ఒకసారి మీరు వేయించిన కుడుములు ప్రయత్నించండి, మీరు ఈ ప్రదర్శనలో మళ్ళీ మరియు మరెన్నో ఉత్పత్తులను తయారు చేస్తారు. ఒక రడ్డీ మంచిగా పెళుసైన క్రస్ట్, సాధారణ ఆహారాన్ని మరింత ఆకలి పుట్టించేటట్లు చేస్తుంది మరియు రుచి లక్షణాలను మారుస్తుంది, ప్రత్యేకంగా మీరు ఇతర పదార్ధాలతో లేదా మసాలా దినుసులతో ఆహారాన్ని భర్తీ చేస్తే.
వేయించిన పాన్లో వేయించిన కుడుములు
మీరు వేయించిన కుడుములు ఉడికించాలని నిర్ణయించుకుంటే, అలాంటి భోజనం కోసం రెసిపీ క్రింద ఎంపిక చేసుకోవచ్చు. తరచూ ఆలోచన ఒక వేయించడానికి పాన్ సహాయంతో గుర్తించబడింది, మరియు సరైన ఫలితం కోసం క్రింది నియమాలు గమనించవచ్చు:
- ఈ ఉత్పత్తులను నూనెనున్న కంటైనర్లో ఒక్క పొరలో ఉంచుతారు.
- ఘనీభవించిన ఉత్పత్తి ముందస్తు గడ్డకట్టేది కాదు, కాని వేయించడానికి వెంటనే వెళ్లండి.
- అదనపు కొవ్వును వదిలించుకోవడానికి, సిద్ధంగా తయారు చేసిన కాపీలు ఒక కాగితపు టవల్ లేదా నేప్కిన్స్ మీద ఎక్కువసేపు వ్యాపించవు.
చీజ్ తో వేయించిన పాన్ లో వేయించిన కుడుములు
చీజ్ తో వేయించిన కుడుములు డిష్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ వైవిధ్యములలో ఒకటి. మీరు సున్నితమైన పర్మేసన్ జున్ను, లేదా మరింత సరసమైన జున్ను రకాలు తో భర్తీ చేయవచ్చు. నీటిని రసంతో భర్తీ చేయవచ్చు, ఇది ఆహారాన్ని ఒక సంతృప్త మరియు పోషక విలువను ఇస్తుంది. మీ రుచి ప్రకారం ఎటువంటి సంపన్నతకు అదనంగా సంసిద్ధంగా అదనంగా సంపన్నమైన లేదా టమోటా సాస్ ఉంటుంది . అరగంట 4 మందికి సేవలు అందిస్తారు.
పదార్థాలు:
- పెల్మెని - 800 గ్రా;
- నీరు (ఉడకబెట్టిన పులుసు) - 200 ml;
- జున్ను హార్డ్ - 150 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
- వారు ఒక నూనెను రాసిన కంటైనర్, గోధుమ రంగులలో, మరిగే నీటిలో పోయాలి.
- మూత కింద ఒక గంట క్వార్టర్లో ఉన్న విషయాలను ఉపసంహరించుకోండి, తర్వాత తేమను ఆవిరైపోతుంది, వేయించిన కుడుములు జున్ను చిప్స్తో చల్లుకోవటానికి మరియు కరుగుతాయి.
వేయించిన వేయించిన కుడుములు
మరింత, ద్రవ భాగం పాల్గొనడం లేకుండా వేయించిన కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా, వేడి వేయించిన వాటిని బ్రౌనింగ్. ఆదర్శంగా, ఈ ప్రయోజనం కోసం ఒక లోతైన ఫ్రయ్యర్ ఉపయోగించడం ఉత్తమం, కానీ ఒకటి లేకపోతే, అప్పుడు ఎర్ర-వేడి నూనెతో ఒక వేయించడానికి పాన్ జరిమానా చేస్తుంది. ఘనీభవించిన ఉత్పత్తులు ఆధారంగా తీసినప్పుడు, దీని ఉష్ణోగ్రత చాలా ఎక్కువగా ఉండకూడదు. 4 సేర్విన్గ్స్ 30 నిమిషాలలో సిద్ధం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన లేదా తాజా సెమీ ఫైనల్ ఉత్పత్తి - 800 గ్రా;
- నూనె - 400 ml;
- ఉప్పు, మిరియాలు మిశ్రమం.
తయారీ
- లోతైన ఫ్రైయర్ను వేడెక్కేలా చేసి, దానిపై ఉత్పత్తిని వ్యాపించి, రెండు వైపులా గోధుమ రంగులో ఉంచండి.
- ఒక స్టయినర్ మీద వేయించిన కుడుములు తొలగించు, ఒక ఇష్టమైన సాస్ తో హరించడం మరియు సర్వ్ అనుమతిస్తాయి.
ఉల్లిపాయలతో వేయించిన కుడుములు
అనేక కోసం ఒక సువాసన మరియు హృదయపూర్వక వంటకం ఉల్లిపాయలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వేయించిన కుడుములు ఉంటుంది. ఉల్లిపాయ సెమింటింగ్స్ ఆహారాన్ని పక్కన పెడతాయి, రుచి పాలెట్ను మెరుగుపరుస్తాయి. వేసి భాగాలు మిళితం లేదా విడిగా కలిసి పనిచేయడానికి ముందు కలిసి కలపవచ్చు. దాని సొంత మార్గంలో ఎంపికల ప్రతి ఆసక్తికరంగా మరియు శ్రద్ధగల విలువైనది. నాలుగు కోసం ఒక డిష్ అరగంటలో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పెల్మెని - 600 గ్రా;
- గడ్డలు - 300 గ్రా;
- నూనె - 100 ml;
- ఉప్పు.
తయారీ
- గడ్డలు మృదువైనంత వరకు కట్ చేసి వేయించబడతాయి.
- పూర్తిగా సిద్ధంగా మరియు ఎర్రని వరకు రెండు వైపులా మూత కింద pelmenki వేసి వాటిని వేసి.
గుడ్డుతో వేయించిన కుడుములు
తరువాత, మీరు గుడ్డుతో వేయించిన పాన్లో వేయించిన కుడుములు ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు. సూచించిన వైవిధ్యం ఒక లీక్ యొక్క అదనపు భాగం వలె ఉపయోగించబడుతుంది, కానీ ఇది పూర్తిగా సలాడ్ బల్బ్తో భర్తీ చేయబడుతుంది మరియు బల్గేరియన్ మిరియాలు, క్యారెట్లు లేదా ఇతర కూరగాయలతో కూడి ఉంటుంది. మీ పట్టికలో అరగంటలో ఆకలి మరియు హృదయపూర్వక ఆహారం యొక్క 4 భాగాలు ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన లేదా తాజా సెమీ ఫైనల్ ఉత్పత్తి - 600 గ్రా;
- లీక్స్ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- క్రీము కొవ్వు - 100 గ్రా;
- మసాలా, మూలికలు.
తయారీ
- ఫ్రై లీక్స్, స్తంభింపచేసిన ఉత్పత్తులు వేసి 10 నిమిషాలు గందరగోళాన్ని తో మూత కింద.
- గుడ్డు-పుల్లని బీటిల్ తో పూరించండి, రుచికి రుచి, మరియు ఒక చిన్న వేడిలో మూత కింద కప్పబడి ఉంటుంది.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో రుచి, కాల్చిన సువాసన కుడుములు సర్వ్.
చైనీస్ వేయించిన కుడుములు - రెసిపీ
అంతర్గత ఫిల్లింగ్ యొక్క గొప్ప కూర్పు కారణంగా చైనీస్ వేయించిన కుడుములు చాలా భాధ కలిగించేవి. బిల్లేట్లను స్టోర్ వద్ద కొనుగోలు చేయవచ్చు లేదా మీరే రూపొందించాలి, క్రింద ఉన్న రెసిపీని ఉపయోగించి. ఒక ఎంపికగా మీరు స్ట్రింగ్ బీన్స్తో మాంసాన్ని భర్తీ చేయవచ్చు మరియు ఒక లీన్ వెర్షన్ను తయారు చేయవచ్చు. ఈ మొత్తాన్ని మీరు హృదయపూర్వక మరియు సువాసన విందులు 4 సేర్విన్గ్స్ పొందుతారు.
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 500 గ్రా;
- నీరు 370 ml;
- కూరగాయల కొవ్వు - 20 ml;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్;
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- forcemeat - 300 g;
- పెకింగ్ క్యాబేజీ - 400 గ్రా;
- బల్బ్ - 100 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 1 బంచ్;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- అల్లం - 1 టీస్పూన్;
- సోయా సాస్ - 20 ml;
- నువ్వుల నూనె - 20 ml;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 5 గ్రా;
- పిండి - 30 గ్రా;
- వేయించడానికి కొవ్వు.
తయారీ
- క్యాబేజీ మెత్తగా తురిమిన, ఉప్పు, కట్లతో కట్ చేసి, రసంను వీలు కల్పించడానికి అనుమతిస్తారు, ఇది కొలిచే కప్పులోకి పీల్చబడుతుంది.
- కావలసిన వాల్యూమ్ కు నీరు జోడించండి, వేసి దానిని వేసి, ఉప్పు వేసి, మిగిలిన భాగాలను జోడించవచ్చు మరియు మిశ్రమం చేయండి.
- మాంసం కోసం అన్ని ఉత్పత్తులు మిళితం, మిక్స్ మరియు కాయడానికి అనుమతిస్తాయి.
- బంతుల్లోకి పిండిని విభజించండి, ఇది బయటకు వెళ్లండి, నింపి నింపి వేరెనీకి పోలికతో తయారు చేయండి.
- ఒక గిన్నె లో వేయించి వేసి వేయించాలి, ఎరుపు వరకు వేయించాలి, కొద్దిగా నీరు పోయండి మరియు సిద్ధంగా ఉన్నంత వరకు మూత కింద ఉంచండి.
- తేమ మరియు బ్రౌనింగ్ ఆవిరి తర్వాత, ఒక ప్లేట్ మీద రుచికరమైన వేయించిన కుడుములు చెయ్యి.
ఒక మల్టీవర్క్లో వేయించిన కుడుములు
ఒక బహుళ-కుక్ పరికరాన్ని అలంకరించేటప్పుడు వేయించిన కుడుములు అలంకరించేటప్పుడు, సమగ్రతను బద్దలు లేకుండా వారి పరిపూర్ణ రంగును సాధించటం కూడా సులభం. ప్రధాన విషయం కప్ తాజాగా లేదా ఘనీభవించిన ఉత్పత్తిని వేసేందుకు ముందు వేడెక్కేలా చేస్తుంది. డిష్ కేవలం లోతైన కొవ్వులో తయారు చేయవచ్చు లేదా కొద్దిగా ద్రవ ఆధారంను జోడించవచ్చు. 40 నిమిషాలు మీరు 4 సేర్విన్గ్స్ డ్రా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పెల్మెని - 800 గ్రా;
- కూరగాయల కొవ్వు - 50 గ్రా.
తయారీ
- ఒక తైల వేడి మల్టికాస్ట్రీలో, ఒక పొరలో ఉత్పత్తిని వ్యాప్తి చేసి, అరగంట కొరకు "రొట్టె" మీద మూతతో ఉడికించి, కాలానుగుణంగా శాంతముగా తిరగడం.
- పుల్లని క్రీమ్, కెచప్ లేదా ఇతర సాస్ తో వేయించిన కుడుములు సర్వ్.
ఒక మైక్రోవేవ్ ఓవెన్లో వేయించిన కుడుములు
వేయించిన హోమ్ కుడుములు మైక్రోవేవ్ లో తయారు చేయవచ్చు. దీని కొరకు, మొదటి దశలో నీటిని అదనంగా తయారుచేసారు, ఆపై జాగ్రత్తగా నూనెను తీసివేసి, మైక్రోవేవ్ లలో గోధుమ రంగుకి అనుమతి ఇవ్వబడుతుంది. కావాలనుకుంటే, తుది దశలో జున్ను చిప్స్తో సున్నితత్వం యొక్క ఉపరితలం చల్లబడుతుంది. రెండు రుచికరమైన సుగంధ అల్పాహారం కోసం భోజనం నిర్ధారించడానికి మాత్రమే 20 నిమిషాలు పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పెల్మెని - 400 గ్రా;
- చమురు - 20 గ్రా;
- జున్ను - 30 గ్రా;
- మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీం - 70 గ్రా;
- పిండి - 15 గ్రా;
- ఆపిల్ వినెగర్ - 5 మి.లీ;
- గ్రీన్స్, మసాలా దినుసులు.
తయారీ
- 10 నిమిషాలు పూర్తి సామర్థ్యంలో మైక్రోవేవ్ లో వేడి నీరు మరియు ప్రదేశంలో ఒక ప్రత్యేక కంటైనర్లో సెమీ-ఫైనల్ ఉత్పత్తిని పోయాలి.
- ఉడకబెట్టిన పులుసును హరించడం, చేర్పులు, చమురు ముక్కలు, 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
- చీజ్ ముక్కలు తో చీజ్ చాప్ మరియు మైక్రోవేవ్ కింద నిలబడటానికి లేదా ఆదర్శంగా గ్రిల్ కింద ఇప్పటికీ అదే సమయంలో.
- అదే సమయంలో వేయించిన కుడుములు కోసం సాస్ సిద్ధం. సేవ్ భోజనం సోర్ క్రీం, ఉడకబెట్టిన పులుసు ఒక బిట్, వినెగార్, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు తో రుచి కు రుచి కొద్దిగా, కొద్దిగా వేడెక్కినప్పుడు.
కుండల లో వేయించిన కుడుములు
ఆశ్చర్యకరంగా రుచికరమైన పుట్టగొడుగులను మరియు కూరగాయల వేసి కలిపి కుండీలలో పెట్టి కాల్చిన సమయంలో పొయ్యి లో వేయించిన కుడుములు ఉన్నాయి. అన్ని భాగాలు పొయ్యి మీద సగం సిద్ధంగా ప్రారంభంలో తీసుకువస్తారు: పుట్టగొడుగులను తో pelmenki మరియు కూరగాయలు చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు అదనంగా ఒక పాన్ లో వేయించిన ఉంటాయి. ఉత్పత్తుల యొక్క నిర్దిష్ట పరిమాణంలో ఇది నాలుగు సేవలందిస్తున్న కుండలను జారీ చేయటానికి మారుతుంది.
పదార్థాలు:
- పెల్మెని - 600 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 300 ml;
- చాంపిగ్నన్స్ - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 150 గ్రా;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- మసాలా, నూనె, ఆకుకూరలు.
తయారీ
- Preheat కొద్దిగా ముందు వండిన pelmenko.
- విడిగా కూరగాయలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పుట్టగొడుగులను పాస్.
- సోర్ క్రీం సగం లో, సగం నీటిలో రుచికోసం ఉంది.
- పొరలు లో పదార్థాలు లే, పుల్లని క్రీమ్ సాస్ పోయాలి, జున్ను తో చల్లుకోవటానికి మరియు అరగంట కోసం 200 డిగ్రీల వద్ద రొట్టెలుకాల్చు.