పుట్టగొడుగుల గ్లేడ్ - రెసిపీ

కాబట్టి అసాధారణ మరియు రుచికరమైన ఏదో తో బంధువులు మరియు స్నేహితులతో ఆశ్చర్యం కోరదగినది - ముఖ్యంగా సెలవులు సమయంలో. మీరు ఒక సాధారణ సిద్ధం, కానీ అదే సమయంలో ఒక అసాధారణ సలాడ్ "మష్రూమ్ గ్లేడ్" అని మీరు వద్ద, అది లేకుండా ప్రయత్నం చేస్తుంది. వెంటనే ప్రజలు అతన్ని కాల్ లేదు: ఒక సలాడ్ "Acrobat", మరియు సలాడ్ "Perevertysh", మరియు కూడా ఒక సలాడ్ "డెత్ రూమ్". ఎందుకు, మీరు అడగండి? అవును, ప్రతిదీ చాలా సులభం. ఈ పేర్ల మొత్తం రహస్య సలాడ్ చాలా "మష్రూమ్ గ్లేడ్" తయారీలో ఉంది. అన్ని తరువాత, అందిస్తున్న ముందు, సలాడ్ మీద ఉంది, మరియు అది పుట్టగొడుగులను ఒక సంతోషకరమైన క్లియరింగ్ కనిపిస్తుంది. ఇది చాలా ఆకలి పుట్టించే కనిపిస్తుంది! ముఖ్యంగా ఈ సలాడ్ సులభంగా ఏ పట్టిక అలంకరించేందుకు ఉంటుంది. ఈ స్నాక్ చేయడానికి మిమ్మల్ని మీరు ప్రయత్నించండి, మరియు మీ అతిథులు పుట్టగొడుగు సలాడ్ యొక్క ఈ అసాధారణ ప్రదర్శనలో చాలా ఆశ్చర్యపోతారు. ఎలా సలాడ్ "పుట్టగొడుగుల గ్లేడ్" సిద్ధం, మరియు పదార్థాలు వేయడానికి ఏ క్రమంలో?

చికెన్ తో పుట్టగొడుగుల గ్లేడ్ సలాడ్

పదార్థాలు:

• marinated champignons - 0,5 l;
• బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
• క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
• కోడి మాంసం - 300 గ్రా;
• గుడ్డు - 3 ముక్కలు;
• పిక్లింగ్ దోసకాయలు - 0,5 l;
• మయోన్నైస్;
• పాలకూర ఆకులు, మెంతులు, పార్స్లీ, ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - అలంకరణ కోసం.

తయారీ

ఎలా సలాడ్ "పుట్టగొడుగుల గ్లేడ్" చేయడానికి? ఇది చాలా సులభం. ఈ సలాడ్ చేయడానికి, ఒక లోతైన saucepan విస్తృత దిగువన పడుతుంది. సలాడ్ యొక్క ప్రధాన ముఖ్యాంశం "మష్రూమ్ గ్లేడ్" దాని ప్రదర్శన మరియు పట్టిక ఒక ఊహించని ఫీడ్ ఉంది, కాబట్టి అన్ని అతిథులు గ్యాప్ మరియు ఘనీభవించాయి! సో, విస్తృత దిగువన పాన్ పూర్తిగా కూరగాయల నూనె తో సరళత. మెత్తగా పిండి వేయబడిన పుట్టగొడుగులను, ఒకదానికొకటి పటిష్టంగా, వారి టోపీలతో వేయండి. బదులుగా champignons, మీరు తేనె agarics లేదా ఇతర బలమైన పుట్టగొడుగులను ఉపయోగించవచ్చు. సలాడ్ యొక్క రుచి మారదు, కేవలం డిష్ కోసం రెసిపీ దాని పేరు మారుతుంది, ఉదాహరణకు, పుట్టగొడుగులను తో సలాడ్ "పుట్టగొడుగుల గ్లేడ్".

అప్పుడు మేము ఆకుకూరలు తీసుకొని, గని మరియు పాలకూర ఆకులు తప్ప, కత్తిరించాలి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్, జాగ్రత్తగా అన్ని పుట్టగొడుగులను నిద్రపోవడం మరియు శాంతముగా tamped. మయోన్నైస్ యొక్క పలుచని పొర తో టాప్. చూడండి, సలాడ్ ద్రవంగా ఉండదు కాబట్టి అది overdo లేదు. గుడ్లు, క్యారట్లు, బంగాళాదుంపలు మరియు కోడి మాంసం ముందుగా కుక్ మరియు శుభ్రం. ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మూడు క్యారట్లు మరియు మా సలాడ్ పైన లే. మళ్ళీ, క్యారట్ సమానంగా అన్ని ఆకుకూరలు కప్పి, మరియు శాంతముగా క్యారట్ పొర పిండి వేయు నిర్ధారించుకోండి. మరలా మనం మేననీసే యొక్క మెష్ను తయారు చేస్తాము, మునుపటి కంటే కొంచెం మందంగా ఉంటుంది. తదుపరి పొర దోసకాయలు marinated ఉంది. ముందుగానే, అదనపు ఉప్పునీటి నుండి వాటిని గట్టిగా కౌగిలించు, కాబట్టి సలాడ్ ఓవర్హైడ్రేట్ కాదు. ఊరవేసిన దోసకాయలను సన్నని గడ్డిలాగా కట్ చేసి క్యారెట్లు పైభాగంలో ఉంచండి. మయోన్నైస్తో మళ్ళీ దాన్ని కవర్ చేసి దాన్ని నొక్కండి. ఉడికించిన చికెన్ కట్ స్ట్రాస్, దోసకాయలు చాలు మరియు mayonnaise తో greased. మీకు కావాలంటే, అప్పుడు చికెన్, మీరు హామ్ ప్రత్యామ్నాయం చేయవచ్చు, ఇది డిష్ మరింత భాధ రుచి ఇస్తుంది. హామ్ తో సలాడ్ "పుట్టగొడుగుల గ్లేడ్" చాలా సున్నితమైన, రుచికరమైన మరియు అసాధారణ అవ్ట్ చేస్తుంది.

తరువాత, కోడి మాంసం న, మూడు గుడ్లు, ఉప్పు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద మరియు మయోన్నైస్ పోయాలి. గత పొర - బంగాళాదుంపలు, ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద, మరియు మళ్ళీ mayonnaise న తురిమిన.

ఈ సలాడ్ కోసం కొన్ని వంటకాల్లో, రచయితలు 3-4 గంటలకు ఫ్రిజ్లో సలాడ్ను వదిలి సిఫార్సు చేస్తారు, తద్వారా ఇది శరీరాన్ని మరియు నానబెట్టింది. అయితే, పాలకూర, mayonnaise ధరించి కాలం నిల్వ లేదు ఉత్తమం, కాబట్టి సలాడ్ soaked వదిలి లేదు. ఈ రుచి మారదు, మరియు మీ ఆరోగ్యం అతిథులు ప్రభావితం కాదు!

పాలకూర అతిథులు సేవించే ముందు, పాలకూర ఆకులు తీసుకొని కుండల పైన వాటిని ఉంచండి. ఒక పెద్ద గాజు డిష్ తో కవర్ మరియు తలక్రిందులుగా పాన్ చెయ్యి. హుర్రే! నూనెతో చేసిన saucepan బాగా షాట్ మరియు మొత్తం సలాడ్ విలక్షణముగా బయటకు వచ్చింది. Voila! హఠాత్తుగా ఒక నిజమైన పుట్టగొడుగుల కుటుంబం మీ టేబుల్ మీద పెరిగింది!