా చల్లుకోవటానికి, కలపాలి కొనసాగుతుంది. మంచా ఉబ్బు చేయడానికి 30 నిమిషాలు పిండిని వదిలివేయండి. ఆ తరువాత, మేము ఒక చెంచాతో డౌను సేకరించి, తేలికగా పిండిలో ఉంచి దానిని సరైన ఆకారం ఇవ్వండి మరియు రెండు వైపులా అది ఒక కండరాల క్రస్ట్కు వేయించాలి. మీరు చూడగలరని, మామిడితో ఉన్న మృదువైన పెరుగుల నుండి పెరుగు చీజ్ కోసం రెసిపీ చాలా సరళంగా ఉంటుంది. కాబట్టి ఉడికించాలి వంటగది అత్యవసరము!
జూసీ కాటేజ్ చీజ్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కొవ్వు కాటేజ్ చీజ్ - 0.5 కిలో;
- వనిలిన్ - 1 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- సొనలు - 6 ముక్కలు;
- పిండి - 1,5 అద్దాలు;
- సోడా - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
కాటేజ్ చీజ్లో మేము వనిలిన్, సగం సగం కలపాలి మరియు ఒక సజాతీయ మృదువైన ద్రవ్యరాశి లభిస్తుంది వరకు మేము కలపాలి. ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో, ఒక పచ్చని ద్రవ్యరాశి రూపాలు వరకు whisk ముడి యోల్లు మరియు మిగిలిన చక్కెర మిళితం. మిశ్రమాన్ని కాటేజ్ చీజ్లో పోసి మళ్లీ కలపాలి. ఇప్పుడు మేము సోడాతో కలిపిన పిండిని పోయాలి, మళ్ళీ మనం కలుపుతాము. డౌ ఉండాలి తడి, కానీ అదే సమయంలో కాంతి. మేము జున్ను కేకులు ఏర్పాటు మరియు కూరగాయల నూనె వాటిని వేసి. ఖాతాలోకి తీసుకోండి వంట సమయంలో, వారు వాల్యూమ్ లో పెరుగుతుంది, కాబట్టి పాన్ వెంటనే syrniki చాలా వర్తించదు.