పొయ్యి లో ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఈస్టర్ వంటకం ప్రతి ఉంపుడుగత్తె వద్ద ఉండాలి. అదృష్టవశాత్తూ, ఉనికిని అనేక సంవత్సరాలు, పండుగ కేకులు విభిన్నంగా మారింది మరియు సాంప్రదాయ తీపి పేస్ట్రీ పరిమితం కాదు. ఇప్పుడు వారు గుడ్లు లేదా ఈస్ట్ లేకుండా పుల్లని క్రీమ్, కేఫీర్, కాటేజ్ చీజ్, కాల్చారు. ఇది కుడి వెర్షన్ ఎంచుకోండి మరియు వంట మొదలు మాత్రమే ఉంది.
కేవలం ఈస్టర్ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు ఎలా?
ఒక సాధారణ పాస్తా డౌ వివిధ రకాల వంట ఎంపికలు ఉన్నాయి. సాంప్రదాయకంగా, పాలిక్ పద్ధతి ద్వారా ఈస్ట్ పిండి నుండి వంటకాలు తయారు చేయబడతాయి .
- సుగంధ బేకింగ్ ఈస్ట్ లేకుండా, ఒక పెరుగు పరీక్ష లేదా ఒక సాధారణ ఈస్ట్ లో పొందవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, డౌ ఒక స్వేచ్ఛా రూపంలో పదునైనది, రాత్రి వేసి, ఉదయం వేయబడి ఉంటుంది.
- ఈస్టర్ వండే ఒక సులభమైన మార్గం ఈస్ట్ లోకి భాగాలు క్రమంగా పరిచయం ఉంటుంది. లేకపోతే, ఈస్ట్ లోడ్ భరించవలసి కాదు మరియు డౌ పెరుగుతుంది కాదు.
- ఈస్ట్ కోసం ఈస్టర్ కేకులు కోసం ఒక సాధారణ డౌ, బేకింగ్ ముందు అచ్చులను లోకి కుళ్ళిపోయిన మరియు 40 నిమిషాలు ఉంటుంది.
పొడి ఈస్ట్ కోసం సాధారణ ఈస్టర్ వంటకం
పొడి ఈస్ట్ తో ఈస్టర్ కోసం ఒక సాధారణ కేక్ బాగా ప్రసిద్ధి చెందింది. నాణ్యమైన తాజా ఈస్ట్ కనుగొనే కష్టం, మరియు పొడి - ఏ దుకాణంలో విక్రయించింది. మరియు వాటిని డౌ క్లాసిక్ వెర్షన్ యొక్క రుచి మరియు నాణ్యత లభించడంతో, వేగంగా తయారుచేస్తారు. ఒకే తేడా ఏమిటంటే, ఈస్ట్ పూర్తిగా తాజాగా వెచ్చని పాలులో కరిగిపోతుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 80 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పిండి - 400 గ్రా;
- తేనె - 20 గ్రా;
- చక్కెర - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- చమురు - 120 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 70 గ్రా.
తయారీ
- వెచ్చని పాలు ఈస్ట్ మరియు తేనె లో కరిగించు.
- పిండి 60 గ్రాముల నమోదు చేసి, 20 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- అప్పుడు అన్ని ద్రవ పదార్థాలు, మరియు జోడించు - పిండి.
- 40 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- రెండు సార్లు రిపీట్ చేసి, డౌను ఆకారంలోకి వ్యాపించాలి.
- ఓవెన్లో ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఈస్టర్ వంటకం 170 డిగ్రీల 40 నిమిషాలు కాల్చి ఉంటుంది.
ముడి ఈస్ట్ న ఈస్టర్ కోసం రెసిపీ ఒక సాధారణ రెసిపీ ఉంది
తరచుగా సాధారణ ఈస్టర్ వంటకం ఒక ఈస్ట్ డౌ ఉపయోగం ఉంటుంది. అదే సమయంలో అనుభవం గృహిణులు ముడి ఈస్ట్ ఇష్టపడతారు - వారు పొడి ఈస్ట్ కంటే మరింత సుగంధ మరియు మంచి రిచ్ డౌ పెంచడానికి. డౌ నెమ్మదిగా వస్తోంది, కానీ అది ఉష్ణోగ్రత తగ్గుదల నుండి కూడా పడిపోదు, మరియు రెడీమేడ్ కేకులు సుదీర్ఘకాలం తాజాగా ఉంటాయి మరియు తాజాగా ఉండవు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 1,2 కిలోలు;
- ప్రోటీన్లు - 5 PC లు.
- సొనలు - 10 ముక్కలు;
- పాలు - 300 ml;
- ముడి ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 80 గ్రా;
- చక్కెర - 400 గ్రా;
- చమురు - 200 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 70 ml.
తయారీ
- పేస్ట్ లోకి పాలు తో ఈస్ట్ పౌండ్.
- చక్కెర 20 గ్రా మరియు పిండి యొక్క 300 గ్రా. పోయాలి.
- 40 నిమిషాల తరువాత, మిగిలిన అన్ని పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు 5 గంటలు వెచ్చదనం లో వదిలివేయండి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు పొయ్యి లో ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఈస్టర్ వంటకం రొట్టెలుకాల్చు.
పొయ్యి లో raisins ఒక సాధారణ ఈస్టర్ వంటకం
సరిగ్గా ఈస్టర్ సంప్రదాయాలను పరిశీలించాలనుకునేవారికి ఎండు రెసిపీ తో ఒక సాధారణ ఈస్టర్ వంటకం . రైసిన్లు అన్ని కేకులు యొక్క సాంప్రదాయ భాగం. పుల్లని తీపి ఎండిన పండ్లు రొట్టెలుకాల్చు ఒక అందమైన రంగు, అద్భుతమైన ప్రదర్శన ఇవ్వాలని మరియు తీపి మఫిన్ రుచి నొక్కి. పిండికి జోడించే ముందు, పిండితో చల్లుకోవటానికి మంచిది, కనుక ఇది సమానంగా పంపిణీ చేయబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 200 ml;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వనస్పతి - 100 గ్రా;
- పిండి - 1,5 kg;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- పొడి ఈస్ట్ - 20 గ్రా;
- raisins - 250 g;
- నూనె - 100 ml.
తయారీ
- పాలు, చక్కెర, ఈస్ట్ మరియు 100 గ్రాముల పిండి నుండి, ఒక చెంచా తయారు.
- సిద్ధం ఎండుదొమ్మ పిండి తో చల్లుకోవటానికి.
- 30 నిముషాల తర్వాత, స్పాంజితో పాటు అన్ని ఇతర ఉత్పత్తులను జోడించండి.
- వేడి లో ఒక గంట వదిలి.
- 35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
ఓవెన్లో పెరుగు ఈస్టర్ కోసం ఒక సాధారణ వంటకం
సులభమయిన పెరుగు పాస్తా ముడి గుడ్లు మరియు కాటేజ్ చీజ్ల నుండి తయారుచేస్తారు. ప్రతి హోస్టెస్ పట్టికలో అటువంటి ట్రీట్ను పెట్టడం వలన ప్రమాదం ఏర్పడదు, చాలా మంది వ్యక్తులు ఈస్ట్లో కాటేజ్ చీజ్ కేక్ మెత్తగా పిండి వేసి, పొయ్యిలో కాల్చాలి. ఇది ఒక సున్నితమైన క్రీము రుచి, ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన మరియు తడి మరియు భారీ బేకింగ్ అభిమానులకు విజ్ఞప్తి చేసే ఒక దట్టమైన ఆకృతిని కలిగి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 650 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 40 గ్రా;
- పాలు - 120 ml;
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 4 ముక్కలు;
- పంచదార పండ్లు - 250 గ్రా;
- రమ్ - 60 ml.
తయారీ
- 12 గంటలు రమ్ లో క్యాండీ పండ్లు ఉంచండి.
- పాలు నుండి, ఈస్ట్, చక్కెర 20 గ్రా మరియు పిండి 40 గ్రా, ఒక చెంచా తయారు.
- 40 నిముషాల తర్వాత, అపారదర్శకానికి అన్ని పదార్థాలను జోడించండి.
- 2 గంటల పిండిని అరికట్టండి.
- అచ్చులు ప్రకారం పంపిణీ మరియు 50 నిమిషాలు నిలబడటానికి.
- పొయ్యి లో కాటేజ్ చీజ్ కోసం ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం 180 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాల కాల్చిన ఉంది.
ఈస్ట్ లేకుండా సాధారణ ఈస్టర్ వంటకం
ఈస్ట్ లేకుండా ఈస్టర్ కోసం ఒక సాధారణ కేక్ సంగీతం వెర్షన్ కోసం ఒక గొప్ప ప్రత్యామ్నాయం. బేకింగ్ కేవలం తీపి పిండి నుండి సోడా లేదా బేకింగ్ పౌడర్తో కలిపి జరుగుతుంది. త్వరగా పిండి కలపండి (లేకపోతే కార్బన్ డయాక్సైడ్ ఆవిరైపోతుంది మరియు ఈస్టర్ పెరుగుతుంది కాదు), మరియు అది బాగా కాల్చిన ఉంది - చిన్న అచ్చులను ఉపయోగించండి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 400 గ్రా;
- సోడా - 10 గ్రా;
- నిమ్మరసం - 80 ml;
- పొడి చక్కెర - 120 గ్రా;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పాలు - 300 ml;
- చమురు - 60 గ్రా;
- నిమ్మకాయ గ్లేజ్.
తయారీ
- చక్కెర పొడి తో సొనలు రబ్.
- నిమ్మ రసం, సోడా మరియు వెన్న జోడించండి.
- పిండి మరియు తన్నాడు శ్వేతజాతీయులు పోషించాడు.
- ఒక గంట 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.
గుడ్లు లేకుండా సాధారణ ఈస్టర్ వంటకం
గుడ్లు లేకుండా సాధారణ ఈస్టర్ ఈ ఉత్పత్తికి అసహనంతో బాధపడుతున్నవారికి దొరుకుతుంది. బేకింగ్ పోరస్, టెండర్ మరియు కాంతి మారుతుంది. వెన్న, ఈస్ట్ మరియు సోర్ క్రీం చక్కగా పిండిని చల్లబరుస్తాయి, మృదువైన మరియు అవాస్తవికమైన, మరియు పసుపు రంగు మరియు ఆహ్లాదకరమైన రుచితో సంతృప్తి చెందుతాయి. ఇటువంటి బేకింగ్ కాలం చెల్లిస్తుంది మరియు పొడవైన తేమ మరియు జిడ్డుగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పాలు - 250 ml;
- తాజా ఈస్ట్ - 50 గ్రా;
- పిండి - 700 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 150 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
- చమురు - 140 గ్రా;
- చక్కెర - 250 గ్రా;
- పసుపు - 20 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 120 ml.
తయారీ
- పాలు నుండి, ఈస్ట్, చక్కెర 20 గ్రా మరియు పిండి 100 గ్రా, చెంచా సిద్ధం.
- 15 నిమిషాల తరువాత, మిగిలిన భాగాలను జోడించండి.
- 2 గంటల తర్వాత, అచ్చులను మరియు రొట్టెలను 190 డిగ్రీల 45 నిమిషాలకు పంపిణీ చేయండి.
పుల్లని క్రీమ్ తో ఒక సాధారణ ఈస్టర్ వంటకం
చాలా గృహిణులు తరచూ ఓవెన్ సోర్ క్రీంలో సాధారణ ఈస్టర్ రెసిపీకి కలుపుతారు. ఈ సోర్-పాలు ఉత్పత్తి బేకింగ్ మృదువైన, తేమ మరియు మెత్తటి చేస్తుంది. ఇది ఖాతాలోకి పుల్లని క్రీమ్ యొక్క కొవ్వు పదార్ధం తీసుకోవడం చాలా ముఖ్యం. జిడ్డుగల - ఈస్ట్ పని క్లిష్టతరం చేస్తుంది, మరియు లీన్ - అదనపు తేమ జోడించడానికి మరియు డౌ దట్టమైన మరియు gummy చేయండి. ఉత్తమ ఎంపిక సోర్ క్రీం 20% కొవ్వు.
పదార్థాలు:
- పాలు - 300 ml;
- సోర్ క్రీం 20% - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- నూనె - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 800 గ్రా;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 300 గ్రా.
తయారీ
- పాలు లో ఈస్ట్ రద్దు.
- చక్కెర 10 గ్రా, పిండి 200 గ్రాములు వేసి, 30 నిమిషాలు చెంచాను.
- గుడ్లు, చక్కెర, వెన్న మరియు సోర్ క్రీం, పిండి, ఎండుద్రాక్ష.
- పరీక్ష రెండుసార్లు నిలబడనివ్వండి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో సోర్ క్రీం ఈస్టర్ కోసం ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన వంటకం రొట్టెలుకాల్చు.
పెరుగు మీద సాధారణ ఈస్టర్
ఒక సాధారణ మరియు రుచికరమైన ఈస్టర్ కేక్ ఈస్ట్ లేకుండా తయారు చేయవచ్చు. ఇటీవల, కేఫీర్ కోసం ఒక రెసిపీ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. డౌకు ఒక ప్రూఫింగ్ అవసరం లేదు ఎందుకంటే అది, బేకింగ్ చాలా సులభంగా, మరింత ఉపయోగకరంగా మరియు వేగంగా తయారు అవుతుంది. మీరు ఒక గొప్ప కేక్ రొట్టెలుకాల్చు చేయవచ్చు, కానీ చిన్న అచ్చులను ఉపయోగించడం మంచిది: కేకులు వేగవంతంగా కాల్చివేయబడతాయి మరియు స్థిరపడదు.
పదార్థాలు:
- కేఫీర్ - 300 ml;
- పిండి - 350 గ్రా;
- నూనె - 100 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- సోడా - 10 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 100 గ్రా.
తయారీ
- సోడా, చక్కెర, ఎండుద్రాక్ష, వెన్న మరియు పిండితో కఫేర్ కదిలించు.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
నూనె లేని సులభమైన ఈస్టర్ రెసిపీ
ఒక ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం అభిమానులు వెన్న లేకుండా ఈస్టర్ కోసం సులభమైన ఈస్టర్ కేక్ చేయవచ్చు. రుచి మరియు వాసనలో, అతను సాంప్రదాయికమైనదిగా ఏమాత్రం ప్రాముఖ్యత లేనిది, మరియు ఆహారపదార్ధాలలో అతనిని అధిగమించి, అతను అన్ని పాడి ఉత్పత్తులను మినహాయించి నీటిలో తయారు చేస్తాడు. ఫలితంగా - కేక్ మాత్రమే ఉపయోగకరమైన కాదు, కానీ బడ్జెట్ బేకింగ్.
పదార్థాలు:
- నీటి 250 ml;
- పొడి ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- పిండి - 550 గ్రా;
- గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
- కూరగాయల నూనె - 70 ml;
- చక్కెర - 60 గ్రా.
తయారీ
- వెచ్చని నీటిలో ఈస్ట్ను కరిగించండి.
- మిగిలిన పదార్ధాలను వేసి, 1.5 గంటల పాటు డౌ వదిలివేయండి.
- అదే సమయంలో, 15 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల వద్ద 30 నిమిషాలు మరియు రొట్టెలుకాల్చు నిలబడటానికి వీలు.