చాలామంది ప్రజలు తీపి పదార్ధాలతో తమను తాము విడనాడాలని కోరుకుంటారు, కానీ తరచూ మీకు భోజనానికి ఉపయోగకరమైనది కావాలి, అందువలన కొనుగోలు చేయకూడదు, మరియు ఆధునిక జీవితం యొక్క లయ ఎల్లప్పుడూ పొయ్యి వద్ద నిలబడి ఉండటానికి తగినంత సమయం లేదు ఎందుకంటే, ఇది టింకర్కి చాలా కాలం పట్టింది. బిస్కెట్లు నుండి తయారైన "బంగాళాదుంప" కేక్ సరళమైనది. ఎ 0 తోమ 0 ది, బాల్య 0 లో ఎ 0 తో స 0 తోష 0 గా ఉ 0 టు 0 దని చాలామ 0 ది గుర్తుచేసుకు 0 టారు, వారు తీపి ద్రవ్యరాశి ను 0 డి "బంగాళాదుంప" ను తయారు చేస్తారు, ఆ తర్వాత వారు వేడి టీలో కలిసి టీని వండుతారు. నిర్లక్ష్య చిన్ననాటి మరియు పునరావృతం గుర్తుంచుకో. బాగా, మరచిపోయినవారికి, కుకీ నుండి కేక్ "బంగాళాదుంప" ఎలా తయారు చేయాలో మనం జ్ఞాపకం చేస్తాము.
ఈ వంటకం ప్రాథమికంగా అంటారు ఎందుకంటే ఇది అనంతంగా మారుతూ ఉంటుంది: ఉదాహరణకు, కట్ కాయలు, ఎండిన పండ్లు లేదా బెర్రీలు, రైసిన్లు, చాక్లెట్ చిప్స్. మీరు ఏ గ్లేజ్ (చాలా సులభంగా - ద్రవ చాక్లెట్) తో కేక్ అలంకరించవచ్చు. మీరు ఒక ప్రాథమిక డెజర్ట్ ఉపయోగించి ఒక కొబ్బరి డెజర్ట్ చేయవచ్చు.
సున్నితమైన సౌందర్యం ఇది ఒక సాధారణ వంటకం, బిస్కెట్లు నుండి తయారైన "బంగాళాదుంప" కేక్ బేకింగ్ లేకుండా వండుతారు, అందుచే వేసవి వేడి రోజులలో మీరు ఇంటి డెజర్ట్ని ఆస్వాదించవచ్చు. ముందుగా, "బంగాళాదుంప" కేక్ కోసం సరళమైన మరియు ఉత్తమమైన వంటకాన్ని ఎంచుకోవడానికి మేము మీకు సలహా ఇస్తున్నాము.
కుండల నుండి కుండల నుండి ఒక కేక్ "బంగాళ దుంపలు" తయారు చేయడం ఎలా?
పదార్థాలు:
- కుకీలను "పాలిపోయిన పాలు" - 450 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 5-6 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- చక్కెరతో కత్తిరించిన పాలు (ఖచ్చితంగా GOST ప్రకారం) - 1 పాట్;
- నూనె "పెసెంట్" - ½ ప్యాక్;
- వాల్నట్ - 10 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - 1 సంచి (ఐచ్ఛిక).
తయారీ
కాబట్టి, ఒక గిన్నె తీసుకొని, వెన్నను కరిగించి, పాలుతో కలిపిన పాలు కలపాలి. గందరగోళాన్ని, వెన్న మరియు ఘనీకృత పాలు, నెమ్మదిగా కోకో జోడించడం, చిలకరించడం కోసం 1 స్పూన్ వదిలి. అవసరమైతే - vanillin జోడించండి. మాస్ ప్రేరేపించబడినప్పుడు, కుకీలను ముక్కలుగా ముక్కలు చేస్తుంది. శిశువు సాధ్యమైనంత చిన్నదిగా ఉండాలి, కాబట్టి మేము ఆహార ప్రాసెసర్, ఛాపర్ లేదా కేవలం మాంసం గ్రైండర్ని ఉపయోగిస్తాము. కుకీ నాణ్యత ఉంటే, మీరు పైభాగంలో ఒక ప్లాస్టిక్ సంచిలో మూసివేయవచ్చు - ఒక తువ్వాలో మరియు రోలింగ్ పిన్తో బాగా వెళ్లండి - మీరు కొద్దిగా చిన్న ముక్క కూడా పొందుతారు. మా గిన్నె లోకి ముక్కలు పోయాలి మరియు జాగ్రత్తగా మా మాస్ కలపాలి. ఇది స్థిరమైన మరియు రంగులో ఏకరూపంగా ఉండాలి. సామూహిక రోల్ బంతుల్లో లేదా సిలిండర్ల నుండి బంగాళాదుంపలు పోలిన ఆకారంలో ఉంటాయి.
అప్పుడు కేకులు గ్లేజ్తో పోయాలి మరియు కాయలుతో అలంకరించబడతాయి, లేదా ఊక ముక్కలతో చల్లబడతాయి, లేదా కొబ్బరి చిప్స్ ఉపయోగించడం జరుగుతుంది. మేము ఫ్రిజ్ లో 2-3 గంటలు కేకులు తొలగించి హౌస్ వదిలి - లేకపోతే "బంగాళాదుంపలు" విలువైనవి కాదు: కేకులు చాలా త్వరగా తింటారు.
తీపిని చాలా ఇష్టపడని లేదా తక్కువగా ఉన్న పాలు (తరచూ అలాంటివి లేవు) ఇష్టపడని వారికి, మృదుపు పాలు లేని కుకీల నుండి ఒక "బంగాళాదుంప" కేక్ తయారు చేయమని మేము సూచిస్తున్నాము.
కుండల నుండి ఒక కేక్ "బంగాళాదుంప" కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- బిస్కెట్లు లేదా క్రాకర్లు "వనిల్లా" - 0.5 కిలోలు;
- చాక్లెట్ చీకటి (56% కంటే తక్కువ కాదు) - 200 గ్రా;
- గింజలు (వేరుశెనగ లేదా అక్రోట్లు) - 1 గాజు;
- నూనె "పెసెంట్" - 1 ప్యాక్;
- పొడి చక్కెర - ½ కప్;
- పాలు - 0.5 లీటర్ల.
తయారీ
మొదటి చిన్న ముక్కలు లోకి బ్రెడ్ లేదా బిస్కెట్లు రుబ్బు మరియు వెచ్చని పాలు పోయాలి. పాలు శోషించబడినప్పుడు, మేము నీటి స్నానంలో చాక్లెట్ను కరిగించి, నిరంతరంగా కదిలి, క్రమంగా చమురుని కలుపుతాము. నట్స్ పొడి వేయించడానికి పాన్ లేదా బేకింగ్ షీట్లో వేయించాలి మరియు చూర్ణం చేయాలి. ఒక గిన్నెలో, ముక్కలు, పొడి, గింజలు మరియు చాక్లెట్ వెన్న కలపాలి. మాస్ బరువు తర్వాత, కేకులు రోల్ మరియు, మీ రుచించలేదు అలంకరణ, ఫ్రిజ్ కు పంపించండి. అయితే, పాలుతో కూడిన కుండల నుండి "బంగాళాదుంప" కేక్ను సర్వ్ చేయడం ఉత్తమం, అయితే ఆకుపచ్చ లేదా నల్ల టీ, కాఫీ, రోయిబోస్, కోకో.