నిమ్మకాయ పై ఒక రిఫ్రెష్ రుచి ఒక రుచికరమైన వంటకం!

నిమ్మకాయ పై ఒక రుచికరమైన రిఫ్రెష్ పట్టీతో ఇంట్లో రొట్టెలు కోసం మంచి ఎంపిక. మీరు బేకింగ్ కోసం డౌ యొక్క ఏ రకాన్ని వాడవచ్చు, మరియు పీల్ మరియు రసం కలిపి ఒక సిట్రస్ రుచిని ఇవ్వండి, మీరు కావాలనుకుంటే, మీరు సిద్ధం మరియు సంక్లిష్టమైన ఫాన్సీ డ్రైనీలు మరియు సాధారణ, లీన్ ట్రీట్లను కూడా చేయవచ్చు.

నిమ్మ పై ఎలా తయారు చేయాలి?

ఏదైనా నిమ్మకాయ కేక్ పరీక్షకు సిట్రస్ పై తొక్కను జోడించడం ద్వారా లభిస్తుంది, కొన్నిసార్లు రసం మరియు లాబూల్స్ కూడా జోడించడం వలన కేక్ చాలా సంతృప్తమవుతుంది.

1. మీరు అభిరుచి రుద్దు ముందు, lemons పూర్తిగా కడుగుతారు మరియు వేడినీటితో చల్లిన చేయాలి.
2. ఇది కేక్ కు చేదు రుచిని ఇచ్చే తెల్లటి తొక్కను కొట్టకుండా, అభిరుచిని సరిగా రుద్దండి.
3. జ్యూస్ మరింత ఇష్టపూర్వకంగా అవుట్ ఒత్తిడి, lemons బాగా పట్టిక ఒత్తిడి మరియు గాయమైంది అవసరం.
4. నిమ్మ నింపి ఉన్న ఒక కేక్ 2 దశల్లో తయారు చేయబడుతుంది: ముందుగా కేక్ కాల్చబడి, పండ్లు, చక్కెర మరియు గుడ్లు తయారుచేసిన ఒక క్రీమ్తో కలిపింది.

నిమ్మకాయ సలాడ్

సిట్రస్ డెలికేసీ యొక్క సరళమైన వెర్షన్ నిమ్మకాయతో ఒక ఇసుక పై ఉంటుంది, కాబట్టి మీరు డౌ యొక్క శీతలీకరణతో క్లాసిక్ రెసిపీని అనుసరించడం ద్వారా దీనిని ఉడికించలేరు. గడ్డకట్టకుండా మరియు మృదువైన నూనెను ఉపయోగించకుండా, ఆధారం మృదువైన మరియు విరిగిపోయేలా చేస్తుంది, పుల్లని క్రీమ్ యొక్క స్పూన్లు జతచేయబడతాయి.

పదార్థాలు:

• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• నూనె - 100 గ్రా;
• పిండి - 2 అంశాలు;
• సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1 tsp;
• చక్కెర - 100 గ్రా.

ఫిల్లింగ్:

• lemons - 3 ముక్కలు;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• వెనిలిన్.

తయారీ

1. లెమెన్స్ అభిరుచిని తీసివేయడంతో రసం పిండి వేయండి, చక్కెర మరియు గుడ్డుతో కలిపి, బ్లెండర్తో whisk తో కలపాలి.
2. చల్లబరచడానికి, ఒక కాచుకు దారితీసే కాదు, ఒక తేలికపాటి క్రీమ్ బాయిల్.
3. బేకింగ్ పౌడర్ తో వెన్న, గుడ్లు, సోర్ క్రీం, షుగర్ మరియు పిండి నుండి డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
4. గోడలతో రూపం వేయండి, క్రీమ్ పంపిణీ, ఉపరితల అలంకరించండి.
5. 190 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు నిమ్మకాయ రొట్టె రొట్టెలుకాల్చు.

నిమ్మకాయ తో నిమ్మకాయ పై

Meringue తో నిమ్మకాయ పై ప్రతి కుకీ ఉడికించాలి ఇది ఒక deliciously రుచికరమైన మరియు అసాధారణంగా అందమైన ట్రీట్ ఉంది. ఈ ట్రీట్ యొక్క ఆధారంగా ఒక ఇసుక బుట్ట, చక్కెర లేకుండా వండుతారు, అందుచే పిండి రుచి చాలా సమతుల్యమవుతుంది. ఉపరితలం 5 నిమిషాల్లో గ్రిల్ కింద లేదా 220 నిమిషాల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో, 10 నిమిషాలపాటు ఒక ప్రత్యేక బర్నర్తో గాయపడవచ్చు.

పదార్థాలు:

• పై బేస్ - 1 శాతం;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• పిండి - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• lemons - 3 ముక్కలు;
• వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• సొనలు - 4 ముక్కలు;
• ప్రోటీన్లు - 4 PC లు.
• పొడి చక్కెర - 150 గ్రా.

తయారీ

1. నిమ్మ అభిరుచి, రసం, చక్కెర పిండి మిళితం.
2. స్ఫటికాలను కరిగించడానికి వేడి.
3. నెమ్మదిగా తన్నాడు yolks పరిచయం, చిక్కగా, చల్లని వరకు ఉడికించాలి, వెన్న జోడించడానికి, కదిలించు.
4. పై కోసం ఒక సిద్ధం బేస్ లో క్రీమ్ ఉంచండి.
5. దట్టమైన శిఖరాలు వరకు, పొడి పోయడం, శీతల ప్రోటీన్లు బీట్.
6. ఫిల్లింగ్ పైన మెరింగె పంపిణీ చేయండి.
7. బంగారు ఉపరితలంపై టెండర్ నిమ్మ కేక్ను బ్రష్ చేయండి.

పఫ్ పేస్ట్రీ తయారు నిమ్మకాయ పై

ఒక రెడీమేడ్ డౌ తయారు నుండి ఒక సాధారణ నిమ్మ పై, ఏ పట్టిక నిజమైన అలంకరణ అవుతుంది. ఈ డెజర్ట్ ఒక కొవ్వు క్రీము పొర లేకపోవడంతో ప్రత్యేకంగా ఉంటుంది, కానీ చాలా సున్నితమైన, మధ్యస్తంగా విరిగిపోయే మరియు మృదువుగా ఉంటుంది. తయారీలో ప్రధాన సమయం సిట్రస్ లోబ్లెల్స్ కారమెలైజేషన్కు వెళ్తుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 400 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• చిన్న నిమ్మకాయలు - 3 ముక్కలు;
• నీటి 250 ml;
• చక్కెర - 100 గ్రా;
• పచ్చసొన - 1 శాతం.

తయారీ

1. 1 సెం.మీ. మందంగా, ఒక స్ట్రిప్తో పాటు ప్రతి అంచు నుండి డౌను కత్తిరించండి.
2. కేక్ అంచుల వెంట చారలు వేయండి.
3. ఒక పచ్చసొన తో మొత్తం కేక్ ద్రవపదార్థం, ఒక ఫోర్క్ తో పియర్స్, చక్కెర పొడి తో రుద్దు.
4. 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు బేస్ రొట్టెలుకాల్చు. "గడ్డలు" నొక్కటానికి సంసిద్ధత.
5. సన్నని వృత్తాలు లో నిమ్మకాయలు కట్.
6. నీరు, వేడి మరియు సిరప్ ముక్కలు లోకి చొప్పించు లో చక్కెర కరిగించు.
7. మృదువైన మరియు స్పష్టమైన వరకు సుమారు 1 గంట వరకు lemons కుక్.
8. సిరప్ ప్రవహిస్తుంది, పార్చ్మెంట్ న నిమ్మకాయలు చాలు.
9. కేక్ మీద ముక్కలు పంపిణీ, చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి, బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు.

ఈస్ట్ డౌ నుండి నిమ్మకాయ పై

ఈస్ట్ పిండి పై నిమ్మకాయ ఫిల్లింగ్ రసం మరియు అభిరుచి నుండి మాత్రమే తయారవుతుంది, కానీ పెద్ద ముక్కలుగా కట్ చేసిన లాబూల్స్ నుండి కూడా తయారు చేస్తారు. ఒక నిమ్మకాయ తెల్లగా మరియు పారదర్శక చలన చిత్రాలను తీసివేయాలి, కాబట్టి నింపడం చేదుగా ఉండదు, ఆమ్లం చక్కెర మరియు వనిలిన్లతో సమతుల్యమవుతుంది. పిండి మెత్తటి, మెత్తటి పద్ధతి ఉడికించాలి మంచిది.

పదార్థాలు:

• ఈస్ట్ - 25 గ్రా;
• పాలు - 1 అంశం;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

బేకింగ్:

• పాలు - 1 అంశం;
• నూనె - 100 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• వెనిలిన్;
• పిండి - 1-1,5 kg.

ఫిల్లింగ్:

• lemons - 3 ముక్కలు;
• చక్కెర - 1 అంశం;
• yolks - 2 pcs.

తయారీ

1. వెచ్చని పాలు, చక్కెరతో ఈస్ట్ను కలిపి, ప్రతిచర్య వరకు వదిలివేయండి.
2. డౌ కోసం అన్ని పదార్ధాలను కలపండి, చెంచా మరియు పిండిని ఎంటర్ చేయండి.
3. మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చాలా దట్టమైన డౌ, విధానం కోసం వదిలి, మూడు సార్లు కండరముల పిసుకుట / పట్టుట.
4. ఈ సమయంలో, పూర్తి నింపండి: మొత్తం అభిరుచి తగిలి, రెండు lemons రసం బయటకు గట్టిగా, మూడవ సినిమాలు లేకుండా ముక్కలు లోకి తయారు.
5. రసం మరియు చక్కెర నుండి సిరప్ను బాయిల్ చేయండి, ఒక కదిలిగిన పచ్చసొనను కలిపితే, మందమైన వరకు ఉడికించాలి.
6. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ముక్కలు త్రో, చల్లదనాన్ని.
7. రూపంలో ఉంచిన పరీక్ష చాలా, నింపి పంపిణీ, అలంకరించండి.
8. గుడ్డు గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన తో సరళత, రుజువు, 15 నిమిషాలు వదిలి.
9. 180 డిగ్రీల వద్ద 25 నిమిషాలు ఒక నిమ్మకాయ కేక్ రొట్టెలుకాల్చు.

కాటేజ్ చీజ్ మరియు నిమ్మ తో పీ

పెరుగు-నిమ్మ పై కూడా బల్క్ లేదా "రాయల్ చీజ్" అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది ఏదైనా సరళత లేకుండా చాలా సరళంగా తయారు చేయబడింది. ఇది ఒక ప్రకాశవంతమైన, కానీ సమతుల్య రుచి, తీపి ఇసుక బేస్, కాటేజ్ చీజ్ మరియు సిట్రస్ కుర్డు యొక్క ఆమ్ల పొర కలయిక ధన్యవాదాలు చాలా సున్నితమైన ఒక రుచికరమైన అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• పిండి - 300 గ్రా;
• నూనె - 150 గ్రా;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్;
• పెరుగు మాస్ - 500 గ్రా;
• పొడి చక్కెర - ½ అంశం;
• గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
• వెనిలిన్;
• నిమ్మకాయ కుర్డు - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.

తయారీ

1. చక్కెర, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు తరిగిన నూనెతో పిండిని చేర్చండి.
2. పరీక్షల యొక్క 2/3 ను వర్తింపజేయడానికి మరియు వర్తింప చేయడానికి వైపులా రూపంలో.
3. గుడ్లు, పొడి చక్కెర, వనిలిన్ తో కాటేజ్ చీజ్ కలపండి.
4. కర్డిష్ పొర నుండి అగ్రస్థానం.
5. మిగిలిన ముక్కలు చల్లుకోవటానికి.
6. 200 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
7. నిమ్మకాయ మరియు కాటేజ్ చీజ్ పై పూర్తి శీతలీకరణ తర్వాత కట్ చేయవచ్చు.

నారింజ మరియు నిమ్మ - రెసిపీ తో పీ

నిమ్మరసం-నారింజ పై తీపి దంతాలు కొట్టుకుంటుంది, ఆహ్లాదకరమైన సమతుల్య రుచి మరియు సున్నితమైన స్థిరత్వం. మీరు ఇసుక లేదా పఫ్ పేస్ట్రీతో చేసిన కేక్ మీద ఒక రుచికరమైన వంటకం ఉడికించాలి చేయవచ్చు, ప్రధాన విషయం ఇది తియ్యగా ఉండకూడదు, ఒక గొప్ప పూరకం ఒక స్వీటెనర్ లేకపోవడంతో భర్తీ చేస్తుంది. పూర్తిగా చల్లగా, మరియు ఐస్ క్రీమ్ ఒక గిన్నె తో మంచి సర్వ్.

పదార్థాలు:

• ఫ్లాకీ ఈస్ట్-ఫ్రీ డౌ - 500 గ్రా;
• నారింజ - 1 ముక్క;
• నిమ్మ - 2 ముక్కలు;
• సొనలు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• బాదం రేకులు - 2 handfuls.

తయారీ

1. మిశ్రమ సిట్రస్ రసంతో మిళితం చేసి, నిమ్మకాయలు మరియు నారింజ యొక్క పై తొక్కను చక్కగా కడగండి.
2. ఒక బ్లెండర్ తో పంచదార మరియు సొనలు, పంచ్ జోడించండి, చిక్కగా వరకు ఉడికించాలి, నిరంతరం త్రిప్పుతూ.
3. ఒక జల్లెడ ద్వారా మాస్ను తుడవడం, దానిని చల్లబరచండి.
4. డౌ రోల్ అవుట్, తక్కువ భుజాలతో అచ్చులో ఉంచండి, ఒక ఫోర్క్తో క్రిందికి పియర్స్ కట్.
5. 200 డిగ్రీల వద్ద 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
6. కేక్ కూల్, నింపి పోయాలి, బాదం రేకుల తో చల్లుకోవటానికి.
7. 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

ఫ్రెంచ్ నిమ్మకాయ పై

నిమ్మకాయ పై, ఇది యొక్క రెసిపీ క్రింద వివరించబడింది, సిద్ధం కష్టం కాదు, కానీ నాణ్యత ఉత్పత్తులు మరియు జాగ్రత్తగా తయారీ లభ్యత అవసరం, ఏ లోపాలు రుచికరమైన యొక్క చివరి రుచి పాడుచేయటానికి చేయవచ్చు. చాలా సున్నితమైన ట్రీట్ ఒక చల్లని రూపంలో పనిచేయబడుతుంది, అందుచే ఇది పనిచేయడానికి ముందు రిఫ్రిజిరేటర్లో కనీసం 4 గంటలు ఉండాలి.

పదార్థాలు:

• ఘనీభవించిన నూనె 82% - 150 గ్రా;
• పిండి - 300 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

ఫిల్లింగ్:

• నిమ్మరసం - 200 ml;
• పై తొక్క - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• చక్కెర - 1 అంశం;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• క్రీమ్ 33% - 150 ml.

క్రీమ్ గ్లేజ్:

• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.

తయారీ

1. పిండి మరియు అభిరుచితో కత్తిరించి ఘనీభవించిన నూనె. లో గుడ్డు డ్రైవ్, అది మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
2. కేక్ అవ్ట్ రోల్, అచ్చు లో ఉంచండి, అంచులు కత్తిరించిన.
3. 30 నిముషాల పాటు చల్లబరుస్తుంది.
4. కేక్ మీద "కార్గో" ను వేయండి, 15 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల రొట్టెలు కాల్చండి.
5. లోడ్, గ్రీజు గుడ్డు చక్కెర గ్లేజ్, 5 మరింత నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు తొలగించండి.
6. చక్కెరతో గుడ్లు రుబ్బు, క్రీమ్, రసం మరియు అభిరుచిని ఇంజెక్ట్ చేయండి.
7. కేక్ లోకి పోయాలి, 160 డిగ్రీల వద్ద 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

లీన్ పైల్ లీన్

నిమ్మ తో లెంట్ కేక్ పాల ఉత్పత్తులు మరియు గుడ్లు లేకుండా వండుతారు, వెన్న కూరగాయల స్థానంలో ఉంది. ఆధారం రసం స్థానంలో సమానమైన కొబ్బరి పాలు జోడించవచ్చు, అది బేకింగ్ ఒక ప్రత్యేక రుచి ఇస్తుంది. కేక్ త్వరగా బేకింగ్ పరీక్షలో బేకింగ్ లేకపోవడం వలన గట్టిగా తయారవుతుంది, కాబట్టి ఓవెన్ చిన్న రూపంలో ఉండాలి.

పదార్థాలు:

• నిమ్మ రసం - 150 ml;
• నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• పిండి - 1 అంశం;
• కూరగాయల నూనె - 100 ml;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ - 1.5 స్పూన్.

తయారీ

1. చక్కెర మరియు వెన్న రబ్, మరియు అభిరుచి మరియు రసం జోడించండి.
2. బేకింగ్ పౌడర్తో పిండికి ఒక మృదువైన, మృదువైన పిండిని జోడించండి.
3. 20 నిమిషాలు తైల రూపంలో రొట్టెలుకాల్చు.

మల్టీవిటరిలో నిమ్మకాయ పై

మల్టీవిక్లో ఉత్తమమైనది కేఫీర్ మీద నిమ్మకాయ పై , అది కావాలనుకుంటే, మృదువైనది, కావాలనుకుంటే, కేక్ సగం లో కట్ చేసి మీ ఇష్టమైన క్రీమ్తో నానబెట్టి, గ్లేజ్లో పోయాలి మరియు ఆతురుతలో ఒక రుచికరమైన ఇంట్లో తయారుచేసిన కేక్ పొందవచ్చు. ఒక సంవృత మూతతో పైకి ఉడికించి, ఉష్ణప్రసరణకు ముందు వాల్వ్ను తొలగించండి.

పదార్థాలు:

• కెఫిర్ - 150 ml;
• ద్రవ వెన్న - 100 గ్రా;
• నిమ్మ పై తొక్క - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• చక్కెర - 150 గ్రా;
• పిండి - 250 గ్రా;
• బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిలిన్.

తయారీ

1. గుడ్లు, చక్కెర మరియు వెన్న బీట్.
2. కేఫీర్, అభిరుచి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిలిన్ జోడించండి.
3. పిండి, మిక్స్ లో పోయాలి, గిన్నె లోకి పోయాలి.
4. బేకింగ్లో 1 గంట పాటు నిమ్మకాయతో ఒక పై తయారుచేయబడుతుంది.