జంతువుల యొక్క అత్యంత ప్రాచుర్యం పొందిన జాతులలో ఒకటిగా ష్రిమ్ప్, దీర్ఘకాలం వినియోగదారులను మాత్రమే కాకుండా, నిర్మాతలను కూడా ప్రేమించింది: మా మార్కెట్లలో ఈ షెల్లను ప్రచారం చేయడానికి నిర్ణయాత్మకమైన మందగింపు మరియు వేగం వేగవంతం అయ్యాయి మరియు తేలికైన తియ్యటి మరియు సామాన్య రుచి మా పట్టికల్లో వారికి ఒక ప్రదేశం అందించింది. మేము మరింత చిన్న చిన్న పిల్లలతో కొన్ని అసాధారణ వంటల గురించి మాట్లాడతాము.
జురిఎన్నే చిన్నరొయ్యి - రెసిపీ
రొమ్ము లో ఫ్రెంచ్ పదం "జులియన్నే" పదార్ధాలను కటింగ్ యొక్క మార్గం వివరించే వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, మేము అది వంటకం మరింత, జున్ను మరియు సాస్ ఏదైనా కింద కాల్చిన - రొయ్యలు.
పదార్థాలు:
- చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉల్లిపాయ (పెద్ద కాదు) - 1 శాతం;
- తీపి మిరియాలు - 1 ముక్క;
- సెలెరీ కొమ్మ - 1 ముక్క;
- వేడి మిరియాలు - రుచి;
- తాజా పాలకూర (ఆకులు) - 1/2 టేబుల్ స్పూన్లు.
- వెల్లుల్లి పళ్ళు - 3 ముక్కలు;
- క్రీమ్ చీజ్ - 90 గ్రా;
- తడకగల Gruyer - 1/2 స్టంప్;
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ
పొయ్యి యొక్క ఉష్ణోగ్రత 180 డిగ్రీలకి చేరినప్పుడు, రొయ్యలు పీల్చి, అన్ని కూరగాయలను గొడ్డలితో నరకడం. బ్రేజియర్లో నూనె వేసి, ఉల్లిపాయలను రెండు రకాల మిరియాలు మరియు సెలెరీతో సేవ్ చేయండి. కూరగాయలు సగం సిద్ధంగా స్థాయి చేరుకున్నప్పుడు, అది తరిగిన బచ్చలికూర ఆకులు, వెల్లుల్లి లవంగాలు మరియు ఉప్పు ఒక ఉదార చిటికెడు యొక్క మలుపు. వెంటనే అన్ని తేమ ఆకుపచ్చ నుండి ఆవిరైన, రొయ్యల జోడించండి, మరొక నిమిషం వేచి మరియు అగ్ని నుండి వంటలలో తొలగించండి. చీజ్లతో బ్రజియర్ యొక్క కంటెంట్లను కలపండి మరియు 15 నిమిషాలు ఓవెన్కు పంపండి. పార్స్లీ తో సర్వ్.
శిశిర తో రిసోటో - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పులి రొయ్యలు - 6 PC లు.
- ఆలివ్ నూనె - 15 మి.లీ;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 1,5 l;
- వెన్న - 40 g;
- ఉల్లిపాయ - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- బియ్యం ఆర్బర్యో - 1 అంశం;
- పొడి వైట్ వైన్ - 120 ml;
- తడకగల పర్మేసన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
సముద్రపు ఉప్పుతో మరియు ఆలివ్ నూనెతో కూడిన రొయ్యలు సీజన్లో కలుపుతారు. ఒక saucepan లో లేదా ఒక ఫ్రైయింగ్ పాన్ లో, వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు న వెన్న మరియు పాసర్ కరిగించు, బియ్యం ధాన్యాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. ఒక నిమిషం తరువాత మేము వైన్ తో వంటకాలు degasize మరియు పూర్తిగా శోషించబడిన వరకు ఒక సమయంలో కాండం న, భాగాలు న చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు లో పోయాలి మొదలు. అన్నం అన్ని సమయాల్లో కదిలిస్తుంది. 15 నిమిషాల తర్వాత, చిన్న ముక్కలుగా వేయించి, చీజ్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీతో పాటు డిష్ కు వాటిని జోడించండి.
చలికాలితో వెచ్చని సలాడ్ "సీ కాక్టైల్"
పదార్థాలు:
- 3 limes యొక్క రసం;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 1 పంటి;
- తడకగల అల్లం - చిటికెడు;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- రొయ్యలు - 250 గ్రా;
- మస్సెల్స్ - 100 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ బటానీలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- ముల్లంగి - 6-8 ముక్కలు;
- బీన్ మొలకలు - అర్ధ శతాబ్దం;
- జీడిపప్పు, పుదీనా - ఫైలింగ్ కోసం.
తయారీ
మస్సెల్స్ బాయిల్. తేనె, వెన్న, నిమ్మ రసం మరియు అల్లం నుండి సగం marinade పోయాలి, రెండవ సగం refueling కోసం వదిలి. ప్రతి వైపు ఒక నిమిషం కోసం గ్రిల్ మీద రొయ్యల వేయించండి. మేము ముల్లంగి బటానీలు, మొలకలు మరియు వృత్తాకార వృత్తాలు తో వెచ్చని మత్స్య కలిపి. మేము గతంలో సిద్ధం చేసి రొట్టెలు మరియు గింజలతో అలంకరించే రొట్టెలతో ఒక డిష్ పోయాలి.
టమోటో మరియు క్రీమ్ సాస్ లో చీములతో Fettuccine
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ మరియు ఆలివ్ నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బ్రాందీ - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి వైట్ వైన్ - 60 ml;
- టమోటాలు - 3 ముక్కలు;
- క్రీమ్ - 240 ml;
- పాస్తా ఫెచ్చ్యూని (ఉడికించిన) - 500 గ్రా;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ మరియు ఆకుపచ్చ తులసి.
తయారీ
నూనెల మిశ్రమాన్ని త్వరగా వేయించి రొట్టె ముక్కలుగా వేసి, దానిని డిష్ మీద ఉంచండి. బదులుగా ఒక వేయించడానికి పాన్ లో crustaceans యొక్క, blanched, ఒలిచిన మరియు ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు పంపండి, వాటిని మద్యం పోయాలి మరియు అది ఆవిరి వీలు. క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు టమోటా ముక్కలు మెత్తని బంగాళాదుంపలు లోకి చెదరగొట్టడానికి వరకు సాస్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను. చివరగా, మేము రొయ్యలు మరియు ఫెటక్కిన్లను చేర్చుతాము. మిరప మరియు టమోటాలు ఆకుకూరలతో పాస్తాను పూర్తి చేయండి.