మేము ఇప్పటికే పాన్కేక్లను ఎలా ఉడికించాలనే దాని గురించి ముందుగా మాట్లాడవలసి వచ్చింది, కాని మేము ఈ పాన్కేక్ల మార్పు కోసం నింపి కోసం వంటకాలను పేర్కొనలేదు. బాగా, పూసలు చుట్టూ నింపిన క్రమంలో పెసర్స్ సృష్టించబడిన తరువాత, అలాంటి పూరకాలకు సాధ్యమైన ఎంపికలను ఎందుకు పరిగణించవద్దు. నేడు, మేము పుట్టగొడుగులను ఒక గాజు సిద్ధం ఎలా దొరుకుతుందని.
పుట్టగొడుగులతో ఒక గాజు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ద్వారాలు - 8-10 ముక్కలు;
- ద్రవ వెన్న - 1/4;
- చాంపినాన్స్ - 450 గ్రా;
- బేకన్ - 30 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- పాలకూర - 60 గ్రా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ మీడియం హీట్ లో సెట్ చేసి వెన్నతో వేడి చేయాలి. పుట్టగొడుగులను లైట్ బంగారు రంగు వరకు ప్లేట్లు మరియు వేయించడానికి కట్ చేయాలి. సోలిమ్ మరియు రుచి వాటిని పీప్, తరువాత మేము వెల్లుల్లి మరియు బేకన్ ముక్కలు, మరొక నిమిషం కోసం సిద్ధంగా ప్రతిదీ వదిలి మరియు అగ్ని నుండి తొలగించండి. వేడి పుట్టగొడుగు మిశ్రమం లో మేము యువ తాజా పాలకూర ఆకులు జోడించండి, త్వరగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు pellicles మధ్య నింపి విభజించడానికి. కావాలనుకుంటే, అదనంగా వేసి వేసి, సగం కట్ చేయాలి.
పుట్టగొడుగులను మరియు చీజ్తో షామ్రాక్స్
పదార్థాలు:
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- పరిమళించే వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- మేక జున్ను - 60 గ్రా.
తయారీ
Champignons ప్లేట్లు, మరియు ఉల్లిపాయలు కట్ - సన్నని వలయాలు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, అది పారదర్శకంగా ఉంటుంది వరకు కూరగాయల మరియు వెన్న మరియు వేసి ఉల్లిపాయలు మిశ్రమం వేడి. Champignons, సీజన్ యొక్క వేయించిన ఉల్లిపాయ ప్లేట్లు జోడించండి, మరియు అదనపు తేమ ఆవిరైన కోసం వేచి. పుట్టగొడుగులను ఒక కాంతి గోల్డెన్ రంగు కొనుగోలు చేసుకున్న తర్వాత, పరిపక్వ వినెగార్తో కూరటానికి పోయాలి మరియు అది ఆవిరయ్యే వరకు వేచి ఉండండి. మందంగా పుట్టగొడుగు నింపి, మేక చీజ్ ముక్కలను విస్తరించండి. మేము ఆఫ్.
పుట్టగొడుగులను మరియు గుడ్డుతో స్టాంన్స్
పదార్థాలు:
- చాంపిగ్నన్స్ - 300 గ్రా;
- చిన్న - 4-5 ముక్కలు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- tarragon - 2 టీస్పూన్లు;
- గుడ్లు - 8 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 1/2 టేబుల్;
- తడకగల హార్డ్ జున్ను - 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- పాన్కేక్లు.
తయారీ
సాధ్యమైనంత చిన్నగా ఉన్న చంపినాన్స్. అదేవిధంగా మనము నీరసంతో చేయండి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, బంగారు మరియు గోధుమ రంగు వరకు వెన్న తో ఆలివ్ నూనె, వేసి ఉల్లిపాయలు వేడి, అప్పుడు పుట్టగొడుగులను మరియు వెల్లుల్లి, కొద్దిగా tarragon, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. తేమ పూర్తిగా కలిసి బాష్పీభవనం వరకు అన్ని వేసి, ఆపై పుల్లని క్రీమ్ తో పుట్టగొడుగులను నింపండి.
బుట్టకేక్లు కోసం పెద్ద రూపాలు నూనెతో మరియు తెల్లటి పూతలతో ఉంటాయి. మేము పుట్టగొడుగు నింపి, మేము 180 డిగ్రీల 20 నిమిషాల వద్ద పొయ్యి లో గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు లో డ్రైవ్.