అరటి క్రుస్ మీద అరటి kvass లేదా kvass రుచికరమైన మరియు బాగా సంతృప్తికరంగా దాహం మాత్రమే పానీయం, కానీ కూడా ఉపయోగకరంగా ఉంది. ఇది ఒక అద్భుతమైన రోగనిరోధక ప్రభావం కలిగి ఉంది. అరటి తొక్కల కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో, మెకాపాలిసాచరైడ్స్ మరియు ట్రిప్టోఫాన్ వంటి పదార్ధాలు స్రవిస్తాయి. ఇది అరటి kvass వైద్యం శక్తి ఇవ్వాలని వారు ఉంది. ఈ పానీయం ఉపయోగించడం క్యాన్సర్ కణాల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుందని నమ్ముతారు. అదనంగా, అరటి kvass రక్తపోటు, మధుమేహం, కాలేయ వ్యాధి, మూత్రపిండాలు, జీర్ణ వాహిక లో ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. అరటిపిండి లేదా అరటి పాన్కేక్లు తయారు చేసి అరటిని తింటారు, తొక్కలు త్రోసివేయడానికి రష్ చేయకండి, అరటి తొక్కల నుండి kvass ను ఎలా ఉడికించాలి అని ఇప్పుడు మీకు చెబుతాము.
ఒక అరటి పైల్ నుండి Kvass - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- అరటి తొక్క - 4 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం 15% కొవ్వు పదార్థం - 2 టీస్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 కప్;
- నీరు - 3 లీటర్లు.
తయారీ
అరటి క్రస్ట్లపై kvass తయారీకి, మీరు ముదురు మచ్చలు మరియు నష్టం లేకుండా ఒక ప్రకాశవంతమైన పసుపు రంగుతో పక్వత పండుని ఎంచుకోవాలి. మొదట, నీరు నడుస్తున్న కింద పూర్తిగా అరటిని కడగాలి, వాటిని శుభ్రం చేసి, లోపలి భాగంలో వేసి, దానిని పీల్చి, చిన్న ఘనాలలో కట్ చేయాలి. గాజుగుడ్డ యొక్క సంచిలో అది రెట్లు మరియు దిగువన చెయ్యవచ్చు. బ్యాగ్ను ఏర్పాటు చేయకుండా నిరోధించడానికి, మీరు కొంత బరువును జోడించవచ్చు. చక్కెరను కూజాలో పోయాలి మరియు చల్లగా ఉడికించిన నీటితో నింపండి. సోర్ క్రీం 50 ml నీటిలో కలుపుతారు మరియు ఒక కూజా లోకి పోస్తారు.
చిట్కా: పూర్తి అరటి kvass నుండి మీరు 1 లీటరు మరియు పానీయం పోయాలి చేయవచ్చు, మరియు కూజా మళ్ళీ నీటి లీటరు మరియు 100 గ్రా చక్కెర జోడించండి. కొన్ని రోజులలో మరియు కొత్త kvass కావలసిన రాష్ట్ర చేరుతుంది. సో మీరు అనేక సార్లు పునరావృతం చేయవచ్చు. మరియు kvass దాని రుచి కోల్పోతారు ప్రారంభమవుతుంది వెంటనే, ఒక కొత్త పిండిని తయారు.