కాల్చిన చికెన్ సాధారణ కానీ అసలు మరియు రుచికరమైన వంటలలో ఒకటి. ఇది సంపూర్ణ పండుగ విందు అలంకరించండి, కానీ కూడా రోజువారీ పట్టిక విస్తరించాలని ఉంటుంది. ఈ రోజు మనం పొయ్యిలోని రేకులో సరిగా ఉడికించాలి.
పొయ్యి లో రేకు లో చికెన్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 7 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- మసాలా కూర - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు ;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- గ్రౌండ్ మిరపకాయ - చిటికెడు.
తయారీ
ఒక రేకు లో పొయ్యి లో మొత్తం చికెన్ ఉడికించాలి, మృతదేహాన్ని బాగా కడుగుతారు, ఒక టవల్ తో soaked మరియు జరిమానా ఉప్పు తో బయట మరియు లోపల రుద్దుతారు. ఇప్పుడు సాస్ వెళ్ళండి: పియానో లో మిరపకాయ తో సోర్ క్రీం కలపాలి మరియు కూర జోడించండి. వెల్లుల్లి శుభ్రం మరియు సన్నని పలకల లోకి కట్ ఉంది. చికెన్ మీద, మేము ఒక కత్తితో చిన్న కోతలు తయారు చేస్తాము మరియు వెల్లుల్లితో తయారు చేస్తాము. సిద్ధం మిశ్రమం తో పక్షి ద్రవపదార్థం మరియు కొద్దిగా లో సాస్ పోయాలి. ఆ తరువాత, చికెన్ రేకు ఒక షీట్ లోకి మార్చండి మరియు కఠిన అది వ్రాప్. మేము బేకింగ్ షీట్ మీద లేపనం చేసి 2.5 గంటల పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచాము. ఆ తరువాత జాగ్రత్తగా, డిష్ బయటకు తీసుకుని, రేకు యొక్క అంచులు ఆఫ్ మరియు ఒక ఎరుపు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది వరకు మరొక 30 నిమిషాలు చికెన్ రొట్టెలుకాల్చు. చేసేది ముందు, మేము చికెన్ నుండి రేకు అవశేషాలు తొలగించి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో చల్లుకోవటానికి.
పొయ్యి లో రేకు లో కాల్చిన చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ లెగ్ చికెన్ - 2 PC లు.
- కూరగాయల నూనె;
- పరిమళించే వినెగార్ - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- పసుపు - రుచి.
తయారీ
తొడుగు అనేక సార్లు కడుగుతారు, ఒక టవల్ మీద ఎండిన మరియు భాగాలు లోకి కట్. ఇప్పుడు ఆహారపు రేకు పెద్ద షీట్ తీసుకొని సగం లో వేసి కూరగాయల నూనెతో కప్పండి. మనం సిద్ధం చేసిన మాంసాన్ని మార్చండి, సుగంధాలతో సుగంధ, పసుపు మరియు నీటితో రుచి చల్లుకోవటానికి. వెల్లుల్లి శుభ్రం, చక్కగా కత్తిరించి చికెన్ తో చల్లబడుతుంది. మేము రేకు లో చికెన్ ముక్కలు వ్రాప్ మరియు 45 డిగ్రీల కోసం preheated పొయ్యి వాటిని పంపండి, 200 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత సెట్.
కూరగాయలు తో పొయ్యి లో రేకు లో చికెన్
పదార్థాలు:
- కోడి మాంసం - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- టమోటా సహజ పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నీటి ఫిల్టర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు పొడి మూలికలు - రుచి చూసే;
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 శాతం.
తయారీ
చికెన్ బాగా కడిగిన మరియు కాగితం తువ్వాలతో ఎండిపోతుంది. అప్పుడు మేము చిన్న భాగాలుగా మృతదేహాన్ని తయారుచేస్తాము, కొన్ని ఉప్పును చేర్చండి మరియు 20 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచండి. వెల్లుల్లి శుభ్రం, ఒక ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి లేదా ఒక చిన్న తురుము పీట లోకి కత్తిరించి. కూజా లోకి కొద్దిగా నీరు పోయాలి, టమోటా పేస్ట్ వ్యాప్తి, కలపాలి మరియు ఒక మరుగు తీసుకుని. అప్పుడు మేము అగ్ని నుండి వంటలలో తొలగించండి, తరిగిన వెల్లుల్లి, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు ఎండబెట్టిన మూలికలు త్రో. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, శుభ్రం చేయబడతాయి మరియు వృత్తాకారంలో కరిగినవి. మేము ఒక పెద్ద గిన్నె లోకి వ్యాప్తి, చికెన్ మాంసం జోడించడానికి, marinade పోయాలి మరియు పూర్తిగా కలపాలి. రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచడం, 25 నిమిషాలు marinate చేయడానికి మేము ప్రతిదీ వదిలివేస్తాము. సమయం వృధా లేకుండా, మేము పొయ్యి వెలిగించి 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత దానిని వేడి. బల్బ్