బ్రష్సల్ వంట మరియు భోజనాల పాక పద్ధతికి ఒక సాధారణ పేరు, ఈ లక్షణం ప్రకారం కలిపినది . ప్రధాన ఉత్పత్తి, ఇది డిష్ యొక్క పేరును కూడా నిర్వచిస్తుంది, ఇది లెజోన్లో కాల్చి వేయబడుతుంది. శాస్త్రీయ బ్రియోల్ నిజానికి, ఒక గుడ్డుతో నింపి, ఒక పెద్ద వెరైనిక్ రూపంలో మడవబడుతుంది. కూరటానికి కూరటానికి (మాంసం లేదా చేపలు), తరిగిన కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, కొన్నిసార్లు మూలికలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, తడకగల జున్ను కలిపి ఉపయోగించవచ్చు.
ఎలా చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి మీరు ఇత్సెల్ఫ్, ఈ డిష్ ఒక హృదయపూర్వక మంచి ఎంపిక, కానీ భారీ అల్పాహారం లేదా భోజనం కాదు. మీరు కూడా స్టాండ్-ఒంటరిగా లేదా రెండవ కోర్సు లంచ్ లేదా విందు వంటి బ్రియోల్ సర్వ్ చేయవచ్చు.
చీజ్ తో కాచుట చికెన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ యొక్క గుడ్డు - 2-4 ముక్కలు;
- మీడియం లేదా అధిక కొవ్వు కంటెంట్ పాలు - సుమారు 2-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - సుమారు 200 గ్రా;
- తాజా తాజా మూలికలు (పార్స్లీ, కొత్తిమీర, తులసి మొదలైనవి);
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 3-5 ఈకలు;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- నల్ల మిరియాలు పొడి
- జున్ను హార్డ్ తురిమిన - గురించి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న, సహజ, ద్రవ;
- ఉప్పు.
తయారీ
మొదటి, lezones సిద్ధం. ఉప్పు పాలు మరియు 1-స్టంప్ చిటికెడు కలిగిన గుడ్లను కొంచెం కొరతతో కొట్టాడు (ఒక తెల్లగా లేదా మిక్సర్తో లేజోన్ ముఖ్యంగా లేతగా ఉండకూడదు). ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి మరియు మూలికల భాగాన్ని తురిమిన చీజ్తో చక్కగా కత్తిరించి కలుపుతారు. కొద్దిగా వస మరియు మిరియాలు మాంసఖండం.
మేము జాగ్రత్తగా, జాగ్రత్తగా మరియు ఖచ్చితంగా పని చేస్తాము. తక్కువ నూనెలో వేయించడానికి పాన్లో నూనె వేసి, లెజోన్ను పోయాలి. ఈ గుడ్డు కొద్దిగా ముద్దగా మరియు కొంచెం వేయించి, దిగువ అంచు నుండి కొంచెం వేయించి, కొద్దిగా రౌండ్ అంచు నుండి తగ్గిపోతుంది, ఒక సన్నని పొరతో కూడా కూరటానికి పోయాలి (అవసరమైతే, ఒక ఫోర్క్ తో సమానంగా పంపిణీ చేయండి).
పైన మరియు అంచు చుట్టూ, వెల్లుల్లి మరియు తురిమిన చీజ్ తో చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు మిశ్రమం తో చల్లుకోవటానికి. మేము గుడ్లగూబ యొక్క రెండవ భాగం వంగి నింపి దాన్ని కవర్. ఫలితం వరేనిక్ యొక్క ఒక రూపం. ద్రవీభవన జున్ను అంచులు కలిసి కర్ర ఉంటుంది. ఓట్లేట్ యొక్క మరొక అంచులను ఒక గరిష్ట గ్లెన్సింగ్ ను నిర్ధారించడానికి ఒక గరిటెలాగా కొద్దిగా నొక్కండి. శాంతముగా briol విలోమం మరియు తేలికగా వేసి ఇతర వైపు. ఆకుపచ్చ ఆకులు తో సర్వ్. తేలికగా తెలుపు లేదా పింక్ టేబుల్ వైన్ లేదా చీకటి బీర్ ను గాలికి అందివ్వగలుగుతుంది.
చీజ్, తీపి మిరియాలు మరియు మూలికలతో చికెన్ బ్రీస్
పదార్థాలు:
- చికెన్ యొక్క గుడ్డు - 2-4 ముక్కలు;
- పాలు - 4-5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గోధుమ పిండి - 1-1.5 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - సుమారు 200 గ్రా;
- తీపి ఎరుపు మిరియాలు - 1 శాతం;
- తాజా ఆకుకూరలు భిన్నంగా ఉంటాయి, వాటిలో, మరియు ఒక రే;
- తడకగల హార్డ్ చీజ్ - సుమారు 3 స్టంప్. స్పూన్లు;
- నల్ల మిరియాలు నేల;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు;
- వెన్న, సహజ, ద్రవ లేదా కూరగాయల.
తయారీ
లైసన్ ఒక గుడ్డు మరియు పిండి మొదటి చిటికెడు కలిపి గుడ్లు మరియు పాలు నుండి తయారుచేస్తారు. తేలికగా ఒక ఫోర్క్ తో కొట్టడం, ఇది ఎటువంటి నిరపాయ గ్రంథులు కానవసరం లేదు, ఇది సాధించలేకపోతే - స్ట్రెయిన్ లెజోన్లను ఒక స్ట్రైనెర్ ద్వారా.
చిన్న వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్ మరియు తీపి మిరియాలు కట్ మరియు చికెన్ మాంసఖండం అన్ని కలపాలి. తడకగల జున్ను, కొద్దిగా సాల్టెడ్ మరియు మిరియాలు జోడించండి.
మీడియం-తక్కువ ఉష్ణంలో వేయించడానికి పాన్లో చమురును వేడిచేసి, లెజోన్ను పోయాలి. ఈ గుడ్డుతో చేసిన పాన్కేక్ వేయించినప్పుడు, నింపి ఒక వైపు ఒక సన్నని పొరను వేయండి. రౌండ్ అంచు సగం మీద మిగిలిన జున్ను చల్లుకోవటానికి. మేము పాన్కేక్ యొక్క రెండో ఉచిత సగం మడవండి మరియు అది నింపే భాగంలో కలుపుతాము. మెరుగైన అవగాహన కోసం అంచులను చుట్టూ నొక్కండి. చేసినప్పుడు కరిగించిన చీజ్
ప్లేట్ నుండి బయటికి వెళ్లకుండా అన్ని చర్యలు నిర్వహిస్తారు కాబట్టి, ఒక బహువచనంలో కోడి నుండి బ్రియోచీని తయారుచేయడం చాలా అవసరం కాదు, కొద్ది సమయాలలో ఇది చాలా శ్రద్ధతో అనేక చర్యలను నిర్వహించాల్సిన అవసరం ఉంది. కానీ, సూత్రం లో, ఒక బహుళజాతి లో కాయడానికి సిద్ధం కూడా సాధ్యమే. మోడ్ ఎంపికకు సంబంధించి, ప్రక్రియలో మాత్రమే తేడా ఉంటుంది, మల్టీవర్క్ యొక్క ప్రత్యేక నమూనా కోసం సూచనలను అనుసరించండి.