గొడ్డు మాంసం నుండి కట్లెట్స్ చాలా సంతృప్తికరంగా, రుచికరమైన మరియు ఆరోగ్యకరమైన వంటకం. వారు ఖచ్చితంగా ఏ అలంకరించు మరియు కూరగాయల సలాడ్లు కలిపి. మీరు మీ వంటగదిలో ఒక అద్భుతమైన మాంసం రుచి కలిగి అనుకుంటున్నారా, అప్పుడు మేము మీరు కొన్ని ఆసక్తికరమైన వంటకాలను అందిస్తున్నాయి.
ముక్కలు గొడ్డు మాంసం కోట్ల కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- గొడ్డు మాంసం - 800 గ్రా;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పెరుగు - 0.3 టేబుల్ స్పూన్లు.
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు.
తయారీ
ఇప్పుడు మేము గొడ్డు మాంసం నుండి కట్లెట్స్ తయారు ఎలా దొరుకుతుందని చేస్తాము. సో, ముక్కలుగా మాంసం కట్, ముతక సిరలు తొలగించండి. రా బంగాళాదుంపలు, వెల్లుల్లి మరియు ఉల్లిపాయలు శుభ్రపరచబడతాయి మరియు ఘనాలలో ముక్కలు చేయబడతాయి. అప్పుడు మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ లో ప్రతిదీ ట్విస్ట్, గుడ్డు జోడించడానికి, పెరుగు తో తన్నాడు, ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు ఉంచండి. ఇప్పుడు జాగ్రత్తగా ముక్కలు చేసిన మాంసం కలపాలి, చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పాటు, మాంగాలో వాటిని ఇష్టానుసారంగా మరియు కూరగాయల నూనెతో వేడి చేసే పాన్పై వ్యాప్తి చెందుతాయి. రెండు వైపుల నుండి డిష్ ఫ్రై సిద్ధం చేసి, టేబుల్కు ముక్కలు చేసిన గొడ్డు మాంసం నుండి కట్లెట్స్ను సర్వ్ చేయాలి.
ఉడికించిన గొడ్డు మాంసం కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- పంది మాంసం - 300 గ్రా;
- గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంపలు - 1 శాతం;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము, మాంసం కడగడం అది పొడిగా, చిన్న ముక్కలుగా అది కట్. ఉల్లిపాయలు మరియు బంగాళదుంపలు శుభ్రపరచబడతాయి, 4 భాగాలుగా తురికి ఉంటాయి. ఇప్పుడు మాంసం గ్రైండర్లో తయారైన పదార్ధాలను రుబ్బు మరియు ముక్కలుగా వేయించిన మాంసానికి గుడ్లు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలను జోడించండి. మాస్ జాగ్రత్తగా కలపాలి మరియు దాని నుండి చిన్న కట్లెట్స్ ఏర్పడుతుంది. మల్టీవర్క్ యొక్క కప్ లోకి నీరు పోయాలి. ఒక జంట కోసం వంట కోసం ప్రత్యేక స్టాండ్ ఆన్ మేము కట్లెట్స్ లే, మోడ్ "స్టీమింగ్" సెట్ మరియు ధ్వని సిగ్నల్ కోసం సిద్ధం. అన్ని గొడ్డు మాంసం నుండి రుచికరమైన కట్లెట్స్ సిద్ధంగా ఉంది!
తరిగిన గొడ్డు మాంసం కట్లెట్లు
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం - 400 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 50 గ్రా;
- పాలు - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బల్బ్ - 0.5 PC లు.
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- సోయా సాస్ - కావాలనుకుంటే.
తయారీ
కాబట్టి మొదటి మాంసం సిద్ధం లెట్. ఇది చేయటానికి, గొడ్డు మాంసం యొక్క భాగాన్నించి ఎముకను తీసివేయండి, చిత్రం మరియు అదనపు కొవ్వును క్లియర్ చేయండి. అప్పుడు చక్కగా ముక్కలుగా గొడ్డు మాంసం గొడ్డలితో నరకడం. ఇప్పుడు తెలుపు చెడిపోయిన రొట్టె ముక్కలు క్రస్ట్ కట్ మరియు పాలు లో చిన్న ముక్క నాని పోవు తో. అప్పుడు కొంచెం మనం దాన్ని ఎక్కువ చేసి, మాంసంతో కలుపుతాము. బల్బ్ ఊక నుండి ఒలిచిన ఉంది, చాలా చక్కగా ముక్కలు మరియు మిగిలిన ఉత్పత్తులకు జత. ఇది ముడి వేయబడవచ్చు లేదా కొన్ని సెకన్ల వరకు వేడిచేసిన కూరగాయల నూనెలో వేయించుకోవచ్చు. రెడీ రుచి ఉప్పు, రుచి మరియు పూర్తిగా కలపాలి మిరియాలు.
అవసరమైతే, ఎండిన మూలికలను చేర్చండి, లేదా కొద్దిగా సోయా సాస్ లో పోయాలి, ఇది డిష్ని ప్రత్యేకమైన రుచికి మాత్రమే కాకుండా మాంసం రుచిని మెరుగుపరుస్తుంది. ఇప్పుడు మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో పూర్తి మాస్ ఉంచండి మరియు ఒక గంట అది చల్లని. ఆ తరువాత, మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి meatballs ఏర్పాటు, తేలికగా బ్రెడ్ లేదా పిండి వాటిని బరువు. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న యొక్క భాగాన్ని కరిగించడం లేదా కూరగాయల నూనె పోయాలి. 5 నిమిషాలు ప్రతి వైపు కట్లెట్స్ ను వేయించాలి. మేము ఉడికించిన అన్నం, మెత్తని బంగాళదుంపలు మరియు తాజా కూరగాయల సలాడ్తో జ్యుసి హాట్ బీఫ్ కట్లెట్స్ అందిస్తాము.
ఓవెన్లో బీఫ్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- గ్రౌండ్ గొడ్డు మాంసం - 1 కిలోల;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- రొట్టె - 2 ముక్కలు;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
ఉల్లిపాయలు ఊకలు నుండి తీసివేసి, కొన్ని చిన్న ముక్కలుగా కత్తిరించబడతాయి. అప్పుడు మేము ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా రొట్టె తో ట్విస్ట్, గుడ్లు లో డ్రైవ్ మరియు సజాతీయ వరకు కదిలించు. ఫలితంగా మాస్ గొడ్డు మాంసం ముక్కలు మాంసం మారింది, సుగంధ ద్రవ్యాలు రుచికోసం మరియు బాగా kneaded. ఆ తరువాత, మేము కట్లెట్లు ఏర్పరుచుకుంటూ, వాటిని బేకింగ్ ట్రేలో వేసి, నూనెను వేసి, కొద్దిగా నీరు జోడించండి. 180 డిగ్రీల 40 నిమిషాల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు.