సాయంత్రం మెను యొక్క ప్రశ్న ప్రయోజనాలు మరియు డిష్ యొక్క తక్కువ కెలోరీ కంటెంట్ గురించి కాదు, అప్పుడు సురక్షితంగా టెండర్ క్రీం సూప్ యొక్క కూర్పు లో క్రీమ్ తో సాల్మొన్ అనుకూలంగా ఎంచుకోండి. నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన వంటకం చేపల ప్రేమికులను మాత్రమే కాకుండా, రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక ఆహారాన్ని అభిమానించేవారిని కూడా వదలదు.
ఈ వ్యాసంలో మేము సాల్మొన్ తో క్రీము సూప్ తయారీకి అనేక వంటకాలను పరిశీలిస్తాము.
క్రీమ్ తో సాల్మన్ సూప్
సాల్మొన్ నుండి మీరు ఒక సువాసన మరియు ఘనంగా సిద్ధం చెవి , ఇది చాలా ఆర్థికంగా వండిన చేయవచ్చు, రెసిపీ లో చేప కోసం తోక మరియు చేపల తల ఉపయోగించి.
పదార్థాలు:
- సాల్మోన్ సూప్ సెట్ - 1-1,5 kg;
- బంగాళదుంపలు - 2-3 ముక్కలు;
- వెన్న;
- బే ఆకులు - 2 PC లు.
- ఫెన్నెల్ - బున్;
- క్రీమ్ - 100 ml;
- లీక్స్ - 1 శాతం.
తయారీ
సాల్మోన్ మరియు క్రీమ్ తో ఎలా ఉడికించాలి అని ఇప్పుడు మీకు చెప్పండి. సాల్మన్ తలలు మరియు తోకలు చల్లని నీరు నిండి, ఫెన్నెల్ మరియు బే ఆకు జోడించండి, నిప్పు చాలు. ఒక చిన్న అగ్ని పైగా 30 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు ఉడికించాలి.
బంగాళదుంపలు పీల్ మరియు వాటిని ఘనాల లోకి కట్. మృదువైన రింగులతో లీక్స్ కత్తిరించండి మరియు వెన్నలో మృదువైనంత వరకు దానిని వదిలేయండి. రెడీ చేప ఉడకబెట్టిన పులుసు percolate 2-3 గాజుగుడ్డ పొరలు, మరియు ఎముకలు నుండి చేప గుజ్జు తొలగించండి.
మేము ఉడకబెట్టిన బంగాళాదుంపలను చాలు మరియు సిద్ధంగా ఉడికించి, లీక్స్, చేపలు మరియు క్రీం, వేడి, సీజన్ నుండి సేవి వేసి, సర్వ్ వరకు ఉడికించాలి. ప్లేట్లు ఒక ఆభరణము మీరు సోక్ ఒక చిన్న మొత్తంలో పొగబెట్టిన సాల్మొన్ సన్నని కుట్లు మరియు చల్లుకోవటానికి చేయవచ్చు.
సాల్మన్ మరియు క్రీమ్ తో చీజ్ సూప్ కోసం రెసిపీ
క్రీమ్ జున్ను రొట్టె రొట్టెకు అదనంగా మాత్రమే కాకుండా సూప్ కోసం ఖచ్చితమైన డ్రెస్సింగ్ కూడా ఉంది. దీనిని నిర్ధారించుకోండి, మీరు క్రింది రెసిపీని పరీక్షించడం ద్వారా చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 100 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ (ముక్కలు) - 1 అంశం;
- మెంతులు - 3/4 వ శతాబ్దం;
- పొగబెట్టిన సాల్మొన్ - 220 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 8 అంశాలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు - 3-4 కుమ్మరి;
- టమోటాలు - 2 ముక్కలు;
- తాజా పాలకూర - 2 అంశాలు;
- క్రీమ్ చీజ్ - 400 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
మృదువైనంత వరకు మేము ఒక సీసప్ మరియు వేసి ఉల్లిపాయల్లో వెన్నని కరుగుతాము. చర్మం మరియు ధూమపానం సాల్మొన్ ముక్కలు లేకుండా కొద్దిగా పచ్చి ఉల్లిపాయలు, ముక్కలుగా చేసి టమోటాలు జోడించండి. 3 నిమిషాలు అన్ని వేసి ఫ్రై చేసి, ఆపై పిండిని చేర్చండి మరియు మరో నిమిషం వంటని కొనసాగించండి. నీటితో సూప్ కోసం బేస్ను పూరించండి, ఒక వేసి తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి. సమయం ముగిసిన తరువాత, సీజన్ రుచి మరియు బచ్చలి కూర జోడించడానికి సూప్. మేము మరొక 5 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా, క్రీమ్ చీజ్ మరియు నిమ్మ రసం పాన్ కు పంపించబడతాయి.
ఇది మళ్లీ రెడీమేడ్ డిష్ యొక్క రుచి తనిఖీ మాత్రమే ఉంది, మరియు మీరు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు అలంకరిస్తారు పట్టిక కు జున్ను సూప్ , సర్వ్ చేయవచ్చు.
క్రీమ్ తో సాల్మోన్ యొక్క శీఘ్ర సూప్
మేము తాజాగా మరియు స్మోక్డ్ సాల్మొన్ నుండి క్రీమ్ తో సూప్ ఎలా తయారు చేయాలో నేర్చుకున్నాము. ఇప్పుడు అది తయారుగా ఉన్న చేప పాల్గొనడం తో రెసిపీ మలుపు ఉంది. పోషించుట మరియు రుచికరమైన ఆహారం కొరకు వేగవంతమైన మరియు సరళమైన మార్గం మొత్తం కుటుంబాన్ని క్రింద రెసిపీలో వివరించబడింది.
పదార్థాలు:
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- బేకన్ - 4 కుట్లు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు - 3 అంశాలు;
- తయారుగా ఉన్న సాల్మోన్ - 2 డబ్బాలు;
- బంగాళాదుంపలు (పెద్దవి) - 1 ముక్క;
- క్రీమ్ - 2 అంశాలు;
- తయారుగా ఉన్న మొక్కజొన్న - 1 అంశం;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
వెన్న కరిగిన మరియు ఆలివ్ నూనెతో కలుపుతారు. బేకన్ యొక్క ఒక ముక్క కట్ చేసి, 5-7 నిముషాలు వేయించడానికి, ఒక జిడ్డు మిశ్రమాన్ని పాన్ చేయబడుతుంది. బేకన్ కు ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి వేసి, ఉల్లిపాయ మృదువైన వరకు, 2-3 నిమిషాలు వేయించాలి. 1-2 నిమిషాలు పిండి వేసి జోడించండి.
ఉడకబెట్టిన పులుసుతో సూప్ కోసం నింపి, ఒక వేసి తీసుకుని, అగ్నిని తగ్గించండి. బంగాళదుంపలు మృదువైనంత వరకు, సూప్ సాల్మోన్, ముక్కలు చేసిన బంగాళదుంపలు, మొక్కజొన్న మరియు 15-20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
మేము 2-3 నిమిషాలు ఉడికించాలి, క్రీమ్ తో సూప్ నింపండి. సిద్ధం డిష్ రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచికోసం. మేము పంచదారలతో అలంకరించే క్రాకర్స్ లేదా క్రోటన్లుతో వేడి సూప్ని అందిస్తాము.