ఇంట్లో చిప్స్, చాలా రుచికరమైన, పదునైన మరియు పూర్తిగా ప్రమాదకరంగా ఉంటాయి. వాటిని మిమ్మల్ని ఎలా తయారు చేసి, అతిథులు అసలు ఇంట్లో తయారుచేసిన చిరుతిండిని ఆశ్చర్యపరుచుకోవడాన్ని తెలుసుకోండి.
ఇంట్లో బంగాళాదుంప చిప్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళాదుంపలు - 5 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 10 మి.లీ;
- మసాలా - రుచి.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు ప్రత్యేకమైన కూరగాయల కత్తిని ఉపయోగించి సన్నని వృత్తాలలో శుభ్రం చేయబడతాయి, కొట్టుకుపోతాయి, ఎండబెట్టి మరియు తురికి ఉంటాయి. అప్పుడు ఒక లోతైన గిన్నె లో ఉంచండి, ఆలివ్ నూనె తో చల్లుకోవటానికి మరియు చేతులు పూర్తిగా కలపాలి. మేము ఒక సౌకర్యవంతమైన బేకింగ్ షీట్ తీసుకుని, కాగితం తో కవర్, కూరగాయల నూనె తో ఉపరితల కవర్ మరియు సమానంగా బంగాళాదుంప ముక్కలు వ్యాప్తి. ఒక crispy రాష్ట్ర ఓవెన్లో ఇంట్లో రొట్టెలుకాల్చు చిప్స్ మరియు ఒక అందమైన బంగారు రంగు కొనుగోలు. ఆ తరువాత, పొడి డబ్బాలు తో ఒక లోతైన ప్లేట్ మరియు సీజన్ వాటిని పోయాలి.
మైక్రోవేవ్ లో ఇంట్లో బంగాళాదుంప చిప్స్
పదార్థాలు:
- యువ బంగాళాదుంపలు - 10 PC లు.
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
బంగాళాదుంపలు కత్తిని లేదా కూరగాయల కట్టర్ను ఉపయోగించి శుభ్రపరచబడతాయి మరియు సన్నగా ముక్కలు చేయబడతాయి. అప్పుడు కూరగాయల నూనె తో greased బేకింగ్ కాగితం ఒక షీట్ మీద ముక్కలు వేయడానికి. మేము చిప్స్ ఎంచుకొని, వారి ఇష్టమైన మసాలా దినుసులతో చల్లుకోవటానికి మరియు మైక్రోవేవ్లోకి కొన్ని నిమిషాలు వాటిని పంపించండి. సంసిద్ధత యొక్క స్థాయికి జాగ్రత్తగా చూడండి మరియు, వెంటనే కూరగాయల ముక్కలు వేయడంతో, ఉపకరణాన్ని ఆపివేయండి మరియు రుచి కోసం తుది ఉత్పత్తిని ప్రయత్నించండి. అంతే, మైక్రోవేవ్ లో ఇంట్లో ఉపయోగకరమైన మరియు సహజ చిప్స్ సిద్ధంగా ఉన్నాయి!
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో ఇంటిలో చిప్స్
పదార్థాలు:
- యువ బంగాళాదుంపలు - 10 PC లు.
- కూరగాయల నూనె - 500 ml;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఇంట్లో చిప్స్ తయారు చేసే ముందు, బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేయబడతాయి, సన్నని ముక్కలలో పేలికలుగా మరియు నేప్కిన్లతో జాగ్రత్తగా ఎండబెడతారు. ఒక లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో మేము కూరగాయల నూనె వేడెక్కేలా చేసి, ఆపై బంగాళాదుంప ముక్కలను బాగా వేసి బంగారు గోధుమ వరకు వేసి వేయించాలి. కూరగాయలు సమయానుగుణంగా మారుతాయి, తద్వారా వారు సమానంగా తయారు చేస్తారు. ఆ తరువాత, మేము చిప్స్ బయటకు లాగి ఒక పేపర్ టవల్ లో వాటిని ఉంచండి. పొడి, మూలికలతో రుచికి, అల్పాహారాన్ని తీసుకుంటూ, గృహాల తయారీ చిప్స్ యొక్క అద్భుతమైన రుచిని ఆస్వాదించండి.
ఇంట్లో మాంసం చిప్స్
పదార్థాలు:
- పశు మాంసం పల్ప్ - 600 గ్రా.
Marinade కోసం:
- గోధుమ చక్కెర - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 3 ముక్కలు;
- వెనీగర్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సోయా సాస్ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గ్రౌండ్ కొరియెర్;
- కూర పొడి - చిటికెడు;
- నిమ్మ - 1 ముక్క;
- తాజా పార్స్లీ.
తయారీ
ఇంట్లో చిప్స్ చేయడానికి, మాంసం తీసుకోండి, శుభ్రం చేసి, ఫ్రీజర్లో 5 నిమిషాలు దానిని తీసివేయండి. అప్పుడు స్ట్రిప్స్ కట్ మరియు తేలికగా ఒక సుత్తి తో ఓడించాడు. ప్రత్యేకంగా వినెగార్తో ఒక గిన్నె మిక్స్ గోధుమ చక్కెర లో, వెల్లుల్లి అనేక లవంగాలు సోయ్, సోయా సాస్, నిమ్మ రసం లో పోయాలి మరియు సుగంధ త్రో మరియు సరసముగా పార్స్లీ తరిగిన. మేము ఒక పెద్ద ప్లాస్టిక్ సంచిలో మాంసాన్ని చాలు, marinade తో నింపండి, దానిని మూసివేసి 10 గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్కు పంపించండి. 100 డిగ్రీల ముందుగానే పొయ్యిని వేడి చేయండి. మేము పార్చ్మెంట్ కాగితపు షీట్తో ట్రేను కవర్ చేస్తాము, మేము మాంసం యొక్క పైభాగాలను పైభాగంలో ఉంచి, 45 నిమిషాలు ఉడికించాలి, అందుచే మాంసం బాగా ఎండబెట్టి, దాని నుండి అన్ని తేమ ఆవిరైపోతుంది.
పిటా రొట్టె నుండి ఇంట్లో చిప్స్
పదార్థాలు:
- అర్మేనియన్ సన్నని లావాష్ - 1 భాగం;
- సోర్ క్రీం తక్కువ కొవ్వు - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
లావాష్ అదే చిన్న ముక్కలలో ముక్కలు చేయబడుతుంది, ప్రతి సోర్ క్రీంను మరియు పొడి బేకింగ్ ట్రేలో వ్యాప్తి చెందుతుంది. అప్పుడు ఉప్పు మరియు ఏ సుగంధ ద్రవ్యాలతో భవిష్యత్ చిప్స్ చల్లుకోవటానికి. ఆ తరువాత, మేము బిలేట్ను 15 నిమిషాలు ఓవెన్కు పంపించి, ఉష్ణోగ్రత 200 డిగ్రీల వద్ద ఉంచాలి.