పొయ్యి లో Belyashi - రుచికరమైన రుచికరమైన కాల్చిన ఉత్పత్తులకు ఉత్తమ వంటకాలు

పొయ్యిలో బైలిషి - ఒక ప్రసిద్ధ టాటెర్ వంటకం, పైస్ కంటే సిద్ధం కష్టమేమీ కాదు. ఈ సందర్భంలో, వారు వేయించిన వ్యత్యాసం కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటారు. వారు తరచూ పట్టికలో కనిపిస్తారు, వాటిని మీ ఉడికించాలి ఒకసారి విలువ.

పొయ్యి లో belyashi ఉడికించాలి ఎలా?

మిస్ట్రెస్ కొన్ని మాయలు ఉపయోగిస్తూ, ఓవెన్లో బేక్ belyasha తయారు, క్రింది వాటిని కలిగి:

1. సాంప్రదాయకంగా, belyashas ఒక మాంసం నింపి ఒక రౌండ్ ఆకారం రొట్టెలుకాల్చు, మరియు మధ్యలో ఒక రంధ్రం తయారు.
2. వంట ప్రధాన రహస్య డౌ సరైన బ్యాచ్ ఉంది. ఇది తాజా, ఈస్ట్, ఫ్లాకీ లేదా కేఫీర్ కావచ్చు.
3. ముక్కలు మాంసం లో రుచి ziru, కొత్తిమీర, హాప్లు- suneli వంటి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించాలి. ఆకుకూరలు ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి.

పొయ్యి లో Belyasha కోసం పిండి

సరిగా పొయ్యి లో పొరలు కోసం డౌ సిద్ధం చాలా ముఖ్యం. మీరు పాలు ఆధారంగా మెత్తగా పిండి వేస్తే, బేకింగ్ చాలా రుచికరమైన మరియు పదునైనది అవుతుంది. పొయ్యి లో బేకింగ్ ధన్యవాదాలు అది ఉపయోగకరమైన మరియు సువాసన ఉంటుంది. మీరు ఒక తీపి వైవిధ్యాన్ని తయారుచేసేటప్పుడు, పండుతో కూడా ఏదైనా శ్వేతజాతీయులు చేయగలరు.

పదార్థాలు:

• పిండి - 350 గ్రా;
• చమురు - 70 గ్రా;
• పాలు - 180 ml;
• గుడ్డు - 1 శాతం.

తయారీ

1. పిండి లోకి ఉప్పు పోయాలి. వెన్న కరుగు.
2. కొండ ఎగువన ఒక గాడి తయారు, వెన్న కలుపుతారు, పాలు పోయాలి పేరు.
3. గుడ్డు మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ స్మాష్.
4. దట్టమైన, సాగే డౌను మార్చండి. తడిగా టవల్ తో కప్పబడి, కాసేపు దానిని పక్కన పెట్టండి.

పొయ్యి లో టాట్ లో వాట్- Belyash - రెసిపీ

క్లాసిక్ జాతీయ వంటకం ఓటర్ లో టాటర్ బెలారస్, ఇది యొక్క రెసిపీ చాలా సులభం, ప్రధాన విషయం కొన్ని నియమాలు అనుసరించండి ఉంది. రొట్టెలుకాల్చు కు అద్భుతమైన మారిన, అది అత్యధిక గ్రేడ్ పిండి తీసుకోవాలని మద్దతిస్తుంది. మెత్తగా పిండిపదార్ధాలు మీరు భాగాలను జోడించి ఉంటే వేగంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 400 గ్రా;
• పాలు - 250 ml;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• వెన్న - 250 గ్రా;
• ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
• ఉప్పు;
• ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం.

తయారీ

1. బంగాళాదుంపలు మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలను సరసముగా. కూరటానికి వారితో కలుపుతారు.
2. ఈస్ట్, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాలు తో కరిగించబడుతుంది చక్కెర తో చల్లబడుతుంది మరియు వేడి పంపబడుతుంది.
3. నూనె మెత్తగా మరియు మిశ్రమంగా పిండితో కలుపుతారు.
4. ఈస్ట్ జోడించండి మరియు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయండి.
5. ఒక కోమా లో రోల్, నుండి ఒక చిన్న ముక్క చిటికెడు. ఒక కేక్ లోకి రోల్.
6. మధ్యలో, stuffing అంటుకోవడానికి, అంచులు పట్టుకొని వేళ్ళాడతాయి.
7. సుమారు 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో రొట్టె రొట్టె.

ఈస్ట్ డౌ నుండి ఓవెన్లో బలైషా

ఒక క్లాసిక్ వైవిధ్యం ఒక ఈస్ట్ పిండి నుండి పొయ్యి లో belaya కోసం రెసిపీ ఉంది. ఇది పండుగ రొట్టెలు తయారు చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. పరీక్ష టింకర్ కలిగి ఉంటుంది, కానీ ఫలితం అది విలువ ఉంది. చాలా రుచికరమైన వంటకం తింటారు, అతిథులు మరియు కుటుంబం సంతృప్తి ఉంటుంది. ఒక తప్పనిసరి పరిస్థితి గది ఉష్ణోగ్రత కు వేడిచేసిన పాలు ఉపయోగం.

పదార్థాలు:

• పిండి - 400 గ్రా;
• వెన్న - 250 గ్రా;
• ఈస్ట్ - 5 గ్రా;
• పాలు - 250 ml;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. ముక్కలు మాంసం మరియు సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు నింపి చేయండి.
2. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద పాలు లో కరిగిన ఈస్ట్, చక్కెర పోయాలి, అది వెచ్చదనం లో కాయడానికి తెలియజేయండి.
3. పిండితో కలుపుతారు, పిండితో పోయాలి, ఈస్ట్ తో పాలు పోయాలి మరియు ఒక డౌ చేయండి. దీనిని రోల్ చేసి, కొన్ని కేకులు వేయండి.
4. కోటు యొక్క అంచులు నింపి ఉంచండి.
5. రొట్టె belyashi అరగంట ఒక వేడి పొయ్యి లో.

పొయ్యిలో పఫ్ పాస్ట్రీ నుండి బైలిషి

టీకి ఒక అద్భుతమైన అదనంగా, బఫ్షా పాస్ట్రీ నుంచి తయారైన ఓవెన్లో మాంసంతో Belyasha ఉంటుంది. బేకింగ్ అల్పాహారం, భోజనం మరియు అల్పాహారం కోసం అనుకూలంగా ఉంటుంది. వండే ప్రక్రియను సరళీకృతం చేయడానికి, మీరు రెడీమేడ్ డౌ 1 ప్యాక్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు. నింపి, మీరు పంది మాంసం, చికెన్ మరియు గొడ్డు మాంసం నుండి మాంసం యొక్క మిశ్రమం చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 ప్యాక్;
• ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం.

తయారీ

1. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు కలిసి స్టఫ్.
2. పఫ్ పేస్ట్రీ మరియు సిలికాన్ అచ్చులను లోకి రోల్. మధ్యలో నింపి ఉంచండి, అంచులు కప్పబడి ఉంటుంది.
3. రొట్టెలుకాల్చు పఫ్ పాస్ట్రీ ఓవెన్లో 20-25 నిమిషాలు.

ఓవెన్లో కెఫిర్పై బిలశి

బేకింగ్ రుచికరమైన మరియు జ్యుసి మారుతుంది, మీరు పొయ్యి లో తెల్లగా కోసం పెరుగు ఒక డౌ చేస్తే. కేఫీర్ చాలా చల్లగా ఉండకూడదు, కానీ మీరు కూడా దానిని వేడి చేయకూడదు. ఇది వంట గదికి ముందు రెండు గంటల పాటు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి బయటకు తీయడానికి సిఫార్సు చేయబడింది, దీని వలన గది ఉష్ణోగ్రత మారుతుంది. ఈ డిష్ యొక్క ప్రయోజనం ఈస్ట్ ఉపయోగించి కంటే వంట సులభమైన మార్గం.

పదార్థాలు:

• పిండి - 3 కప్పులు;
• కేఫీర్ - 1 గాజు;
• లీన్ నూనె - 50 ml;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పచ్చసొన - 1 ముక్క;
• ఉప్పు;
• సోడా;
• చక్కెర - 50 గ్రా;
• ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
• నీరు - 30 ml;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.

తయారీ

1. Whisk తో గుడ్లు విప్.
2. పిండితో నూనె కలపండి. గుడ్లు, కేఫీర్, సోడా, చక్కెర జోడించండి.
3. మెత్తగా పిండిని తయారు చేయండి. ఒక టవల్ తో కవర్, ఒక గంట వేచి.
4. ఉల్లిపాయ కలపండి మరియు భూమి మాంసం మరియు నీటితో మిళితం చేయండి.
5. పిండి నుండి ఒక ఫ్లాట్ కేక్ తయారు, వాటిని నింపి వేయడానికి మరియు అంచులు కట్టు.
6. 40 నిమిషాల్లో ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి.

పొయ్యి లో మాంసం మరియు బంగాళాదుంపలతో Belyashi

మాంసంతో పాటు డిష్తోపాటు , ఓవెన్లో బైలిషాస్ మరియు బంగాళాదుంపలు కూడా బాగా ప్రసిద్ధి చెందాయి. మీరు ఈ రెండు భాగాలను పూరకంతో మిళితం చేస్తే, బేకింగ్ నిజంగా అసాధారణమైనదిగా మారుతుంది. ఇది కూరగాయలు చక్కగా కట్ చేయబడతాయని సిఫార్సు చేయబడింది, అప్పుడు వారు పిండికి రసంని ఇవ్వడం మరియు మృదువుగా, లేతగా తయారుచేస్తారు. చాలా గట్టిగా రాకుండా అడ్డుకోవటానికి, కుక్లు ఎండబెట్టడం కోసం సొనలు తీసుకుంటాయి.

పదార్థాలు:

• పిండి - 0,5 కిలోల;
• నీరు - 500 ml;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఈస్ట్ - 1 ప్యాక్;
• ఉప్పు;
• చక్కెర - 1 tsp;
• forcemeat - 400 g;
• బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
• ఉల్లిపాయలు - 2 PC లు.

తయారీ

1. సగం ఒక గాజు నీటిలో పలుచన ఈస్ట్, చక్కెర మరియు పిండి ఒక స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి.
2. గుడ్డుకు మిగిలి ఉన్న నీటిని జోడించండి, చెంచా, ఉప్పును జోడించండి. భాగాలకు పిండిని జోడించండి.
3. మృదువైన, కాని sticky డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు మరియు 1 గంట వదిలి.
4. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయలు, బంగాళదుంపలతో కలిసి స్టఫ్.
5. 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి కేక్ తయారు చేసి, దానిపై కూరటానికి చాలు.
6. అంచులు కనెక్ట్, మధ్యలో ఒక రంధ్రం వదిలి.
7. 40-45 నిమిషాలు పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు belyasha.

పొయ్యి లో లేజీ belyashi

డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కు తగినంత సమయం లేనప్పుడు, మీరు పొయ్యి లో ముక్కలు మాంసం తో సోమరితనం belyashas సిద్ధం మరియు ఈ కోసం ఒక అసలైన మిశ్రమం ఉపయోగించవచ్చు. అతను స్టోర్ లో కొనుగోలు చేసే సాధారణ పదార్థాలు అవసరం, మరియు వాటిలో కొన్ని రిఫ్రిజిరేటర్ లో కనిపిస్తాయి. ఈ వెర్షన్ లో Belyashi అతిథులు మరియు గృహ సభ్యులు ఆశ్చర్యం ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• తియ్యబడని ఎండబెట్టడం - 150 గ్రా;
• పాలు - 1 గాజు;
• ఫోర్సిమేట్ - 100 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• జున్ను - 50 గ్రా;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. పాలు వాటిని పొడి మరియు వారు soaked వరకు వేచి.
2. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఉల్లిపాయ, గుడ్డు, ఉప్పు కలిసి స్టఫ్.
3. బేకింగ్ షీట్ మీద అది పొట్టిగా ఉండే ఎండబెట్టడం, మధ్యలో ముక్కలు మాంసం ఉంచండి.
4. పుల్లని క్రీమ్ మరియు తడకగల జున్ను తో టాప్.
5. పొయ్యి లో లష్ belyashi 20-25 నిమిషాల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

ఓవెన్లో ఒక పేస్ట్రీ డౌ నుండి Belyashi

పొయ్యి లో belyashas కోసం తాజా డౌ సిద్ధం ఇది రెసిపీ, కూడా పైస్ కోసం ఉపయోగిస్తారు. బేకింగ్ పండుగ విందు లేదా కుటుంబం విందు కోసం ఉద్దేశించబడింది ఉంటే, మీరు వివిధ పూరకాల చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, మాంసం తో ఉడికించాలి, మరియు తెలుపు క్యాబేజీ మరియు క్యారెట్లు తో మరొక. మీరు గుమ్మడికాయ మరియు ద్రాక్షపండు తో belyash రూపంలో ఒక ఆశ్చర్యం చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పిండి a - 600 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఉడికించిన నీరు - 300 ml;
• పొడి ఈస్ట్ - 1 tsp;
• చక్కెర - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• ఫోర్సిమేట్ - 500 గ్రా;
• ఉప్పు - 1/3 tsp.

తయారీ

1. ఈస్ట్ మరియు చక్కెర గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నీటిలో విలీనం. 5 టేబుల్ స్పూన్లు పోయాలి. l. పిండి మరియు మిశ్రమం ఓడించింది.
2. ఒక ఫ్రోటీ టోపీ కనిపించే వరకు ఆమె కాయనివ్వండి. మిగిలిన పిండి, వెన్న జోడించండి.
3. డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. 2 గంటలు ఎటువంటి చిత్తుప్రతులు లేని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
4. పిండి నుండి, వృత్తాలు తయారు మరియు ముక్కలు మాంసం వాటిని stuff.
5. పొయ్యి లో మాంసం తో కాల్చిన Belyasha అరగంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.

చికెన్ తో Belyashi పొయ్యి లో ముక్కలు

చాలా సంతృప్తికరంగా పొయ్యి లో చికెన్ తో belaya బయటకు వస్తాయి, కాబట్టి ఒకటి కంటే ఎక్కువ లేదా రెండు ఎవరైనా కోసం తగినంత ఉండదు. అద్భుతమైన రుచి పాటు, బేకింగ్ చాలా అధిక కేలరీల కాదు. మీరు టర్కీ ఫిల్లెట్ లేదా కోడి మాంసంతో ఇతర మాంసాన్ని జోడించవచ్చు. ఈ నుండి Belyasha యొక్క రుచి మాత్రమే మంచి పొందుతారు. బదులుగా తాజా మూలికలు యొక్క సరైన మరియు ఎండిన, స్తంభింప.

పదార్థాలు:

• పిండి - 500 గ్రా;
• నీరు - 500 ml;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఈస్ట్ - 1 ప్యాక్;
• ఉప్పు;
• చక్కెర - 1 tsp;
• చికెన్ మాంసఖండం - 400 గ్రా;
• ఉల్లిపాయ -2 ముక్కలు;
• ఆకుకూరలు.

తయారీ

1. ఈస్ట్ నీటి 0.5 కప్పు లో కరిగించబడుతుంది, చక్కెర మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ జోడించండి. l. పిండి, చక్కెర.
2. మిగిలిన నీరు గుడ్డుతో కలిపి, మిశ్రమం మరియు ఉప్పును పోయాలి. క్రమంగా పిండిని జోడించండి. 1 గంటకు డౌ మరియు సెలవు చేయండి.
3. ముక్కలు మాంసం మరియు ఉల్లిపాయలు కూరటానికి చేయండి.
4. ఫ్లాట్ కేకులు అవ్ట్ రోల్, stuffing ఉంచండి. 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో బేక్ చేయాలి.