శీతాకాలంలో కోసం అల్లం - ప్రతి రుచి కోసం అసలు బంకలను తయారు చేయడానికి వంటకాలు!

ఒక కోరిక మరియు శీతాకాలంలో రెడ్ హెడ్స్ ఉంచే సామర్థ్యం ఉన్నట్లయితే, బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన చిరుతిండ్లను సిద్ధం చేసే వంటకాలు ఈ ఆలోచనను సమర్థవంతంగా మరియు గుణాత్మకంగా గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి. నిశ్శబ్ద వేట విషయంలో బిగినర్స్ ఎలా మరియు ఎప్పుడు రాచల్ పుట్టగొడుగులను సమీకరించటానికి మరియు మరిన్ని ప్రాసెసింగ్ కోసం వారి తయారీ వివరాలను తెలుసుకోవడాన్ని తెలుసుకోవటానికి ఆసక్తి కలిగి ఉంటుంది.

మీరు అరణ్యంలో రెడ్ హెడ్స్ ఎప్పుడు సేకరించవచ్చు?

శీతాకాలంలో కోసం రుచికరమైన rozhiki సిద్ధం అడవిలో విజయవంతమైన ప్రచారం, పుట్టగొడుగు సమృద్ధి పూర్తి bolls ఉంటుంది ఫలితంగా మాత్రమే ఉంటుంది. మొదటి సారి ఒక నిశ్శబ్ద వేటకి వెళుతూ, దిగువ పేర్కొన్న ప్రాథమిక సమాచారం వెళ్లవలసి ఉంటుంది.

1. ఎర్ర బొచ్చు తరచుగా అడవులలో శంఖాకార చెట్లతో కనిపిస్తాయి, ఇక్కడ మీరు జూలై నుండి అక్టోబరు వరకు వెదుక్కోవచ్చు.
2. దట్టమైన దట్టమైన - మీరు రాజు పుట్టగొడుగు కనుగొనవచ్చు పేరు కాదు. ఈ జాతులు చాలా కాంతివిపీడన మరియు ఒక సూర్యకాంతి ప్రాంతం ఇష్టపడతాయి.
3. ఏ ఇతర పుట్టగొడుగులను వలె, redheads hygrophilous ఉంటాయి. ఒక coniferous అడవిలో ఒక చెరువు ఉంటే, మీరు పరిసర ప్రాంతాల్లో చూడండి ఉండాలి, సమావేశాలు పుట్టగొడుగులను పెరుగుతుంది సార్లు సంభావ్యత. అదే కారణంగా, అధిక దట్టమైన గడ్డి మరియు నాచులతో ఉన్న ప్రాంతాలను జాగ్రత్తగా పరిశీలించాల్సిన అవసరం ఉంది.

ఎలా చేపలు పై తొక్కడం?

ప్రకృతిచే ఇవ్వబడిన పుట్టగొడుగు పంటను సేకరిస్తే, అది సకాలంలో మరియు సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది. పుట్టగొడుగులను ఎలా శుభ్రం చేయాలో తెలియదు వారికి ముడి పదార్థాల ప్రాధమిక ప్రాసెసింగ్ యొక్క ప్రధాన అంశాలు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.

1. ఉత్పత్తి శుభ్రం ఎలా ఎంపిక కాలుష్యం యొక్క డిగ్రీ ఆధారపడి ఉంటుంది. రఫ్ఫ్స్ యొక్క జాగ్రత్తగా మరియు ఖచ్చితమైన సేకరణ తరచుగా ఇతర శిలీంధ్రాల కన్నా క్లీనర్ మరియు తక్కువ ప్రాసెసింగ్ అవసరమవుతుంది. పది కేసుల్లో ఏడు పది కేసుల్లో, పొడి లేదా తడిగా వస్త్రం, తడి గుడ్డ, బ్రష్తో టోపీలను తుడిచివేయడం సరిపోతుంది.
2. పుట్టగొడుగులలో భూమి మరియు ఇసుక యొక్క అనేక రేణువులను కలిగి ఉంటే, వారు కొట్టుకోవలసి ఉంటుంది, అంతేకాక అదనంగా నీటిని కింద ఉన్న ప్రతి నమూనాను శుభ్రపరచుకోవాలి.
3. తులిప్స్ సరిగ్గా కట్ చేయబడ్డాయి మరియు పాదం యొక్క ఎత్తు ఒక సెంటీమీటర్ను అధిగమించకపోయినా, కలుషితాల నుండి శుభ్రం చేయటానికి అదనంగా అదనపు ప్రాసెసింగ్ లేదా శుభ్రపరిచే అవసరం లేదు.

శీతాకాలంలో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి ఎలా?

ఎంపికలు కోసం వెతుకుతున్న, ఎలా తిరిగి rozhiki, శీతాకాలంలో కోసం వంట పద్ధతులు తాజాగా ఇప్పటికే తయారు విందు లేదా భోజనం సిద్ధం ముఖ్యంగా, చాలా సంబంధిత ఉన్నాయి. మిగిలిన పుట్టగొడుగుల మాస్ లో, మీరు చాలా ఉపయోగకరమైన పనులను చేయవచ్చు.

1. పుట్టగొడుగులను ఒక గదిలో స్తంభింప లేదా ఎండిన చేయవచ్చు, కొత్త పంట వరకు అవసరమైన పనిని ఉపయోగించి.
2. నమ్మలేనంత రుచికరమైన సోర్, సాల్టెడ్ పుట్టగొడుగులు, అలాగే చల్లని లేదా వేడిగా ఉన్న ఊరగాయలు. వడ్డించడానికి ముందు, ఈ అల్పాహారం ఉల్లిపాయలు, వెల్లుల్లి మరియు కూరగాయల నూనెతో రుచి చూడవచ్చు.
3. చిన్నగది లో చివరి స్థానంలో టమోటా లో పుట్టగొడుగులను లేదా పుట్టగొడుగులను ఒక ఉప్పునీరు సలాడ్ రూపంలో అన్ని స్నాక్స్ పడుతుంది, ఇది స్టాండ్-ఒంటరిగా స్నాక్స్ గా పని లేదా ఇతర బహుళ భాగం వంటకాలు చేర్చవచ్చు.

శీతాకాలంలో చల్లని విధంగా పుట్టగొడుగులను ఊరగాయ ఎలా?

శీతాకాలంలో pickling rozhikov చల్లని మార్గం - విటమిన్లు మరియు విలువైన అంశాల గరిష్టంగా ఉంచుతుంది ప్రాసెసింగ్ పుట్టగొడుగులను, అత్యంత అందుబాటులో మార్గాలు ఒకటి. ప్రక్రియ అమలు కోసం, సరైన కంటైనర్ ఎంపిక: ఎనామెల్ లేదా గాజు, దీనిలో పుట్టగొడుగులను పైన లోడ్ ఉంచడానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2 kg;
• ఉప్పు - 100 గ్రా;
• ఎండుద్రాక్ష ఆకులు - 10-12 ముక్కలు;
• తీపి మిరియాలు, లారెల్, వెల్లుల్లి - రుచి చూసే.

తయారీ

1. ఒలిచిన రంధ్రాలు ఉప్పు, సుగంధాలు, వెల్లుల్లితో కట్ చేసి పొరలు చిలకరించడం ద్వారా సరైన కంటైనర్లో ఉంచుతారు.
2. ఒక గాజుగుడ్డ కట్ తో పుట్టగొడుగు మాస్ కవర్, 3-4 వారాలు చల్లని లో లోడ్ మరియు స్థానం నొక్కండి.

శీతాకాలంలో కోసం rozhikov వేడి మార్గం ఊరగాయ ఎలా?

శీతాకాలం కోసం marinated పుట్టగొడుగులను సిద్ధం కోరిక ఉంటే, వేడి విధంగా స్నాక్స్ సిద్ధం వంటకాలు బాగా చేస్తుంది. కింది ప్రాథమిక సంస్కరణ మీ రుచికి అనుగుణంగా, అదనపు పదార్ధాల కూర్పును మార్చడం, కొత్త భాగాలను జోడించడం లేదా ప్రతిపాదిత వాటిని భర్తీ చేయడం వంటివి చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2 kg;
• నీరు - 4 కప్పులు;
• ఉప్పు, ఐయోడైజ్డ్ - 4 టీస్పూన్లు;
• చక్కెర - 5-6 గంటల స్పూన్లు;
• టేబుల్ వినెగార్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• లారెల్, కార్నేషన్ - 4 PC లు.
• నలుపు మరియు తీపి సేన్టేడ్ మిరియాలు బటానీలు.

తయారీ

1. శీతాకాలంలో ఉడికించడం rozhikov marinade తయారీ ప్రారంభమవుతుంది. ఉప్పు, చక్కెర, సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించడం, నీరు కాచు.
2. 5 నిమిషాలు కడిగిన పుట్టగొడుగులను, వేసి లే.
3. వినెగార్లో పోయాలి, మరొక 5 నిముషాలు వేయించడానికి తయారీని ఇవ్వండి, తర్వాత ఇది శుభ్రమైన డబ్బాలపై వ్యాప్తి చెందుతుంది.
4. మూతలు తో కంటైనర్లు శుభ్రం చేయు మరియు ఒక చుట్టి రూపంలో శీతలీకరణ తర్వాత మరింత నిల్వ కోసం చల్లని లో తొలగించబడుతుంది.

శీతాకాలంలో ఫిష్ రో

రెడ్ హెడ్లకు శీతాకాలం కోసం కింది వంటకం పుట్టగొడుగుల మాస్ను గ్రైండింగ్ చేయడంతో పాటు కేవియర్-లాంటి చిరుతిండిని సిద్ధం చేస్తుంది. కృతి యొక్క కూర్పు తరచుగా క్యారట్లు మృదుత్వంతో కాల్చినట్లు ఉంది, ఇది రుచి మన్నిస్తుంది మరియు దానికి ఒక తీపి గమనికను తెస్తుంది. మీరు మొదటి వాటిని తొక్క మరియు విత్తనాలు వాటిని తొలగిస్తే, ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారెట్లు తో చల్లారు ఉంటే, టమోటాలు కలిగి నిరుపయోగంగా లేదు.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2 kg;
• ఉల్లిపాయలు - 1 కిలోల;
• వెనీగర్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. 0,5 l ప్రతి చెయ్యవచ్చు ఒక స్పూన్;
• ఉప్పు, గ్రౌండ్ పెప్పర్, వెల్లుల్లి - రుచి చూసే;
• నూనె, ఆకుకూరలు, మసాలా దినుసులు.

తయారీ

1. ఉడికించిన నీటి rozhiki లో సంతానోత్పత్తి లో కాచు, హరించడం, కాలువ ఇవ్వాలని.
2. నూనె లో ఉల్లిపాయ వేసి, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పుట్టగొడుగులను కలిసి ట్విస్ట్.
3. ఒక కాచు, సీజన్ రుచి, వెల్లుల్లి, వెనీగర్ జోడించడానికి మాస్ వేడి.
4. చివరి దశలో, ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో శీతాకాలంలో వేడి పుట్టగొడుగు రో రావు చల్లబడి ముందు చుట్టి ఉంటుంది.

శీతాకాలం కోసం rozhiki వేసి ఎలా?

కొన్ని కోసం, అత్యంత రుచికరమైన rozhiki శీతాకాలంలో - marinated లేదా ఉప్పు, మరియు ఎవరైనా వేయించిన పుట్టగొడుగులను గురించి క్రేజీ ఉంది. కింది రెసిపీ విందు ముందు శీతాకాలంలో తెరిచిన ఉంటుంది విలువైన ముక్క కుటుంబం అందించే, వేయించిన బంగాళాదుంపలు లేదా ఎంచుకోవడానికి మరొక డిష్ జోడించడానికి మరియు అనేక నిమిషాలు పాటు వేడెక్కేలా.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2 kg;
• కూరగాయల నూనె - 1 గాజు;
• ఉప్పు - రుచి.

తయారీ

1. సిద్ధం rozhiki 30 నిమిషాలు మూత కింద వేడి నూనె వేసి వ్యాప్తి.
2. , మూత తొలగించండి తేమ ఆవిరైపో, పుట్టగొడుగులను కు ఉప్పు మరియు శుభ్రమైన డబ్బాలు న విప్పు. నూనె పూర్తిగా విషయాలను కవర్ చేయాలి. అది సరిపోకపోతే, ఒక అదనపు భాగాన్ని కాల్చి, ఒక కంటైనర్లో పైకి కప్పు.
3. చల్లని లో నిల్వ, ఆవిరి నాళాలు శీతాకాలంలో వేసి rozhiki కాల్చిన.

శీతాకాలంలో టమోటా లో Red ఉల్లిపాయలు - రెసిపీ

ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు కలిపి టమోటా పేస్ట్ ఆధారంగా వారి సాస్కు జోడించి ఉంటే, రుచిని ఎరుపు-తులిప్స్ ద్వారా పొందవచ్చు.ఈ ఫలితం ఒక రుచికరమైన స్వతంత్ర అల్పాహారం, ఒక ఆకలి సలాడ్ లేదా సూప్, పులుసు లేదా మరొక బహుళ-భాగం డిష్ తయారీకి ప్రధాన పదార్థాలలో ఒకటి.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2 kg;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 300 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్, నీరు మరియు నూనె - 150 గ్రా;
• ఉప్పు, చక్కెర, నలుపు మరియు తీపి-సేన్టేడ్ మిరియాలు, లారెల్ యొక్క బటానీలు - రుచి చూసే.

తయారీ

1. 40 నిమిషాలు ఎర్ర చేప కాచు, నీరు నడుస్తున్న కింద కడుగుతారు, హరించడం అనుమతి, పాన్ తిరిగి.
2. టమోటా పేస్ట్, నీరు, కూరగాయల నూనె, మిరియాలు మరియు లారెల్ జోడించండి.
3. తరిగిన ఉల్లిపాయలు మరియు తురిమిన క్యారెట్లు, సీజన్ మాస్, ఉప్పు మరియు పంచదార, 1 గంటకు ఒక చిన్న వేడి లో ఉడికించడం.
4. చల్లని లో నిల్వ ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్, శీతాకాలంలో కోసం టమోటా పేస్ట్ లో redheads సీల్.

శీతాకాలపు అల్లం మరియు క్యాబేజీ తో సోలాంకా

ఆదర్శ ఇంట్లో చిరుతిండి శీతాకాలం కోసం పుట్టగొడుగులను తో hodgepodge పెంచిన చేయబడుతుంది. ఇది ఒక సువాసన మరియు హృదయపూర్వక సూప్ కోసం డ్రెస్సింగ్ లేదా ఒక రుచికరమైన వంటకం చేయడానికి ఆధారంగా, ఒక పై లో నింపి ఉపయోగించే చల్లని లేదా వేడి రూపంలో ఒక స్వతంత్ర వంటకం వంటి విందు కోసం బ్రెడ్ తో వడ్డిస్తారు.

పదార్థాలు:

• rozhiki ఉడికించిన - 1,5 kg;
• క్యాబేజీ - 2.5 కిలోల;
• ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 500 గ్రా;
• బల్గేరియన్ మిరియాలు - 5 PC లు.
• టమోటా సాస్ మరియు వెన్న - 250 గ్రా;
• ఉప్పు, పంచదార - 100 గ్రా;
• నీరు - 150 ml;
• లారెల్ - 5 ముక్కలు;
• వినెగార్ 70% - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.

తయారీ

1. అవసరమైతే, ఉల్లిపాయను జోడించి, ఉప్పునీటిలో తయారయ్యే వరకు పుట్టగొడుగులను బాయిల్ చేయండి.
2. క్యాబేజీ, క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు, మిరియాలు గ్రైండ్.
3. కూరగాయల నూనె, నీరు, ఉప్పు, పంచదార మరియు టమోటా సాస్, 1 గంట వంటకం జోడించండి.
4. ముందు వండిన పుట్టగొడుగులను లే, లారెల్, మరొక 30 నిమిషాలు సలాడ్ వేడి, వినెగార్ కలపాలి.
5. 15 నిమిషాల తర్వాత, స్నాక్ ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్లో మూసివేయబడుతుంది, అది చల్లబరుస్తుంది వరకు ఇన్సులేట్ అవుతుంది.

Rozhiki శీతాకాలంలో తన సొంత రసం లో

ఈ సందర్భంలో, చలికాలం కోసం రీన్ఫోర్స్ కోసం ఉన్న మెరీనాడ్ నీటిని కలిగి ఉంటుంది లేదా ద్రవ కలిపి లేకుండా తయారుచేస్తారు, అందుచే అల్పాహారం గరిష్టంగా రుచి మరియు చాలా సుగంధమైనదిగా సంగ్రహించబడింది. ఒక ప్రత్యేక మసాలా వంటకం తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించడం ద్వారా పొందుతుంది.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2 kg;
• ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి పళ్ళు - 4 PC లు.
• ఉప్పు - 60 గ్రా;
• చక్కెర - 30 గ్రా;
• వినెగార్ - 130 ml;
• ఎండుద్రాక్ష మరియు గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు, మెంతులు కొమ్మల.

తయారీ

1. నౌకను దిగువన గుర్రపుముల్లంగి, currants, మెంతులు sprigs యొక్క వండిన ఆకులు లే.
2. టాప్ ఎరుపు విస్తరించింది, ముక్కలు ఉల్లిపాయలు, తరిగిన వెల్లుల్లి తో పొరలు ఏకాంతర మరియు ఉప్పు మరియు పంచదార తో చల్లబడుతుంది.
3. ఒక కాచు మీడియం వేడి మీద కంటైనర్ యొక్క కంటెంట్లను వేడి, నీటి స్పూన్లు ఒక జంట జోడించడం, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. వినెగార్ లో కదిలించు మరియు ఉడికించిన సీసాలలో శీతాకాలం కోసం మరిగే మూసివున్న marinated పుట్టగొడుగులను 5 నిమిషాల తర్వాత.

శీతాకాలంలో కోసం రెడ్ హెడ్స్

నిజమైన gourmets కోసం తదుపరి వంటకం. శీతాకాలం కోసం ఉడికించిన సాల్మొన్ అసలు పూరక రుచి మరియు వాసనతో ఆశ్చర్యానికి గురి చేస్తుంది. ఉప్పునీరు ముందు ఆకుకూరల ఆకులు వేడినీటితో scalded చేయాలి, ఆపై ఎండబెట్టి. ఒక నిమిషం మరియు శుభ్రపరచిన తర్వాత గుర్రం ముల్లంగి యొక్క మూల దాని గ్రౌండింగ్ ముందు వేడి నీటిలో ముంచు.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2,5 kg;
• మెంతులు - 30 గ్రా;
• హార్స్రాడిష్ రూట్ - 0.5 PC లు.
• వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు;
• యునిఫైడ్ ఉప్పు - 80 గ్రా;
• చక్కెర - 40 గ్రా;
• సీరం - 0.5 కప్పు;
• ఎండుద్రాక్ష మరియు గుర్రపుముల్లంగి ఆకులు.

తయారీ

1. ఒక సరిఅయిన కంటైనర్ లో, ఉప్పు, మెంతులు విత్తనాలు, ఆకుకూరలు, ముక్కలుగా చేసి వెల్లుల్లి మరియు గ్రౌండ్ గుర్రపుముల్లంగి తో పొరలు చిలకరించడం, ఒలిచిన పుట్టగొడుగులను లే.
2. సీరం లో చక్కెర రద్దు, పుట్టగొడుగులను లోకి పోయాలి.
3. వారు గాజుగుడ్డతో గాజుగుడ్డను కప్పి, ఒక లోడ్తో నొక్కండి, 3-4 వారాలు శుభ్రం చేయాలి.
4. శుభ్రం చేయడానికి ప్రతి 3 రోజులు గాజుగుడ్డ మార్చబడింది.

చలికాలం కోసం రెడ్ హెడ్స్ పొడి ఉప్పును

చలికాలం కోసం రంధ్రాలు ఉంచడానికి, marinades మరియు వేడి చికిత్స లేకుండా ఖాళీలు సిద్ధం కోసం సాధారణ వంటకాలను వారి క్లిష్టమైన ప్రతిరూపాలను కంటే తక్కువ ప్రజాదరణ పొందాయి. ఇలాంటి అల్పాహారం కోసం, వాషింగ్ అవసరం లేదు శుభ్రంగా పుట్టగొడుగు నమూనాలను ఎంచుకోండి. ఫైన్ దుమ్ము ఒక బ్రష్ లేదా వస్త్రం తో ఆఫ్ scraped ఉంది.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2 kg;
• ఉప్పు లేకుండా ఉప్పు - 100 గ్రా.

తయారీ

1. శీతాకాలంలో కోసం pickling rozhikov వెంటనే ఉప్పు పోయడం, డౌన్ టోపీలు ఒక కంటైనర్ లో చాలు ఇది పుట్టగొడుగులను, ఎంపిక మరియు శుభ్రపరచడం ప్రారంభమవుతుంది.
2. గాజుగుడ్డ తో పుట్టగొడుగు సమృద్ధిని కవర్ చేసి, క్రిందికి నొక్కండి మరియు చీకటి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో లవణీకరణ కోసం వదిలివేయండి.
3. ప్రతి 3 రోజుల గాజుగుడ్డ శుభ్రం మరియు పొడిగా మార్చబడింది.
4. 10 రోజుల తర్వాత మీరు మొదటి నమూనాను షూట్ చేయవచ్చు.

బెల్లము మరియు కూరగాయలు నుండి శీతాకాలం కోసం సలాడ్

కింది రెసిపీ ప్రకారం శీతాకాలంలో రెడ్ హెడ్స్ సిద్ధం చేసుకోవడం అనేది ఒక గొప్ప స్వతంత్ర డిష్ను ఏ టేబుల్కు అందివ్వాలనే ఆధారం. వంట కోసం ఖచ్చితంగా సమయం లేనప్పుడు, ముఖ్యంగా ఒక స్టాక్ యొక్క jar సహాయపడుతుంది, కానీ మీరు త్వరగా మరియు సమర్ధవంతంగా మీ కుటుంబం తిండికి అవసరం.

పదార్థాలు:

• rozhiki - 2,5 kg;
• ఉల్లిపాయలు, క్యారట్లు, గంట మిరియాలు మరియు టమోటాలు - 0.5 కిలోల ప్రతి;
• బియ్యం - 0,5 కిలోల;
• నూనె - 0,5 l;
• ఉప్పు - రుచి;
• చక్కెర - 20 గ్రా;
• వినెగార్ - 100 ml.

తయారీ

1. 15 నిమిషాలు చమురు, ఉప్పు మరియు పంచదార కలిపి టమోటాలు గ్రైండ్ చేయండి.
2. వారు క్యారెట్లు చాలు, మరొక 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
3. కూరగాయలు మిగిలిన త్రో, చాలా కాచు.
4. వండిన పుట్టగొడుగులను మరియు సెమీ సిద్ధం అన్నం లో కదిలించు మరియు 40 నిమిషాలు సలాడ్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
5. వెనిగర్ మరియు కార్క్ లో కదిలే కంటైనర్లు, చుట్టు పెట్టి కదిలించు.

Redheads స్తంభింప ఎలా

ఫ్రీజర్లో స్వేచ్ఛా స్థలం సమయములో పుట్టగొడుగులను తయారుచేయటానికి ఒక ఆచరణాత్మక మార్గం శీతాకాలంలో రంధ్రాలను స్తంభింపజేస్తుంది. దిగువ పేరాల్లో అలాంటి ఒక బాధ్యత అమలు చేయడానికి ప్రధాన అంశాలు.

1. పుట్టగొడుగులను మొత్తం స్తంభింప లేదా ముక్కలు చేయవచ్చు. ఇది చేయటానికి, వారు ఒక పొరలో ఫ్రీజర్లో వ్యాప్తి చెందుతారు, స్తంభింపజేస్తారు, తరువాత మరింత ఘనీభవన మరియు నిల్వ కోసం సంచుల్లోకి పోస్తారు.
2. పుట్టగొడుగుల వక్రంగా కొట్టడం ప్యాకెట్లలో లేదా ఇతర ప్యాక్లలో, ఒకేసారి అవసరమైన పరిమాణాన్ని తీసుకుంటుంది.
3. కావాలనుకుంటే, పుట్టగొడుగులను వేయించి, ఆపై ఘనీభవించిన, బ్యాచ్ కంటైనర్లలో విస్తరించవచ్చు.
4. ఘనీభవన ముడి పుట్టగొడుగులను కొట్టుకోకపోతే, కానీ బ్రష్ లేదా నేప్కిన్తో కలుషితాన్ని మాత్రమే కుంచాలి.

ఎండిన రూజ్

తరువాతి విభాగంలో శీతాకాలపు ఎరుపు తులిప్లను ఎలా పొడిగించాలో తెలుసుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది, తద్వారా వారు తమ రుచికరమైన వాసన మరియు విలువైన లక్షణాలను కలిగి ఉంటారు.

1. గడ్డకట్టడానికి మాదిరిగా, మీరు ఎండబెట్టడానికి ముందు పుట్టగొడుగులను కడగలేవు, కానీ పొడి బ్రష్తో లేదా శుభ్రమైన పొడి వస్త్రం కట్తో మాత్రమే శుభ్రం చేయవచ్చు.
2. ఒక అవకాశం మరియు వాతావరణ పరిస్థితులు అనుమతిస్తాయి ఉంటే, rozhikov ఒక స్ట్రింగ్, skewers న strung, గాలిలో ఎండబెట్టి మరియు పొడి మరియు వెంటిలేషన్ స్థానంలో వేలాడదీసిన చేయవచ్చు.
3. ఎండబెట్టడం పుట్టగొడుగులను ఒక ఆధునిక మార్గం - ఒక విద్యుత్ ఆరబెట్టేది లేదా పొయ్యి లో. ఇది చేయటానికి, ప్యాలెట్లు లేదా ట్రేలు న సిద్ధం పుట్టగొడుగు మాస్ వ్యాప్తి మరియు 60 డిగ్రీల వద్ద పొడిగా. ఉష్ణప్రసరణ లేకుండా పొయ్యిని అజెర్ను ఉంచాలి.
4. ఉపయోగం ముందు, పుట్టగొడుగులను కొన్ని గంటలపాటు వేడి నీటిని పోస్తారు, దాని తరువాత వారు వంట వరకు తయారుచేయబడి లేదా వంటకాలకు జోడించబడుతారు.